# Insalata di farro con verdure grigliate e birra artigianale alle erbe

**By Maltese** · 2026-05-07

Insalata di farro con verdure grigliate e birra artigianale alle erbe

Un piatto fresco e colorato, perfetto per l'estate: farro integrale con verdure grigliate marinate in una vinaigrette alla birra artigianale. Leggero, nutriente e senza cottura in forno.

**Tags:** birra artigianale, blanche, estate, farro, insalata, piatto freddo, pranzo estivo, senza carne, vegetariano, verdure grigliate

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/blogs/ricette-con-la-birra-artigianale/insalata-di-farro-con-verdure-grigliate-e-birra-artigianale-alle-erbe)