# Acqua di Luppolo Baladin cos'e e come si beve

**By massimiliano gusmeo** · 2026-05-08

# Acqua di Luppolo Baladin cos'e e come si beve

L'**Acqua di Luppolo Baladin** e una delle bibite piu originali e sorprendenti sul mercato italiano. Non e una birra analcolica, non e una bibita convenzionale: e qualcosa di completamente nuovo. Una bevanda che porta in bottiglia tutto il profilo aromatico del luppolo — agrumi, frutta tropicale, fiori — senza una goccia di alcol.

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## Cos'e l'Acqua di Luppolo?

L'Acqua di Luppolo e una bibita artigianale prodotta da **Baladin** con luppolo fresco della varieta **Cashmere**, coltivato a Busca in provincia di Cuneo. Ogni bottiglia da 33cl contiene l'equivalente di **sei fiori di luppolo** freschi.

Il luppolo Cashmere e una varieta americana nota per il suo profilo aromatico straordinariamente fruttato e floreale: agrumi, ananas, cocco, pompelmo. Nessuna amarezza, solo aroma puro.

## Profilo Aromatico

-   **Al naso** - agrumi freschi, ananas, cocco, note floreali
-   **Al palato** - pompelmo, chinino, limone, freschezza persistente
-   **Finale** - pulito, leggermente amaricante, rinfrescante

## Acqua di Luppolo vs Acqua di Luppolo Zero

Baladin produce due versioni:

-   [**Acqua di Luppolo**](/products/acqua-di-luppolo-baladin) - la versione classica, con zuccheri naturali. Profilo aromatico pieno e rotondo
-   [**Acqua di Luppolo Zero**](/products/acqua-di-luppolo-zero-baladin) - zero zuccheri aggiunti. Stessa complessita aromatica, ideale per chi segue un'alimentazione attenta o vuole ridurre le calorie

Entrambe sono disponibili in 6 etichette di colorazioni diverse — stesso gusto, estetica da collezione.

## Come Si Beve l'Acqua di Luppolo

### Liscia fredda

Il modo migliore per apprezzare il profilo aromatico del luppolo Cashmere. Servi a 6-8 gradi in un bicchiere pulito, senza ghiaccio che diluisce gli aromi.

### Come aperitivo analcolico

Perfetta come alternativa sofisticata durante l'aperitivo. Il profilo agrumato e la carbonazione la rendono soddisfacente e interessante quanto un cocktail.

### Nei cocktail analcolici (mocktail)

-   **Acqua di Luppolo + sciroppo di zenzero + lime** - un Moscow Mule analcolico con carattere
-   **Acqua di Luppolo + succo di pompelmo + menta** - fresco e aromatico
-   **Acqua di Luppolo + tonica Baladin** - due bibite artigianali che si esaltano a vicenda

### Abbinamenti con il cibo

Il profilo agrumato e leggermente amaricante si abbina bene con: pesce crudo e carpacci, formaggi freschi, insalate estive, sushi e cucina asiatica.

## Perche e Unica nel Suo Genere

Non esiste nulla di simile sul mercato italiano. L'Acqua di Luppolo Baladin e l'unica bibita che porta in bottiglia il profilo aromatico puro del luppolo fresco, senza fermentazione e senza alcol. E il prodotto ideale per:

-   Chi ama le IPA artigianali ma vuole restare analcolico
-   Chi cerca bibite con ingredienti naturali e filiera tracciata
-   Chi vuole sorprendere gli ospiti con qualcosa di completamente inedito
-   Chi segue un'alimentazione attenta (nella versione Zero)

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/blogs/inceptions/acqua-di-luppolo-baladin-cose-e-come-si-beve)