# La storia delle Bitter inglesi

**By Federico Stagno** · 2023-05-02

Pensare che oggi l’inglese medio beva da bottiglie di vetro verdi con etichette scritte in italiano ha dell’incredibile. Per fortuna esistono ancora - e di nuovo - quei pub in cui entri e leggi parole come “Mild”, “Porter” o “Stout”: sappi che questi nomi sono fra i più antichi a essere arrivati fino ai giorni nostri, anche se i prodotti a cui si riferiscono sono molto diversi rispetto a quelli di un tempo. Oggi molti birrifici producono anche una Bitter ed è questo lo stile a cui pensiamo subito quando parliamo d’Inghilterra, ma devi sapere che è uno degli ultimi a comparire nella storiografia delle birre d’oltremanica. [Questo articolo](https://www.fermentobirra.com/stili-birrari/bitter-storia-e-caratteristiche/ "storia e caratteristiche delle bitter inglesi") spiega che la denominazione - e quindi poi lo stile - “Bitter” nasce come costola delle prime Pale Ale inglesi.

**Tags:** ale, artigianale, assaggiatore, beer, beer and food, beer tasting, beer tourism, beverage, birra, birra artigianale, birra e cibo, birreria, birrificio, bitter, brewery, british beer, craft beer, craft brewery, cultura, cultura birraria, degustatore, degustazione, healthy, healty food, irlanda, pub, real ale, ristorante, sommelier, storia, storia della birra, storia e cultura, tasting, temple bar

---

> Source: [Maltese](https://maltese.beer/blogs/magazine-e-blog/la-storia-delle-bitter-inglesi)