# Guida rapida all'idromele — dove trovarlo

**By massimiliano massimiliano.gusmeo@maltese.beer** · 2025-09-25

## Mead Citra di Livebarrels: idromele artigianale con luppolo Citra

Miele, acqua e luppolo Citra — **[Mead Citra di Livebarrels](https://maltese.beer/products/mead-citra)** è un idromele artigianale unico in Italia: profumi agrumati e tropicali del luppolo Citra su una base morbida e mielata. Livebarrels è una realtà ibrida e creativa, unica in Italia per eccellenza nella produzione di bevande nate da culture diverse. Disponibile online su Maltese con spedizione in tutta Italia.

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## Cos’è l’idromele?

L’idromele (in inglese: mead, si pronuncia /miːd/) è una delle bevande fermentate più antiche al mondo: base di miele e acqua, fermentata con lievito. Può essere fermo, frizzante o spumante, secco o dolce, semplice o aromatizzato con frutta, spezie o — come nel caso del Mead Citra — luppolo.

## Idromele frizzante vs spumante

-   **Frizzante:** bollicine leggere, pressione moderata — fresco e diretto, esalta note agrumate e floreali
-   **Spumante:** bollicine forti e persistenti, pressione elevata — ottimo come aperitivo o con dolci a base di frutta

## Come servire il Mead Citra

-   **Temperatura:** 8–12 °C per esaltare i profumi agrumati del Citra
-   **Calice:** tulipano o bicchiere da vino bianco per concentrare gli aromi — **[scopri i bicchieri su Maltese](https://maltese.beer/collections/bicchieri)**
-   **Conservazione:** in luogo fresco e al riparo dalla luce; una volta aperto, consumare entro pochi giorni

## Abbinamenti gastronomici

-   Formaggi a pasta molle (robiola, brie, caprini)
-   Pesce leggero e crostacei
-   Dessert a base di frutta tropicale e agrumi
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## Le migliori bevande fermentate artigianali su Maltese

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**Tags:** bevande fermentate, idromele, idromele artigianale, Livebarrels, mead, mead Citra

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