# Dove si produce più birra artigianale in Italia? **By massimiliano gusmeo** · 2026-08-18 ## Dove si produce più birra artigianale in Italia? La passione dei sardi per la birra artigianale non è più un fenomeno di nicchia: è un dato economico, culturale e produttivo che emerge con forza dal **report 2026 dell'Ufficio Studi di Confartigianato Imprese Sardegna**, elaborato su dati UnionCamere-Infocamere. La Sardegna si conferma tra le realtà più dinamiche del panorama brassicolo italiano, con numeri in costante crescita e una filiera che coinvolge centinaia di lavoratori. ## I numeri della crescita: più birrifici, più occupati A fine 2025, le aziende del settore censite dalle Camere di Commercio erano **45, di cui 20 artigiane**. Rispetto al 2021 si registrano 9 attività in più, di cui 3 artigiane — un segnale chiaro di un comparto in espansione strutturale, non congiunturale. L'occupazione diretta stimata è di circa **300 addetti**. Considerando l'intera filiera e l'indotto — dai coltivatori di materie prime al turismo enogastronomico — si raggiungono circa **800 occupati**. ## I consumi: 750mila sardi scelgono la birra Sono circa **750mila i sardi che consumano birra**, tra consumatori occasionali, stagionali e abituali. La spesa complessiva per l'acquisto di birra — industriale e artigianale — supera i **70 milioni di euro all'anno**, pari a circa 90 euro per famiglia. Sul fronte produttivo, nell'isola vengono realizzati ogni anno circa **4 milioni di litri di birra**: un volume che conferma il ruolo crescente della Sardegna nel comparto nazionale. ## La classifica nazionale: la Sardegna è settima tra i birrifici artigianali A livello nazionale, i birrifici censiti sono **802, di cui 313 artigianali**. La Lombardia guida la classifica complessiva con 110 birrifici, mentre per le realtà esclusivamente artigianali il primato spetta al **Piemonte con 34 aziende**. La **Sardegna occupa il settimo posto** nella classifica nazionale dei birrifici artigianali: un risultato che non è solo una statistica, ma la conferma di una vocazione territoriale autentica, fatta di materie prime locali, tecniche di produzione innovative e maestri birrai con una competenza riconosciuta a livello nazionale. ## «Un fenomeno culturale in espansione» > «Come certificano questi numeri, il settore cresce di giorno in giorno. Un mondo, quello dei piccoli birrifici, che arricchisce il territorio sardo, dove qualità e artigianato rappresentano le coordinate fondamentali entro cui si inseriscono metodo di lavorazione, materie prime impiegate, professionalità, passione ed eccezionale competenza dei maestri birrai artigiani.» > > — Giacomo Meloni, Presidente di Confartigianato Sardegna Secondo Meloni, quello della birra artigianale è ormai «un vero e proprio fenomeno culturale e un settore in espansione, ricco di opportunità e buone prospettive». Confartigianato Sardegna vede nel comparto il motore di una crescita di filiera evoluta, con ricadute positive che coinvolgono diversi settori: dai coltivatori all'indotto del turismo enogastronomico ed esperienziale. ## Le birre sarde che puoi scoprire su Maltese Noi di Maltese seguiamo da vicino la scena brassicola sarda da anni. Tra i produttori che portiamo in catalogo c'è il **Birrificio Barley**, una delle realtà più rappresentative dell'isola, con etichette che raccontano il territorio attraverso ingredienti locali e stili originali. Alcune delle birre sarde disponibili nel nostro shop: - **BB5, BB6, BB9** — la linea classica di Barley, con carattere e riconoscibilità - **BB Boom e BB Rednau** — interpretazioni più audaci, per chi cerca complessità - **BB Ver Blonde** — fresca, equilibrata, perfetta per avvicinarsi allo stile sardo - **Zagara e Sella Del Diavolo** — birre evocative, legate al paesaggio e alla botanica dell'isola - **Tùvi Tùvi** — un nome che è già un racconto [Esplora tutte le birre sarde →](/collections/birre-artigianali-della-sardegna) **Tags:** barley, birra artigianale, birrifici italiani, sardegna --- > Source: [Maltese](https://maltese.beer/blogs/magazine-e-blog/dove-si-produce-piu-birra-artigianale-in-italia-la-sardegna-conquista-il-settimo-posto)