# Brouwerij De Glazen Toren

## Brouwerij De Glazen Toren — Vent'Anni di Studio Prima di una Birra

Nel 1988 il professore di matematica **Jeff Van Den Steen** e l'avvocato **Dirk De Pauw** si incontrano a **Erpe-Mère** scoprendo di avere in comune la passione per l'homebrewing. Da lì inizia un percorso straordinario: anni di esperimenti sempre più consapevoli, studi tecnici completati nel 1994, e altri dieci anni di approfondimento a 360 gradi prima di aprire il birrificio. Una pazienza e una dedizione rare, che si percepiscono in ogni bottiglia.

### Le Birre Iconiche

-   **Saison D'Erpe-Mère** — il successo immediato fin dai primi lotti, apprezzata in Belgio, negli Stati Uniti e in tutto il mondo inclusa l'Italia
-   **Ondineke** — la Tripel che ci ha fatto innamorare: elegante, complessa, con carattere belga autentico
-   **Jan De Lichte** — la Dubbel Blanche, originale e raffinata
-   **Canaster** — definita Scotch Ale, ma dalle sembianze decisamente più belghe che britanniche: un ibrido affascinante

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## Products in this collection

- [Jan De Lichte](https://maltese.beer/products/brouwerij-de-glazen-toren-jan-de-lichte) - 5.0 EUR
- [Saison D'Erpe-Mère](https://maltese.beer/products/brouwerij-de-glazen-toren-saison-d-erpe-mere) - 5.1 EUR
- [Ondineke](https://maltese.beer/products/brouwerij-de-glazen-toren-ondineke) - 5.5 EUR
- [Ondineke 75cl](https://maltese.beer/products/ondineke-75cl) - 11.4 EUR
- [Extra Blonde Ale](https://maltese.beer/products/extra-blonde-ale) - 5.6 EUR

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/collections/brouwerij-de-glazen-toren)
> Updated: 2026-05-25