# Ca' del Brado

## Ca' del Brado — La Cantina Brassicola Italiana

Ca' del Brado nasce da un'idea precisa e ambiziosa: creare una **Cantina Brassicola** italiana, dove la birra viene fermentata e affinata in tini e botti di legno con la stessa cura e filosofia del mondo del vino. Un progetto unico nel panorama artigianale italiano, che affonda le radici nella tradizione dell'artigianato e della vinificazione del nostro paese, reinterpretandola attraverso la birra.

Le botti di Ca' del Brado non sono semplici contenitori: sono **culle di flore fermentative variegate**, eredità di bottai e vignaioli italiani, che trasformano ogni mosto in un'esperienza sensoriale irripetibile.

### Gli stili che trovi in questa collezione

-   **Birre in botte** — affinate in legno con diverse caratteristiche, ogni bottiglia è unica e irripetibile
-   **Sour e fermentazioni spontanee** — acidità elegante, complessità aromatica, profili che evolvono nel tempo
-   **Birre miste** — blend di fermentazioni diverse, con frutti, spezie e ingredienti stagionali
-   **Wild Ale e Farmhouse** — stili rurali e selvatici, con lieviti spontanei e carattere territoriale
-   **Limited edition** — produzioni limitate legate alle stagioni e alle botti disponibili

### Perché scegliere Ca' del Brado su Maltese

Maltese seleziona le migliori etichette Ca' del Brado, ideali per appassionati e collezionisti. Imballaggio sicuro per bottiglie di vetro, spedizione in 24-48h in tutta Italia. Perfette anche come **regalo** per chi ama la birra artigianale di ricerca.

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## Products in this collection

- [Felicitazioni Cocoa Gose](https://maltese.beer/products/felicitazioni-cocoa-gose) - 4.8 EUR
- [Û Baccabianca](https://maltese.beer/products/u-baccabianca) - 11.3 EUR
- [Zing](https://maltese.beer/products/zing) - 5.0 EUR
- [Û Orange](https://maltese.beer/products/u-orange) - 10.9 EUR
- [Sip Sip Nelson&Motueka](https://maltese.beer/products/sip-sip-nelson-motueka) - 5.0 EUR
- [Zena](https://maltese.beer/products/zena) - 8.8 EUR
- [Sip Sip Citra&Mosaic](https://maltese.beer/products/sip-sip-citra-mosaic) - 5.0 EUR
- [Nunc](https://maltese.beer/products/nunc) - 5.0 EUR
- [Felicitazioni Coffee Gose](https://maltese.beer/products/felicitazioni-coffee-gose) - 4.8 EUR
- [Û Baccarossa](https://maltese.beer/products/u-baccarossa) - 9.9 EUR
- [Hic](https://maltese.beer/products/hic) - 4.5 EUR
- [Tevla di Ca' del Brado](https://maltese.beer/products/tevla-di-ca-del-brado) - 5.3 EUR
- [Felicitazioni Liquorice Gose](https://maltese.beer/products/felicitazioni-liquorice-gose) - 4.8 EUR
- [Buoni Propositi](https://maltese.beer/products/buoni-propositi) - 4.9 EUR
- [Nessun Dorma](https://maltese.beer/products/nessun-dorma) - 10.3 EUR
- [Cuvée de Pesga](https://maltese.beer/products/cuvee-de-mugnega) - 11.3 EUR
- [Cuvée de Zrisa](https://maltese.beer/products/cuvee-de-zrisa-copia) - 11.3 EUR
- [Tevla](https://maltese.beer/products/tevla-bottiglia-33cl) - 5.3 EUR
- [Sip Sip Amarillo&Simcoe](https://maltese.beer/products/sip-sip-1) - 5.0 EUR
- [Aperitivo - Spritz Inspired Sour Ale](https://maltese.beer/products/aperitivo-spritz-inspired-sour-ale) - 5.4 EUR
- [Battirame - Coffee Breakfast stout](https://maltese.beer/products/battirame-coffee-breakfast-stout) - 5.3 EUR
- [Degustazione birre Cà del Brado](https://maltese.beer/products/degustazione-birre-ca-del-brado) - 47.7 EUR

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/collections/ca-del-brado)
> Updated: 2026-06-05