# Brekologik

### Brekologik — Blend Spontaneo con Succo di Mela — Brekeriet x Pomologik, Svezia

**Brekologik** è una collaborazione unica tra **Brekeriet** e la sidreria **Pomologik**: un blend di birra a fermentazione spontanea in botte di 1, 2 e 3 anni e un succo di mela fermentato spontaneamente, proveniente dal frutteto **Axeltorp** di Magnus Nilssons. Il risultato è una bevuta dalla grande acidità, smorzata in parte dalla dolcezza delle mele. Una bottiglia davvero particolare.

#### Note di degustazione

-   **Naso:** Mela fermentata, note acide spontanee, funky, legno
-   **Bocca:** Grande acidità, dolcezza di mela in equilibrio, finale lungo e complesso
-   **Stile:** Blend spontaneo — birra + succo di mela, fermentazione spontanea in botte
-   **Collaborazione:** Brekeriet x Pomologik — Svezia

#### Abbinamenti consigliati

Formaggi affinati, crostacei, carpacci, ostriche. Perfetta come birra da scoperta e da meditazione.

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## Details

- **Price:** 13.9 EUR
- **Vendor:** Brekeriet
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra, nuova, rara

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Bottiglia 37.5 cl | 13.90 EUR | In stock |

## Images

- Bottiglia di Brekologik, birra artigianale italiana di Brekeriet, un blend di fermentazione spontanea.

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/brekologik)
> Updated: 2026-05-20