# Chante-Loup 2022

### Chante-Loup 2022 — Blend su Vinacce di Mele — La Malpolon

**Chante-Loup 2022** è una birra particolarissima, risultato di un blend complesso firmato **La Malpolon**: per metà è birra fermentata su vinacce di mele invecchiata 10 mesi in botte, per un terzo è puro succo delle stesse mele fermentato spontaneamente, per un sesto è una birra acida invecchiata 20 mesi in botte. Il risultato è una bevuta secca, tannica e vinosa che rende sottilissimo il confine tra birra e sidro.

#### Note di degustazione

-   **Naso:** mela, note vinose, acidità spontanea, legno, sfumature funky
-   **Bocca:** secca, tannica, vinosa, aromi di mela, acidità integrata, finale lungo
-   **Stile:** Blend spontaneo su vinacce di mele — fermentazione mista, maturazione in botte
-   **Produttore:** La Malpolon

#### Abbinamenti consigliati

-   Formaggi stagionati, salumi artigianali, selvaggina, dessert a base di mela. Perfetta come birra da meditazione.

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## Details

- **Price:** 21.9 EUR
- **Vendor:** La Malpolon
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra, esaurito

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Bottiglia 75 cl | 21.90 EUR | In stock |

## Images

- Chante-Loup 2022 birra artigianale in bottiglia format 750ml, craft beer italiana dal giardino del birrificio.

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/chante-loup-2022)
> Updated: 2026-05-22