# Quart Pêche

## Quart Pêche — Wild Grisette / Sour Ale con Pesche — La Malpolon

**Quart Pêche** è la **Sour Ale con pesche** firmata **La Malpolon**, birrificio artigianale di Lavérune (Occitania, Francia). I francesi de La Malpolon, quando si tratta di Sour con la frutta, hanno da insegnare a tanti! Questa birra è un concentrato di frutta e freschezza da soli **4,5% vol.**: c'è chi la chiama Wild Grisette e chi Sour Ale con aggiunta di pesche — noi preferiamo stapparla e godere di questa bevuta magnifica, che chiama il sorso successivo come solo le grandi birre Sour sanno fare.

## Scheda tecnica

-   **Stile:** Wild Grisette / Sour Ale con frutta
-   **Frutto:** Pesche
-   **Gradazione:** 4,5% vol.
-   **Carattere:** Fruttato, fresco, acido, beverino
-   **Fermentazione:** Mista / spontanea
-   **Temperatura di servizio:** 6–8°C
-   **Bicchiere consigliato:** Tumbler o calice
-   **Produttore:** La Malpolon — Lavérune, Occitania, Francia

## Profilo sensoriale

Al naso è un concentrato di pesca fresca: fruttata, succosa, con una freschezza agrumata che invita immediatamente al sorso. In bocca è leggera e scorrevole, con l'acidità elegante di La Malpolon che bilancia la dolcezza naturale della pesca senza mai sopraffarla. Il finale è fresco, fruttato, dissetante — e chiama il sorso successivo come solo le grandi Sour sanno fare.

## Perché scegliere Quart Pêche

-   **La Malpolon e le Sour con frutta** — quando si tratta di Sour fruttate, i francesi di Lavérune hanno da insegnare a tanti: tecnica, equilibrio e qualità della frutta sono la loro firma
-   **4,5% beverini** — leggera quanto basta per berla in sessione, complessa quanto basta per non annoiare mai
-   **Wild Grisette inclassificabile** — uno stile di confine che sfugge alle categorie: la libertà brassicola francese in un sorso
-   **Chiama il sorso successivo** — la caratteristica delle grandi Sour: una bevuta che non si riesce a smettere

## Abbinamenti consigliati

Pesce crudo e carpacci, insalate estive con frutta, formaggi freschi e caprini, dessert alla pesca e all'albicocca. Perfetta come aperitivo estivo o birra da tutto pasto leggero.

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## Details

- **Price:** 5.9 EUR
- **Vendor:** La Malpolon
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra, esaurito

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Bottiglia 33 cl | 5.90 EUR | In stock |

## Images

- Quart Pêche by La Malpolon, a fruity craft beer in a bottle, 4.5% ABV, perfect for sour beer lovers.

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/quart-peche)
> Updated: 2026-05-17