# Smetto Quando Voglio

## Smetto Quando Voglio — Hemp West Coast IPA — Busa dei Briganti x Chianti Brew Fighters

**Smetto Quando Voglio** è la **Hemp West Coast IPA** nata dalla collaborazione tra **Busa dei Briganti** (Padova, Veneto) e **Chianti Brew Fighters** (Toscana). Due birrifici giovani e volenterosi di stupire che hanno unito le forze e sperimentato con un ingrediente insolito: la **canapa**. I profumi della canapa si sposano magnificamente con quelli degli elementi più canonici della ricetta, specialmente affiancandosi agli aromi agrumati e resinosi dei luppoli americani.

## La canapa nella birra: perché funziona

La **canapa** (Cannabis sativa, varietà industriale) porta nella birra note terrose, erbacee e resinose che si intrecciano naturalmente con i luppoli americani — entrambi appartengono alla famiglia delle Cannabaceae. Il risultato è una West Coast IPA con un profilo aromatico più complesso e stratificato del solito, dove la canapa amplifica la resina dei luppoli senza mai sopraffarla.

## Scheda tecnica

-   **Stile:** Hemp West Coast IPA
-   **Ingrediente speciale:** Canapa (Cannabis sativa industriale)
-   **Luppoli:** Americani (agrumati e resinosi)
-   **Fermentazione:** Alta fermentazione
-   **Temperatura di servizio:** 6–8°C
-   **Bicchiere consigliato:** Pinta americana o tumbler
-   **Produttori:** Busa dei Briganti (Padova, Veneto) x Chianti Brew Fighters (Toscana)

## Profilo sensoriale

Al naso è agrumata e resinosa con una complessità in più: i **luppoli americani** portano pompelmo, resina e note tropicali, mentre la **canapa** aggiunge una nota erbacea e terrosa che amplifica il profilo resinoso. In bocca è una West Coast IPA precisa, con l'amaro deciso e il finale secco tipici dello stile, arricchiti da una complessità aromatica insolita.

## Perché scegliere Smetto Quando Voglio

-   **Canapa + luppoli americani** — due piante della stessa famiglia che si esaltano a vicenda: una combinazione naturale e affascinante
-   **Veneto x Toscana** — una collaborazione geograficamente lontana ma stilisticamente perfetta: la curiosità di due birrifici giovani che vogliono stupire
-   **Hemp IPA** — uno stile raro in Italia: per chi vuole esplorare i confini della luppolatura con un ingrediente insolito
-   **Il nome dice tutto** — Smetto Quando Voglio: la birra che non si riesce a smettere di bere

## Abbinamenti consigliati

Burger gourmet, carni grigliate, formaggi stagionati, cucina speziata. La luppolatura intensa e la complessità della canapa reggono benissimo i sapori forti.

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## Details

- **Price:** 4.6 EUR
- **Vendor:** Busa dei Briganti collab. Chianti Brew Fighters
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra, esaurito

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Lattina 33 cl | 4.60 EUR | In stock |

## Images

- Smetto Quando Voglio, birra artigianale Hemp IPA da Busa dei Briganti e Chianti Brew Fighters.

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/smetto-quando-voglio)
> Updated: 2026-06-05