# Felicitazioni Liquorice Gose

### Felicitazioni Liquorice Gose — Gose a Fermentazione Mista alla Liquirizia — Ca' del Brado, Bologna

**Felicitazioni Liquorice Gose** di **Ca' del Brado**: una Gose a **fermentazione mista** maturata lentamente nella leggendaria **cantina brada** bolognese, speziata con **sale e radici di liquirizia**. Il sale esalta la freschezza e l'acidità tipica dello stile, mentre la liquirizia aggiunge una profondità scura, dolce e réglissé che si intreccia con le note acide e minerali in un equilibrio inaspettato e irresistibile.

#### Note di degustazione

-   **Naso:** acido, minerale, liquirizia, sale, note di fermentazione mista e cantina
-   **Bocca:** acida, salata, liquirizia dolce-amara, corpo leggero, finale lungo e complesso
-   **Stile:** Gose a fermentazione mista — sale e radici di liquirizia, maturazione in cantina brada
-   **Birrificio:** Ca' del Brado — Bologna

#### Abbinamenti consigliati

-   Ostriche, frutti di mare, formaggi erborinati. Perfetta per palati curiosi.

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## Details

- **Price:** 4.8 EUR
- **Vendor:** Ca' del Brado
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra, Elevata in botte, esaurito

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Lattina 33 cl | 4.80 EUR | In stock |

## Images

- Felicitazioni Liquorice Gose, birra artigianale di Ca' del Brado, Gose a fermentazione mista, 4,5% vol.

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/felicitazioni-liquorice-gose)
> Updated: 2026-05-16