# St. Bernardus Tripel

## St. Bernardus Tripel — La Tripel Fiamminga di Watou

**St. Bernardus Tripel** nasce a **Watou**, nel cuore delle Fiandre belghe, dove viene affettuosamente chiamata **"Bernadetje"** — un tenero omaggio a Bernadette, figlia minore di Evariste Deconinck, l'uomo che nel 1934 acquistò dai monaci dell'Abbaye Sainte Marie du Mont des Cats la proprietà che sarebbe diventata il Birrificio St. Bernardus. Una birra con una storia, un nome e un carattere tutto suo.

### Profilo sensoriale

-   **Stile:** Tripel belga fiamminga
-   **Gradazione:** 7,5% ABV
-   **Colore:** Dorato brillante, schiuma bianca densa e cremosa
-   **Naso:** Floreale e speziato — coriandolo, scorza d'arancia, lievito belga, note di pesca e albicocca
-   **Gusto:** Corpo medio-pieno, dolcezza bilanciata, spezie belghe in primo piano, finale asciutto e leggermente amaro
-   **Carattere:** Più speziata e secca rispetto alla versione vallona — la firma fiamminga di St. Bernardus

### Come servirla al meglio

-   **Temperatura:** 8-10°C
-   **Bicchiere:** Calice a tulipano — per esaltare i profumi speziati e floreali
-   **Conservazione:** Al fresco, lontano dalla luce, sotto i 15°C. Migliora con l'invecchiamento.

### Abbinamenti consigliati

-   **Formaggi stagionati** — Gouda invecchiato, Comté, formaggi a pasta dura
-   **Carni bianche e pollame** — pollo arrosto alle erbe, coniglio in umido
-   **Cucina belga tradizionale** — waterzooi, moules-frites, carbonnade
-   **Dessert speziati** — speculoos, torte alle spezie, dolci al miele
-   **Formaggi erborinati** — la secchezza della Tripel bilancia la cremosità

### St. Bernardus: una storia di eccellenza belga

Il Birrificio St. Bernardus ha una storia intrecciata con quella dei monaci trappisti di Westvleteren — per decenni ha prodotto birre su licenza dell'abbazia. Oggi produce in autonomia, mantenendo la stessa filosofia artigianale e la stessa cura per la qualità che l'hanno resa una delle realtà birrarie più rispettate al mondo.

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## Details

- **Price:** 4.3 EUR
- **Vendor:** St. Bernardus
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Bottiglia 33 cl | 4.30 EUR | In stock |

## Images

- St. Bernardus Tripel craft beer in a bottle showcasing traditional Belgian brewing heritage.

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/st-bernardus-tripel)
> Updated: 2026-05-15