# Schieve X-Mas

## Schieve X-Mas — Christmas Strong Ale — Brasserie de la Senne

**Schieve X-Mas** è la birra di Natale della magnifica **Brasserie de la Senne** di Bruxelles (Belgio). Nata come versione fortificata di **Zinnebir** — l'etichetta più conosciuta del produttore belga — negli anni si è evoluta fino a raggiungere un bell'equilibrio fra i profumi di **frutta secca e disidratata** e il calore tipico delle Strong Ale fiamminghe. Una birra che fa sognare, specialmente se servita in accompagnamento dei piatti più strutturati e dei dessert sulla tavola di Natale.

## Scheda tecnica

-   **Stile:** Christmas Strong Ale / Belgian Strong Ale
-   **Origine:** Versione natalizia e fortificata di Zinnebir
-   **Profilo:** Frutta secca, disidratata, calore alcolico elegante
-   **Stagionalità:** Produzione natalizia limitata
-   **Fermentazione:** Alta fermentazione
-   **Temperatura di servizio:** 10–12°C
-   **Bicchiere consigliato:** Calice belga o snifter
-   **Produttore:** Brasserie de la Senne — Bruxelles, Belgio

## Profilo sensoriale

Al naso è avvolgente e festiva: **frutta secca e disidratata** — uvetta, fichi, datteri, noci — si intrecciano con spezie belghe e un calore alcolico elegante tipico delle Strong Ale fiamminghe. In bocca è piena e strutturata, con la dolcezza maltata che bilancia il calore alcolico in modo armonioso. Il finale è lungo, caldo, con un ricordo di frutta secca che persiste piacevolmente.

## Perché scegliere Schieve X-Mas

-   **La Zinnebir di Natale** — la versione fortificata dell'etichetta più amata di De la Senne: per chi conosce e ama Zinnebir, Schieve X-Mas è il regalo perfetto
-   **Frutta secca e calore fiammingo** — il profilo aromatico delle grandi Christmas Ale belghe: avvolgente, festivo, indimenticabile
-   **Brasserie de la Senne** — uno dei birrifici bruxellesi più rispettati, con una filosofia artigianale autentica e una visione luppolata e amara unica
-   **Produzione limitata** — disponibile solo a Natale: una birra da non perdere ogni anno

## Abbinamenti consigliati

Piatti strutturati della tavola di Natale, formaggi stagionati e erborinati, dessert alla frutta secca e al caramello, cioccolato fondente, panettone. Perfetta come birra da fine pasto o da meditazione natalizia.

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## Details

- **Price:** 4.2 EUR
- **Vendor:** Brasserie de la Senne
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra, esaurito

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Bottiglia 33 cl | 4.20 EUR | In stock |

## Images

- Schieve X-Mas birra artigianale della Brasserie de la Senne di Bruxelles, una craft beer festiva da 33 cl.

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/schieve-x-mas)
> Updated: 2026-05-17