# Tibi Pompelmo con grani di kefir

## Tibi Pompelmo — Soft Drink Fermentato con Grani di Kefir

**Tibi Pompelmo con grani di kefir** è il soft drink fermentato firmato **TIBI**: naturalmente frizzante, dal profilo pulito e contemporaneo, ideale da gustare liscio o in miscelazione. A differenza della kombucha, la fermentazione Tibi avviene con **grani di kefir d'acqua** (SCOBY diverso) — il risultato è una bevanda più delicata, meno acida, con una frizzantezza fine e persistente. E non richiede nemmeno il frigorifero prima dell'apertura.

### Profilo aromatico

-   **Frutto:** Pompelmo — agrumato, vibrante, con una nota delicatamente amara
-   **Gusto:** Fresco, moderno, con quel carattere bitter che si sente al primo sorso
-   **Frizzantezza:** Fine e persistente, naturale dalla fermentazione
-   **Finale:** Pulito, leggermente agrumato, invita al sorso successivo

### Cosa sono i grani di kefir d'acqua

I **grani di kefir d'acqua** (Tibi) sono una coltura simbiotica di batteri e lieviti che fermentano acqua zuccherata producendo una bevanda naturalmente frizzante, ricca di fermenti vivi. Rispetto alla kombucha:

-   **Profilo più delicato** — meno acido, più beverino
-   **Frizzantezza naturale** — prodotta dalla fermentazione, non aggiunta
-   **Stabile a temperatura ambiente** — non richiede il frigorifero prima dell'apertura
-   **Gluten free** — adatto a chi segue una dieta senza glutine

### Come consumarlo

-   **Liscio** — freddo, direttamente dalla bottiglia o in un bicchiere con ghiaccio
-   **In miscelazione** — ottima base per cocktail analcolici o spritz al pompelmo
-   **Abbinamenti:** Aperitivo, cucina di mare, insalate estive, sushi
-   **Conservazione:** A temperatura ambiente prima dell'apertura; in frigorifero dopo, consumare entro 2-3 giorni

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## Details

- **Price:** 3.9 EUR
- **Vendor:** TIBI
- **Type:** Bevande
- **Tags:** analcolica, Gluten free

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Lattina 33 cl | 3.90 EUR | In stock |

## Images

- Tibi Pompelmo con grani di kefir è il soft drink fermentato con grani di kefir firmato TIBI

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/tibi-pompelmo-con-grani-di-kefir)
> Updated: 2026-05-15