# Tonica al Fieno Baladin

## Tonica al Fieno Baladin — La Tonica Artigianale delle Alpi Cuneesi

**Tonica al Fieno Baladin** è la tonica artigianale firmata **Baladin**, ispirata alle tradizionali Indian Tonic Water e realizzata con **fieno maggengo delle Alpi cuneesi** — senza coloranti né conservanti aggiunti. **0,0% vol.**, in bottiglia da 20cl. Una tonica che racconta il territorio piemontese in ogni sorso.

### Profilo sensoriale

-   **Naso:** Floreale delicato e avvolgente — fieno alpino, erbe di montagna, note erbacee fresche
-   **Gusto:** Equilibrato e rinfrescante, con la caratteristica amarezza della tonica bilanciata dalle note di fieno
-   **Frizzantezza:** Fine e persistente
-   **Finale:** Pulito, leggermente amaricante, lungo
-   **Carattere:** Unica — nessuna tonica convenzionale ha questo profilo

### Ingrediente speciale: il fieno maggengo

Il **fieno maggengo** è il primo taglio di fieno della stagione, raccolto in primavera nelle Alpi cuneesi. È il più profumato e aromatico dell'anno, ricco di fiori e erbe alpine. Baladin lo utilizza per creare una tonica che porta in bottiglia il profumo delle montagne piemontesi.

### Come usarla in mixology

-   **Gin & Tonic classico** — esalta i gin botanici e floreali (Hendrick's, Monkey 47, gin piemontesi)
-   **Vodka Tonic** — la delicatezza del fieno non copre la vodka
-   **Cocktail analcolici** — con sciroppo di sambuco, cetriolo e lime per un mocktail estivo elegante
-   **Liscia** — con ghiaccio e una fetta di limone, come aperitivo analcolico di carattere

### Perché scegliere la Tonica Baladin

Baladin è il pioniere della birra artigianale italiana, ma la sua filosofia si estende a tutte le bevande: ingredienti selezionati, filiera controllata, nessun compromesso sulla qualità. La Tonica al Fieno è la prova che anche una tonica può essere un prodotto di territorio, con una storia e un'identità precisa.

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## Details

- **Price:** 1.8 EUR
- **Vendor:** Birrificio artigianale Baladin
- **Type:** Bevanda analcolica
- **Tags:** analcolica, Bibite, nuova

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Bottiglia 20 cl | 1.80 EUR | In stock |

## Images

- Tonica al Fieno Baladin è la tonica artigianale firmata Baladin

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/tonica-al-fieno-baladin)
> Updated: 2026-05-28