# Modern Mosaic

## Modern Mosaic — Single Hop IPA — Ritual Lab

La **Modern Mosaic** di **Ritual Lab** (Formello, Roma, Lazio) è un omaggio al luppolo americano per eccellenza: il **Mosaic**. Una **Single Hop IPA di nuova generazione**, dove un unico luppolo viene spinto al massimo del suo potenziale attraverso tre utilizzi distinti — **fiori, resina ed estratto** — per una complessità aromatica rara e stratificata. Per chi vuole capire davvero cosa può fare un grande luppolo.

## Profilo sensoriale

-   **Aspetto:** dorata, con riflessi ambrati e schiuma compatta e persistente
-   **Naso:** frutta tropicale intensa — mango, papaya, frutto della passione — con note di mirtillo e agrumi che emergono man mano
-   **Bocca:** amaro morbido ed elegante, mai aggressivo, con una base maltata che sostiene e bilancia i sentori luppolati
-   **Corpo:** medio, rotondo, con una carbonazione vivace che esalta ogni sfumatura del Mosaic

## Perché scegliere Modern Mosaic

-   **Mosaic in tre forme** — fiori, resina ed estratto: la stessa varietà usata in tre modi diversi per una complessità aromatica impossibile da ottenere altrimenti
-   **Single Hop** — la sfida più difficile per un birraio: fare una birra complessa con un solo luppolo, senza nascondersi dietro i blend
-   **Mango, papaya, mirtillo** — il profilo aromatico del Mosaic al massimo della sua espressione
-   **Ritual Lab** — birrificio di Formello tra i più apprezzati della scena craft italiana per le IPA luppolate

## Abbinamenti consigliati

Carni grigliate, burger artigianali, formaggi a pasta dura, pizza con ingredienti saporiti, cucina messicana.

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## Details

- **Price:** 5.1 EUR
- **Vendor:** Ritual Lab
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra, nuova

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Lattina 33 cl | 5.10 EUR | In stock |

## Images

- Modern Mosaic — Single Hop IPA — Ritual Lab

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/modern-mosaic)
> Updated: 2026-05-30