# Bahia Guava Gose

## Bahia Guava Gose — Mister B, San Giorgio Bigarello (MN)

### Una Gose che sa di estate tropicale.

Bahia è la Gose alla guava di **Mister B**, birrificio artigianale lombardo di San Giorgio Bigarello (MN) noto per la sua linea creativa e per un approccio all’innovazione che non rinuncia mai alla qualità. Il nome dice tutto: Bahia evoca spiagge, calore, colori accesi e la dolcezza esotica della guava — frutto tropicale dalla polpa profumata e dal sapore unico, tra il fico e la fragola con note floreali.

### 🏆 Riconoscimenti

-   **1° posto Birra dell’Anno 2019** — il riconoscimento più prestigioso del panorama birrario italiano.
-   **Birra Imperdibile — Guida alle Birre d’Italia Slow Food** — assegnato ai prodotti che si distinguono per caratteristiche organolettiche di assoluto valore e un equilibrio complessivo eccellente.

### Profilo sensoriale

La Gose è uno stile tedesco a fermentazione mista, tradizionalmente caratterizzato da una leggera acidità lattica, una punta di sapidità e una bevibilità disarmante. In Bahia, l’aggiunta di **polpa di guava** trasforma questo schema classico in qualcosa di completamente originale: il frutto ammorbidisce l’acidità, aggiunge dolcezza naturale e un profumo esotico che si percepisce già al primo sguardo nel bicchiere. Colore giallo paglierino, fresca e beverina, con una carbonazione vivace che esalta ogni sorso.

Le sensazioni prevalenti alla bevuta sono tre, perfettamente bilanciate: l’**acidità** lattica tipica della Gose, la **sapidità** del sale che amplifica gli aromi e pulisce il palato, e la **frutta esotica** della guava che avvolge tutto con dolcezza tropicale e un finale profumato e persistente.

### Abbinamenti consigliati

La leggerezza e l’acidità fruttata di Bahia la rendono perfetta con cucina esotica e piatti estivi: **ceviche di pesce bianco**, carpacci marinati agli agrumi, spiedini di gamberi, pollo fritto speziato, insalate tropicali, formaggi caprini freschi e dessert alla frutta esotica. Ottima anche come aperitivo estivo da sola, fredda e appena stappata.

### Chi è Mister B?

Mister B è un birrificio artigianale lombardo guidato dalla passione per l’innovazione e la qualità. La gamma base in lattine da 33 cl è sinonimo di coerenza ed eccellenza, mentre le linee speciali, stagionali e collaborative mettono in mostra un approccio creativo e senza confini stilistici. Bahia appartiene a questo spirito: una birra che non ha paura di osare.

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## Details

- **Price:** 4.1 EUR
- **Vendor:** Mister B
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra, nuova

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Lattina 33 cl | 4.10 EUR | In stock |

## Images

- Bahia Guava Gose - maltese.beer

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> Source: [Maltese](maltese.beer/products/bahia-guava-gose-copia)
> Updated: 2026-06-17