# Against The Grain

### Pale Ale in stile Lager — Wold Top Brewery, Yorkshire

**Against The Grain** di **Wold Top Brewery** è una birra che sfida le categorie: definita dai suoi stessi birrai "Lager style Pale Ale", unisce la freschezza di un malto Pilsner con il carattere autentico dell'alta fermentazione inglese. Una birra artigianale britannica fuori dagli schemi, con una percentuale di mais che abbatte ulteriormente la presenza di glutine senza sacrificare il gusto.

#### Note di degustazione

-   **Naso:** cereale fresco, note floreali delicate, luppolo erbaceo
-   **Bocca:** leggera e dissetante, morbida, con amaro pulito e finale secco
-   **Struttura:** alta fermentazione, malto Pilsner + mais, basso contenuto di glutine

#### Abbinamenti consigliati

Pesce e chips, insalate estive, formaggi freschi, piatti leggeri della cucina britannica.

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## Details

- **Price:** 6.0 EUR
- **Vendor:** Wold Top Brewery
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra, esaurito, Gluten free

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Bottiglia 50 cl | 6.00 EUR | In stock |

## Images

- Against The Grain

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/wold-top-brewery-against-the-grain)
> Updated: 2026-04-30