# Rock'n'Roll

### Rock'n'Roll di Baladin in Bottiglia: L'American Pale Ale con Pepe di Teo Musso

**Rock'n'Roll** in bottiglia: il pepe in un'American Pale Ale? Eh sì, insolito ma così intrigante. La firma di **Baladin** si assapora alla fine del sorso, quando **luppoli, pepe e altre spezie** persistono tenaci sul palato, in una sinfonia difficile da trovare in altre birre, specialmente fra le luppolate di stampo americano. Una bella schiuma bianca e fine e il **colore dorato leggermente velato** completano il quadro, anzi, la canzone.

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#### Caratteristiche Tecniche

**Stile:** American Pale Ale Speziata  
**Gradazione alcolica:** 5,5% ABV  
**IBU:** 40 (amaro medio)  
**Formato:** Bottiglia  
**Colore:** Dorato leggermente velato  
**Ingrediente speciale:** Pepe e spezie  
**Birrificio:** Baladin - Piozzo (CN)

Prodotta con **luppoli americani** e una miscela di **pepe e altre spezie**, Rock'n'Roll è l'interpretazione Baladin dell'American Pale Ale: luppolata, speziata, intrigante. La filosofia di Teo Musso — naturalità, complessità, ingredienti insoliti — si riflette pienamente in questa birra unica.

#### Note Degustative

All'aspetto si presenta **dorato leggermente velato**, con una bella schiuma bianca e fine che testimonia la qualità artigianale della produzione.

Al naso emergono **aromi luppolati** di agrumi e resina, accompagnati da note **speziate di pepe** che aggiungono complessità e carattere. Il bouquet è intrigante, insolito, impossibile da confondere con qualsiasi altra birra.

In bocca il corpo è medio, con una carbonazione vivace. Il gusto è dominato dai luppoli americani — agrumi, resina — ma la vera firma di Baladin arriva **alla fine del sorso**: luppoli, pepe e spezie persistono tenaci sul palato in una sinfonia lunga e appagante. Il finale è asciutto, speziato, invita al sorso successivo.

#### Abbinamenti Consigliati

-   Pizza gourmet con ingredienti ricercati
-   Formaggi semi-stagionati e affinati
-   Cucina speziata e fusion
-   Hamburger gourmet
-   Salumi e affettati di qualità
-   Aperitivi con amici

**Temperatura di servizio ideale:** 8-10°C  
**Bicchiere consigliato:** Calice o Tumbler

#### Baladin: Pionieri della Birra Artigianale Italiana

**Baladin** di Piozzo (CN) è uno dei birrifici artigianali più iconici d'Italia. Fondato da **Teo Musso**, Baladin ha rivoluzionato il panorama craft italiano con birre innovative, complesse e sempre orientate alla naturalità e all'uso di ingredienti insoliti. Rock'n'Roll è una delle loro birre più amate: speziata, luppolata, impossibile da dimenticare.

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## Details

- **Price:** 13.5 EUR
- **Vendor:** Birrificio artigianale Baladin
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Bottiglia 75 cl | 13.50 EUR | In stock |

## Images

- Rock'n'Roll 75cl | Birra Baladin

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/rocknroll)
> Updated: 2026-04-29