# Super Bitter

## Super Bitter Baladin — Belgian Ale Ambrata, Eclettica e Goduriosa

**Super Bitter** di **Baladin** è una birra di stampo belga, ambrata ed etilica, con una chiusura amara sorprendente. Un percorso di degustazione variegato e complesso, che parte da note fruttate e caramellate per arrivare a un finale speziato inconfondibile — la firma Baladin in ogni sorso.

### Profilo sensoriale

-   **Colore:** Ambrato caldo, con riflessi ramati — schiuma beige persistente
-   **Naso:** Frutta matura, caramello, toffee, zucchero di canna, tocco agrumato
-   **Gusto:** Biscottato in apertura, frutta secca in evoluzione, finale speziato e amaro — complessa ma goduriosa
-   **Finale:** Lungo, speziato, con l’amaro belga che pulisce il palato
-   **Carattere:** Eclettica, mai scontata — ogni sorso rivela qualcosa di nuovo

### Lo stile Belgian Ale

Le **Belgian Ale** sono tra gli stili più complessi e affascinanti al mondo: fermentate con lieviti che producono esteri fruttati e fenoli speziati, hanno una personalità unica che le distingue da qualsiasi altra birra. Baladin interpreta questo stile con la sua visione italiana: ingredienti selezionati, gradazione importante, carattere deciso.

### Come servirla

-   **Temperatura:** 10-12°C — non troppo fredda per godere della complessità aromatica
-   **Bicchiere:** Calice belga o tulipano — per concentrare gli aromi
-   **Occasione:** Fine pasto, birra da meditazione, abbinamento con formaggi e dessert

### Abbinamenti consigliati

-   **Formaggi stagionati** — Grana Padano, Pecorino di fossa, Gorgonzola
-   **Carni bianche strutturate** — pollo arrosto, coniglio in umido, maiale al forno
-   **Dessert** — caramello, frutta secca, torta di mele, crème brûlée
-   **Cioccolato al latte** — le note di toffee e caramello si sposano perfettamente

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## Details

- **Price:** 4.3 EUR
- **Vendor:** Birrificio artigianale Baladin
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Lattina 33 cl | 4.30 EUR | In stock |

## Images

- Super Bitter | Birra Baladin - Maltese

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/super-bitter)
> Updated: 2026-06-03