# Alice 2.0

### Alice 2.0 di Birrificio Gaia: La Hazy IPA Medaglia d'Oro a Birra dell'Anno

**Alice 2.0** è la birra artigianale che ha consacrato **Birrificio Gaia** di Carate Brianza come uno dei migliori produttori craft italiani. Questa **Hazy IPA** ha conquistato la medaglia d'oro a **Birra dell'Anno** nella categoria New England IPA, un riconoscimento che celebra l'eccellenza della produzione artigianale italiana. Lattina disponibile in piu colori.

Con il suo profilo aromatico esplosivo di frutta tropicale e la texture vellutata tipica delle **NEIPA**, Alice 2.0 rappresenta l'interpretazione italiana dello stile americano più amato degli ultimi anni.

#### Caratteristiche Tecniche

**Stile:** Hazy IPA / New England IPA  
**Gradazione alcolica:** 6,5% ABV  
**IBU:** 45 (amaro bilanciato)  
**Formato:** 33cl lattina  
**Colore:** Giallo dorato torbido

Prodotta con una selezione di **luppoli americani** (Citra, Mosaic, Simcoe) e una base maltata morbida arricchita con fiocchi d'avena, Alice 2.0 utilizza la tecnica del **dry-hopping** per estrarre il massimo degli aromi senza eccedere nell'amaro.

#### Note Degustative

Un concentrato di aromi fruttati di **litchi, ananas, mango e agrumi** che esplodono al naso e si confermano al palato. La texture è morbida e vellutata, con una carbonazione media che bilancia perfettamente la dolcezza maltata. Il finale è leggermente amaro, pulisce il palato e invita al sorso successivo.

La naturale torbidità, dovuta alla non filtrazione, conferisce alla birra un aspetto caratteristico e una maggiore complessità aromatica.

#### Abbinamenti Consigliati

Alice 2.0 è perfetta per accompagnare:

-   Hamburger gourmet e cucina americana
-   Formaggi stagionati (pecorino, parmigiano)
-   Cucina fusion e piatti speziati
-   Pizza gourmet con ingredienti ricercati
-   Aperitivi con amici

**Temperatura di servizio ideale:** 6-8°C  
**Bicchiere consigliato:** Tumbler o Pinta americana

#### Le Lattine Iconiche

Una grande birra in una **lattina molto bella**, realizzata in **quattro colori diversi**! Le lattine colorate di Alice 2.0 sono diventate iconiche nel panorama craft italiano e un simbolo riconoscibile del Birrificio Gaia.

#### Birrificio Gaia: Eccellenza dalla Brianza

**Birrificio Gaia** di Carate Brianza rappresenta l'eccellenza della birra artigianale lombarda. Fondato con la passione per la qualità e la sperimentazione, Gaia ha saputo conquistare appassionati e critici con birre che bilanciano tradizione e innovazione.

**Acquista Alice 2.0 su Maltese:** spedizione rapida in 24-48h, conservazione a temperatura controllata. Scopri perché è una delle **birre artigianali più amate d'Italia**!

## Details

- **Price:** 4.3 EUR
- **Vendor:** Birra Gaia
- **Type:** Birra
- **Tags:** 33cl, 6-5-abv, birra, birra-artigianale, birra-italiana, birrificio-gaia, carate-brianza, craft-beer, fruttata, gaia, hazy-ipa, ipa, lattina, lombardia, medaglia-oro, neipa, premiata, tropicale

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Lattina 33 cl | 4.30 EUR | In stock |

## Images

- Alice 2.0 di Birrificio Gaia: La Hazy IPA Medaglia d'Oro a Birra dell'Anno
- Alice 2.0 di Birrificio Gaia: La Hazy IPA Medaglia d'Oro a Birra dell'Anno
- Alice 2.0 di Birrificio Gaia: La Hazy IPA Medaglia d'Oro a Birra dell'Anno

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/alice-2-0)
> Updated: 2026-06-02