# Steel Forest

### Schwarzbier tedesca — Zona Mosto, bassa fermentazione

**Steel Forest** di **Zona Mosto** è un'uscita dalla comfort zone del birraio Aris Di Marco, noto per le sue Porter londinesi: questa volta punta dritto verso la Germania con una birra scura a **bassa fermentazione**. Pulizia e facilità di bevuta tipiche dello stile, con i malti protagonisti che in ordine di apparizione ricordano **pane nero e caffè americano**. L'amaro sul finale è delicato. Terzo classificato nella lista dei birrai emergenti 2023.

#### Note di degustazione

-   **Naso:** pane nero, caffè americano, malti scuri, pulito
-   **Bocca:** beverina, maltata, amaro delicato nel finale, bassa fermentazione precisa
-   **Struttura:** Schwarzbier/birra scura, bassa fermentazione, Zona Mosto, birraio emergente 2023

#### Abbinamenti consigliati

Carni brasate, formaggi semi-stagionati, piatti della tradizione tedesca. Perfetta come birra scura beverina da tutti i giorni.

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## Details

- **Price:** 3.9 EUR
- **Vendor:** Zona Mosto
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra, esaurito

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Lattina 33 cl | 3.90 EUR | In stock |

## Images

- Steel Forest

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/steel-forest)
> Updated: 2026-04-30