# Saint Lamvinus

### Druiven Lambic con Merlot — Cantillon x Saint-Émilion e Pomerol

**Saint Lamvinus** di **Brasserie Cantillon** è una delle etichette più amate del Belgio a fermentazione spontanea: un mix unico di aromi molto intensi, frutta fresca, eleganza vinosa e grande bevibilità data anche da un pizzico di acetico a fine sorso. Un **Druiven Lambic** imperdibile — blend di Lambic di circa 16-18 mesi con uve **Merlot** di Saint-Émilion e Pomerol. Il colore a metà strada tra il rubino e il violaceo dice tutto prima ancora del primo sorso.

#### Note di degustazione

-   **Naso:** frutta fresca intensa, vinoso, elegante, selvaggio, acetico fine
-   **Bocca:** grande bevibilità, fruttata, acetico in chiusura, finale lungo e complesso
-   **Struttura:** Druiven Lambic, Merlot Saint-Émilion + Pomerol, 16-18 mesi, fermentazione spontanea, Cantillon

#### Abbinamenti consigliati

Formaggi erborinati, salumi stagionati, carpacci, dessert a base di frutta rossa. Perfetta come birra da meditazione.

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## Details

- **Price:** 40.0 EUR
- **Vendor:** Brasserie Cantillon
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra, esaurito, rara

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Bottiglia 75 cl | 40.00 EUR | In stock |

## Images

- Saint Lamvinus

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/saint-lamvinus)
> Updated: 2026-05-06