# Bière Darbyste

### Bière Darbyste — Birra al Fico — Brasserie de Blaugies, Belgio

**Bière Darbyste** è forse una delle produzioni più stravaganti dell’estremo sud del Belgio — ma decisamente più strana a dirsi che ad assaggiarsi. Tra gli ingredienti compare il **succo di fichi**, come da tradizione della zona detta _Le Borinage_, al confine franco-belga. Una ricetta che deriva dai nonni degli attuali proprietari della **Brasserie de Blaugies**.

Alla vista si presenta con classico colore dorato e schiuma bianca. In una degustazione alla cieca, non si accusano sapori fruttati spinti: una birra d’altri tempi, sia per l’equilibrio gustativo che per la ricetta.

#### Note di degustazione

-   **Colore:** Dorato classico, schiuma bianca
-   **Naso:** Delicato, fruttato contenuto, note di fico in sottofondo
-   **Bocca:** Equilibrata, tradizionale, finale pulito
-   **Ingrediente speciale:** Succo di fichi — tradizione del Borinage

#### Abbinamenti consigliati

Formaggi freschi, salumi delicati, frutta secca, dessert alla frutta. Perfetta come birra da scoperta e da meditazione.

**Acquista Bière Darbyste online su Maltese.beer** — spedizione rapida in 24-48h. Fico, tradizione, Borinage: ordina ora.

## Details

- **Price:** 7.5 EUR
- **Vendor:** Brasserie de Blaugies
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra

## Variants

| Variant | Price | Available |
|---------|-------|-----------|
| Bottiglia 37.5 cl | 7.50 EUR | In stock |

## Images

- Bière Darbyste

---

> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/brasserie-de-blaugies-biere-darbyste)
> Updated: 2026-05-16