# Bière de Garde

### Bière de Garde — Extraomnes, Lombardia

La **Bière de Garde** di **Extraomnes** è di un brillante rosso rubino: cattura subito lo sguardo per la sua limpidezza e profondità cromatica. Al naso emerge un pizzicore pepato intrigante, che si intreccia con note fruttate fresche e vivaci tipiche della macerazione carbonica — sensazioni che ricordano curiosamente il profumo avvolgente di un Winner Taco: crema, cacao e vaniglia in chiave evocativa.

All’assaggio, l’alcol si rivela sorprendentemente etereo, perfettamente integrato nella struttura della birra. Il sorso è ampio, morbido, con una consistenza vellutata che si distende sul palato in un finale lunghissimo, rotondo e goloso.

#### Note di degustazione

-   **Colore:** Rosso rubino brillante, limpido e profondo
-   **Naso:** Pepe, frutta fresca, note di crema, cacao e vaniglia
-   **Bocca:** Ampia, vellutata, alcol integrato, finale lungo e rotondo
-   **Stile:** Bière de Garde — macerazione carbonica, alta fermentazione

#### Abbinamenti consigliati

Formaggi stagionati, carni brasate, risotti, dessert al cioccolato. Perfetta come birra da meditazione o da tutto pasto strutturato.

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## Details

- **Price:** 4.4 EUR
- **Vendor:** Extraomnes
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra, esaurito

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Bottiglia 33 cl | 4.40 EUR | In stock |

## Images

- Bière de Garde

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/extraomnes-biere-de-garde)
> Updated: 2026-05-16