# Original Tap 7

## Original Tap 7 — Hefeweizen — Schneider Weisse

**Original Tap 7** è la **Hefeweizen** di riferimento assoluto firmata **Schneider Weisse**, il birrificio bavarese di Kelheim (Baviera, Germania) che è il punto di riferimento mondiale quando si parla di Weizen e delle sue diverse interpretazioni. Non una Weizen, ma **La Weizen**: la mamma, se non di tutte, di tantissime Weizen nate in tutto il mondo. Un classico intramontabile che ha definito lo stile.

## Scheda tecnica

-   **Stile:** Hefeweizen / Weissbier
-   **Colore:** Dorato opalescente caratteristico
-   **Schiuma:** Importante, persistente
-   **Fermentazione:** Alta fermentazione con lievito di frumento
-   **Temperatura di servizio:** 5–7°C
-   **Bicchiere consigliato:** Bicchiere Weizen alto e mediamente stretto
-   **Produttore:** Schneider Weisse — Kelheim, Baviera, Germania

## Profilo sensoriale

Alla vista appare di un caratteristico **dorato opalescente**, sormontato da una schiuma importante nel suo bicchiere alto e mediamente stretto. Al naso rivela subito la tipica accoppiata di profumi di **banana e chiodo di garofano** — la firma inconfondibile del lievito di frumento bavarese. Il percorso in bocca è scandito da una **bolla vivace e una vena acidula** che rendono ogni sorso fresco e dissetante. Un profilo aromatico che ha ispirato generazioni di birrai in tutto il mondo.

## Perché scegliere Original Tap 7

-   **Il benchmark mondiale della Weizen** — Schneider Weisse ha definito lo stile: berla significa capire cosa deve essere una Hefeweizen
-   **Banana e chiodo di garofano in equilibrio perfetto** — la firma del lievito bavarese espressa al massimo livello
-   **Schneider Weisse** — birrificio di Kelheim con una storia secolare nella produzione di Weizen, il punto di riferimento assoluto per lo stile
-   **La mamma di tutte le Weizen** — tantissime Hefeweizen nel mondo si sono ispirate a questa birra: berla è un atto di rispetto verso la tradizione bavarese

## Abbinamenti consigliati

Weisswurst e salsicce bavaresi, pretzel, insalate estive, pesce alla griglia, formaggi freschi, cucina leggera. Perfetta come birra da aperitivo o da tutto pasto nei mesi caldi.

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## Details

- **Price:** 4.2 EUR
- **Vendor:** Schneider Weisse
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Bottiglia 50 cl | 4.20 EUR | In stock |

## Images

- Original Tap 7

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/original-tap-7)
> Updated: 2026-05-17