# Margose

**Margose** è la Gose di **Birranova**, birrificio pugliese: una birra che nasce da un ingrediente straordinario e rarissimo nella produzione brassicola italiana — l’**acqua di mare** del Mediterraneo, che entra in ricetta portando con sé tutta la sapidità e il carattere del mare del Sud.

Di un **colore giallo opalescente** luminoso, Margose è una Gose autentica e di territorio. Al naso si avvertono **note agrumate e iodate** che evocano immediatamente la brezza marina pugliese. In bocca le sensazioni di **sapidità e acidità** si amalgamano con rara armonia, costruendo una birra unica, dissetante e sorprendentemente piacevole — il mare in un sorso.

Note di degustazione:

-   **Naso:** agrumi, iodio, salsedine, note marine fresche e minerali
-   **Bocca:** sapida, acida, fresca, corpo leggero e finale marino pulito e lungo
-   **Struttura:** giallo opalescente, Gose con acqua di mare, altamente beverina e dissetante

Perfetta fredda abbinata a crudi di mare, ostriche, frittura di pesce o come aperitivo estivo sul lungomare.

## Details

- **Price:** 5.0 EUR
- **Vendor:** Birranova
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Bottiglia 33 cl | 5.00 EUR | In stock |

## Images

- Margose

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/margose)
> Updated: 2026-04-17