# Zinnebir

## Zinnebir — Belgian Pale Ale — Brasserie de la Senne

**Zinnebir** è una Pale Ale contaminata di Belgio e perfettamente equilibrata, firmata **Brasserie de la Senne**, birrificio artigianale di Bruxelles (Belgio). Dal colore dorato che vira leggermente verso l'ambrato, sviluppa aromi fruttati e luppolati che richiamano l'**albicocca secca e la marmellata d'arance**. Il tutto si appoggia a una base maltata leggermente biscottata e a un **amaro elegante**. Nata negli scantinati di un centro sociale di Bruxelles nell'**aprile 2002**, è la birra fondatrice della Brasserie de la Senne.

## La birra che ha fondato De la Senne

Zinnebir non è solo una birra: è l'**origine di tutto**. Nata nel 2002 negli scantinati di un centro sociale bruxellese, è la prima birra che Yvan De Baets e Bernard Leboucq hanno prodotto insieme — la birra che ha dato vita alla Brasserie de la Senne. _Zinne_ in dialetto bruxellese significa “pazzo”: un nome perfetto per una birra nata in uno scantinato con l'ambizione di cambiare la scena birraria belga.

## Scheda tecnica

-   **Stile:** Belgian Pale Ale
-   **Colore:** Dorato con riflessi ambrati
-   **Profilo:** Albicocca secca, marmellata d'arance, biscotto, amaro elegante
-   **Fermentazione:** Alta fermentazione
-   **Temperatura di servizio:** 6–8°C
-   **Bicchiere consigliato:** Calice belga o tumbler
-   **Produttore:** Brasserie de la Senne — Bruxelles, Belgio (dal 2002)

## Profilo sensoriale

Al naso è fruttata e invitante: **albicocca secca e marmellata d'arance** emergono con dolcezza, accompagnate da note luppolate eleganti. In bocca la base maltata **leggermente biscottata** sostiene il profilo fruttato, mentre l'**amaro elegante** chiude ogni sorso con precisione e soddisfazione. Perfettamente equilibrata: né troppo dolce, né troppo amara.

## Perché scegliere Zinnebir

-   **La birra fondatrice** — nata nel 2002 in uno scantinato bruxellese: ogni sorso racconta l'origine di De la Senne
-   **Albicocca secca + marmellata d'arance** — un profilo fruttato preciso e riconoscibile: la firma aromatica di Zinnebir
-   **Amaro elegante** — la chiusura che distingue De la Senne: luppolata ma mai aggressiva
-   **Zinne = pazzo in bruxellese** — il nome che racconta l'audacia di due birrai che hanno cambiato la scena belga da uno scantinato

## Abbinamenti consigliati

Formaggi semi-stagionati, pesce alla griglia, cucina belga leggera, aperitivo. Perfetta come birra da tutti i giorni di grande qualità.

**Acquista Zinnebir online su Maltese.beer** — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Belgian Pale Ale bruxellese: la birra fondatrice di De la Senne, dal 2002. **[Scopri tutte le birre De la Senne →](/collections/brasserie-de-la-senne)**

## Details

- **Price:** 4.3 EUR
- **Vendor:** Brasserie de la Senne
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra, esaurito

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Bottiglia 33 cl | 4.30 EUR | In stock |

## Images

- Zinnebir

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/zinnebir)
> Updated: 2026-05-18