# Taras Boulba

## Taras Boulba — Extra Hoppy Blonde Ale — Brasserie de la Senne

**Taras Boulba** è uno dei pilastri assoluti della **Brasserie de la Senne**, birrificio artigianale di Bruxelles (Belgio): una di quelle birre da bere e ribere ogni volta che si può. Dissetante, leggera e fresca, dal carattere deciso. Chiara e leggermente velata, al naso presenta le fragranze dei **luppoli nobili aggiunti a freddo**, che le donano un tocco erbaceo, floreale e leggermente citrico. L'amaro è potente e il finale secco come da tradizione belga. Questo profilo è completato da note maltate di cereali freschi e da aromi fruttati e speziati provenienti dalla fermentazione.

## Scheda tecnica

-   **Stile:** Extra Hoppy Blonde Ale / Belgian Pale Ale
-   **Luppoli:** Nobili, aggiunti a freddo (dry hopping)
-   **Profilo:** Erbaceo, floreale, citrico, amaro potente, finale secco
-   **Fermentazione:** Alta fermentazione
-   **Temperatura di servizio:** 6–8°C
-   **Bicchiere consigliato:** Calice belga o tulipano
-   **Produttore:** Brasserie de la Senne — Bruxelles, Belgio

## Profilo sensoriale

Al naso è fresca e aromatica: i **luppoli nobili a freddo** portano note erbacee, floreali e leggermente citriche in un bouquet pulito e invitante. In bocca è dissetante e leggera, con un **amaro potente** che sorprende per la sua intensità in una birra così beverina. Le note maltate di cereali freschi e gli aromi fruttati e speziati del lievito completano un profilo di grande equilibrio. Il finale è secco, amaro, lungo — la firma inconfondibile di De la Senne.

## Perché scegliere Taras Boulba

-   **Un pilastro di De la Senne** — la birra che ha fatto conoscere il birrificio bruxellese al mondo: da bere e ribere ogni volta che si può
-   **Amaro potente in una birra leggera** — il paradosso virtuoso di Taras Boulba: dissetante e beverina, ma con un amaro che non si dimentica
-   **Luppoli nobili a freddo** — la tecnica che esalta gli aromi senza aggiungere amaro: erbaceo, floreale, citrico in modo delicato e preciso
-   **Brasserie de la Senne** — uno dei birrifici bruxellesi più rispettati, con una filosofia luppolata e amara unica nel panorama belga

## Abbinamenti consigliati

Formaggi a pasta molle, pesce alla griglia, insalate estive, cucina belga leggera, aperitivo. Perfetta come birra da sessione o da tutto pasto leggero.

**Acquista Taras Boulba online su Maltese.beer** — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Extra Hoppy Blonde Ale bruxellese: erbacea, amara, dissetante. **[Scopri tutte le birre De la Senne →](/collections/brasserie-de-la-senne)**

## Details

- **Price:** 4.1 EUR
- **Vendor:** Brasserie de la Senne
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra

## Variants

| Variant | Price | Available |
|---------|-------|-----------|
| Bottiglia 33 cl | 4.10 EUR | In stock |

## Images

- Taras Boulba

---

> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/taras-boulba)
> Updated: 2026-05-18