# Pineapple Pizza

## Pineapple Pizza — New England IPA con Ananas — Birrificio WAR x Salama Brewing

**Pineapple Pizza** è una succosissima **one shot** del **Birrificio WAR** di Cassina de' Pecchi (Milano, Lombardia), questa volta in collaborazione con il produttore finlandese **Salama Brewing**. Una **New England IPA** delle più moderne: tropicalissima e poco amara, quasi un succo di frutta. L'**ananas** è stato aggiunto all'inizio della fase di fermentazione, per sfruttare al massimo tutti gli zuccheri semplici che il frutto poteva fornire, e il mix di luppoli è a dir poco esplosivo.

## Scheda tecnica

-   **Stile:** New England IPA (NEIPA) con frutta
-   **Frutto:** Ananas (aggiunto in fermentazione)
-   **Carattere:** Tropicale, poco amara, succosa
-   **Formato:** One shot — disponibilità limitata
-   **Fermentazione:** Alta fermentazione
-   **Temperatura di servizio:** 6–8°C
-   **Bicchiere consigliato:** Tumbler o pinta
-   **Produttori:** Birrificio WAR (Cassina de' Pecchi, MI) x Salama Brewing (Finlandia)

## Profilo sensoriale

Al naso è un'esplosione tropicale: l'**ananas** domina con la sua dolcezza succosa, amplificata dal mix di luppoli esplosivo che aggiunge mango, frutto della passione e agrumi. In bocca è quasi un succo di frutta — tropicalissima, poco amara, con un corpo morbido e una carbonazione vivace. Il finale è fresco, fruttato, dissetante. Una NEIPA che non si prende sul serio e si beve con puro piacere.

## Perché scegliere Pineapple Pizza

-   **Ananas in fermentazione** — aggiunto all'inizio per sfruttare tutti gli zuccheri semplici: una tecnica che massimizza l'aroma e la succosità del frutto
-   **WAR x Salama Brewing** — Italia e Finlandia unite in una one shot: due birrifici con una visione moderna e una passione per le NEIPA di qualità
-   **One shot a disponibilità limitata** — quando finisce, finisce: una birra da non lasciarsi sfuggire
-   **Quasi un succo di frutta** — per chi ama le NEIPA tropicali e vuole qualcosa di estremo: Pineapple Pizza non delude

## Abbinamenti consigliati

Pizza con ananas (ovviamente!), pollo speziato, sushi fusion, insalate tropicali, cucina asiatica leggera. Perfetta come aperitivo estivo o birra da sessione.

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## Details

- **Price:** 4.12 EUR
- **Vendor:** Birrificio Artigianale WAR
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra, esaurito

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Lattina 33 cl | 4.12 EUR | In stock |

## Images

- Pineapple Pizza

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/pineapple-pizza)
> Updated: 2026-05-17