# Starlight

## Starlight — Leichtbier Francone — Birra dell'Eremo

**Starlight** è la **Leichtbier** firmata **Birra dell'Eremo**, birrificio artigianale di Assisi (Perugia, Umbria). Si potrebbe definire come la sorella minore di una Kellerbier di stampo francone, di cui riprende il **color oro carico dalle sfumature arancio**. Sia i malti Pilsner e Monaco che i luppoli utilizzati appartengono alle tipiche varietà tedesche, questi ultimi da una **storica farm nella valle dell'Hallertau**, regione a sud della Germania. La ricetta è completata da un ceppo di lievito Lager della Franconia.

## L'Hallertau: la valle del luppolo tedesco

L'**Hallertau** è la più grande zona di coltivazione del luppolo al mondo, situata in Baviera a sud di Monaco. I luppoli dell'Hallertau — Hallertauer Mittelfrüh, Tettnanger, Spalt — sono i luppoli nobili tedeschi per eccellenza: erbacei, floreali, delicati. Usarli da una storica farm significa scegliere la qualità alla fonte.

## Scheda tecnica

-   **Stile:** Leichtbier / Kellerbier leggera in stile francone
-   **Malti:** Pilsner + Monaco (varietà tedesche)
-   **Luppoli:** Varietà tedesche da storica farm dell'Hallertau
-   **Lievito:** Ceppo Lager della Franconia
-   **Colore:** Oro carico con sfumature arancio
-   **Fermentazione:** Bassa fermentazione
-   **Temperatura di servizio:** 6–8°C
-   **Bicchiere consigliato:** Boccale o biconico
-   **Produttore:** Birra dell'Eremo — Assisi, Perugia, Umbria

## Profilo sensoriale

Al naso predominano il **cereale e un intenso panificato**: pane fresco, malto Monaco, note erbacee delicate dei luppoli dell'Hallertau. In bocca è delicata e croccante, gentile e al contempo rustica. Il sorso è davvero snello e veloce, ma riesce comunque a lasciare il segno: una Leichtbier come forse non ne hai mai assaggiate.

## Perché scegliere Starlight

-   **Luppoli storici dell'Hallertau** — la valle del luppolo tedesco per eccellenza: la qualità alla fonte che si sente nel bicchiere
-   **Lievito francone** — la firma della Franconia: pulizia, precisione e quella rustica eleganza tipica delle birre di Bamberga e dintorni
-   **Leichtbier come non ne hai mai assaggiate** — snella e veloce ma con carattere: la birra leggera che non è banale
-   **Birra dell'Eremo** — birrificio umbro di Assisi con una visione tedesca precisa e una capacità di interpretare gli stili franconi con grande rigore

## Abbinamenti consigliati

Wurstel e salsicce alla griglia, pretzel, formaggi freschi, cucina umbra leggera, aperitivo. Perfetta come birra da sessione o da tutto pasto leggero.

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## Details

- **Price:** 4.3 EUR
- **Vendor:** Birra dell'eremo
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra, esaurito, low-alcohol

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Lattina 33 cl | 4.30 EUR | In stock |

## Images

- Starlight

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/starlight)
> Updated: 2026-05-17