# Windows Up

## Windows Up — American IPA — Alpine Beer Company

**Windows Up** è tutto quello che ci si aspetta e che si vuole trovare in una **American IPA**. Proviene dalla madre patria di queste birre — **Alpine Beer Company**, birrificio di San Diego (California, USA) — e appena stappata ti sbatte in faccia la sua provenienza. Grande sostanza luppolata, super fruttata ed esplosiva, sostenuta da **7% vol.** e una base maltata appena percettibile. Eleganza in tutto il sorso, che chiude amaro il giusto.

## San Diego: la capitale mondiale delle IPA

**San Diego** è la città che ha ridefinito le American IPA: il clima, l'acqua e una scena craft straordinariamente competitiva hanno prodotto alcune delle IPA più influenti al mondo. Alpine Beer Company è uno dei birrifici che ha contribuito a costruire questa reputazione: piccolo, artigianale, con una visione luppolata precisa e riconoscibile.

## Scheda tecnica

-   **Stile:** American IPA
-   **Gradazione:** 7% vol.
-   **Profilo:** Luppolata, fruttata, esplosiva, base maltata leggera, amaro calibrato
-   **Fermentazione:** Alta fermentazione
-   **Temperatura di servizio:** 8–10°C
-   **Bicchiere consigliato:** Pinta americana o calice IPA
-   **Produttore:** Alpine Beer Company — San Diego, California, USA

## Profilo sensoriale

Al naso è immediata e dichiarata: **luppolo americano, frutta e agrumi** esplodono con generosità in un bouquet che racconta San Diego al primo respiro. In bocca è super fruttata ed esplosiva, con i 7% che sostengono la struttura senza mai appesantire. La base maltata è appena percettibile — il luppolo è il protagonista assoluto. Il finale è amaro il giusto: pulito, soddisfacente, che invita al sorso successivo.

## Perché scegliere Windows Up

-   **San Diego in un bicchiere** — la capitale mondiale delle IPA: appena stappata ti sbatte in faccia la sua provenienza
-   **Grande sostanza luppolata** — non una IPA timida: esplosiva, fruttata, con tutto il carattere californiano
-   **Eleganza in tutto il sorso** — potente ma mai grezzo: Alpine Beer Company sa fare IPA con classe
-   **Alpine Beer Company** — uno dei birrifici che ha costruito la reputazione di San Diego nel mondo craft

## Abbinamenti consigliati

Burger gourmet, carni grigliate, formaggi stagionati intensi, pizza con salumi piccanti, cucina tex-mex. La luppolatura esplosiva e l'amaro calibrato reggono benissimo i sapori forti.

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## Details

- **Price:** 5.3 EUR
- **Vendor:** Alpine Beer Company
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra, esaurito

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Lattina 355 ml | 5.30 EUR | In stock |

## Images

- Windows Up, birra artigianale IPA da Alpine Beer Company, 7.5% ABV, per veri amanti della craft beer.

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/windows-up-ipa)
> Updated: 2026-05-18