# BB10

### Birra scura con sapa di Cannonau — birra da meditazione sarda

**BB10** è una straordinaria birra scura realizzata con la **sapa** (mosto cotto) di uve **Cannonau**. Una naturale vinosità accompagna tutto il percorso: dall'olfatto caldo e sontuoso di **caramello, cacao, prugna, amarena e uva fragola** fino al palato ricco di caramello, cioccolato, liquirizia, prugna, mela cotogna e frutta secca dolce come fichi e uva sultanina. Una birra da meditazione di rara complessità.

#### Note di degustazione

-   **Naso:** caramello, cacao, prugna, amarena, uva fragola, sontuoso e caldo
-   **Bocca:** cioccolato, liquirizia, prugna, mela cotogna, fichi, uva sultanina, finale lunghissimo
-   **Struttura:** birra scura, sapa di Cannonau, alta gradazione, birra da meditazione

#### Abbinamenti consigliati

Bollito misto piemontese, pecorino stagionato, dessert al cioccolato, dolci alla ricotta. Perfetta come birra da fine serata o da collezione.

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## Details

- **Price:** 18.0 EUR
- **Vendor:** Birrificio Barley
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra, esaurito, rara

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Bottiglia 75 cl | 18.00 EUR | In stock |

## Images

- BB10

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/bb10)
> Updated: 2026-06-19