# The Padawan

## The Padawan — American Pale Ale — Bierol Brauerei

**The Padawan** è la **flagship beer** del birrificio austriaco **Bierol Brauerei**, con sede a Feldkirch (Vorarlberg, Austria). Ma no, il suo nome non ha nulla a che fare con Star Wars: **Padawan** sta per _“Pale Ale Doing Alright Without A Name”_, scelto nel 2014 attraverso un voto online per una birra che aveva tutto, eccetto un nome. Questa Pale Ale all'americana è un trionfo di fruttuosità: su tutti, il **mango predomina al naso, in bocca e nel retrolfatto** che persiste a lungo.

## Scheda tecnica

-   **Stile:** American Pale Ale
-   **Colore:** Dorato carico
-   **Consistenza:** Quasi cremosa
-   **Profilo:** Mango dominante, fruttato, cremoso
-   **Fermentazione:** Alta fermentazione
-   **Temperatura di servizio:** 8–10°C
-   **Bicchiere consigliato:** Calice IPA o tumbler
-   **Produttore:** Bierol Brauerei — Feldkirch, Vorarlberg, Austria

## Profilo sensoriale

Al naso è un trionfo di **mango**: fresco, maturo, intenso — il luppolo che porta questa nota domina il bouquet in modo generoso e irresistibile. In bocca il mango è ancora protagonista, con una **consistenza quasi cremosa** che avvolge il palato in modo piacevole. Il retrolfatto è lungo e persistente: il mango rimane, invitando al sorso successivo. Caratterizzata da un color dorato carico, The Padawan è molto più di una birra estiva — ormai un classico delle luppolate, dai monti austriaci a casa tua.

## Perché scegliere The Padawan

-   **Il nome ha una storia** — scelto via voto online nel 2014: la birra che aveva tutto tranne un nome, e ora ha anche quello
-   **Mango dominante** — non una nota tra tante, ma il protagonista assoluto: al naso, in bocca, nel retrolfatto
-   **Consistenza cremosa** — la texture che distingue The Padawan dalle APA più secche: avvolgente e soddisfacente
-   **Bierol Brauerei** — birrificio austriaco di Feldkirch con una visione moderna e una capacità di fare APA di alto livello

## Abbinamenti consigliati

Cucina asiatica con frutta (pollo al mango, curry), burger gourmet, formaggi semi-stagionati, pizza con ingredienti tropicali. La fruttuosità cremosa si abbina perfettamente ai sapori dolci e speziati.

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## Details

- **Price:** 5.4 EUR
- **Vendor:** Bierol Brauerei
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra, esaurito

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Lattina 33 cl | 5.40 EUR | In stock |

## Images

- The Padawan: Pale Ale Unica di Bierol - Maltese.beer

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/bierol-the-padawan)
> Updated: 2026-06-18