# Circle

## Circle — American Lager Gluten Free | Birrificio Altotevere, San Giustino (PG)

### La lager artigianale senza glutine che non rinuncia al carattere.

Circle è la prima referenza **gluten free** del Birrificio Altotevere: una **American Lager** che unisce la tradizione teutonica delle lager a bassa fermentazione con la passione americana per l’aromaticità e il dry hopping — in questo caso con luppolo **Centennial**. Leggera, scorrevole e rinfrescante, con un carattere distintivo e raffinato che la distingue da qualsiasi lager industriale. Perfetta per chi cerca una birra artigianale di qualità senza glutine, senza compromessi sul gusto.

### Profilo sensoriale

Dorata e brillante, Circle si presenta con un naso agrumato, tropicale ed erbaceo che lascia presagire una bevuta lineare e pulita. In bocca la tipica neutralità dei lieviti a bassa fermentazione crea una base fresca e scorrevole, su cui il Centennial aggiunge aromaticità e personalità. Finale rinfrescante, mai banale.

-   **Stile:** American Lager
-   **Gradazione:** 5,1% ABV
-   **IBU:** 20
-   **Colore:** Dorato
-   **Fermentazione:** Bassa
-   **Sensazioni prevalenti:** Fresco — Agrumato — Fruttato
-   **Temperatura di servizio:** 4–6°C
-   **Bicchiere consigliato:** Biconico / Pinta americana
-   **Senza glutine ✔**
-   **Momento ideale:** Primavera / Estate

### Abbinamenti consigliati

La leggerezza e la freschezza agrumata di Circle la rendono ideale con piatti estivi e leggeri: **ceviche di pesce**, frittura di mare, verdure crude, insalate, formaggi freschi, frittate, bocconi di pollo fritto e carni bianche marinate agli agrumi.

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## Details

- **Price:** 4.2 EUR
- **Vendor:** Birrificio Altotevere
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra, Gluten free

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Lattina 33 cl | 4.20 EUR | In stock |

## Images

- Circle — American Lager Gluten Free | Birrificio Altotevere, San Giustino (PG)

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/birrificio-altotevere-circle)
> Updated: 2026-07-02