# Saison

## Saison — Biologica e Senza Glutine — Brasserie de Brunehaut

**Saison** è la birra biologica e senza glutine firmata **Brasserie de Brunehaut**, birrificio artigianale di Rongy (Hainaut, Belgio). Una Saison che unisce due caratteristiche rare: la certificazione biologica e l'assenza di glutine, senza rinunciare alla complessità aromatica tipica dello stile. Profuma di lievito (pepe), malto granuloso, frutta matura (mela, pesca e prugna) con i luppoli che conferiscono fragranze floreali, terrose e fruttate.

## Scheda tecnica

-   **Stile:** Saison / Farmhouse Ale
-   **Certificazione:** Biologica + Senza Glutine
-   **Corpo:** Medio-leggero con vivace saturazione
-   **Fermentazione:** Alta fermentazione
-   **Temperatura di servizio:** 6–8°C
-   **Bicchiere consigliato:** Calice o tulipano
-   **Produttore:** Brasserie de Brunehaut — Rongy, Hainaut, Belgio

## Profilo sensoriale

Al naso profuma di **lievito pepato, malto granuloso e frutta matura** — mela, pesca e prugna — con i luppoli che aggiungono fragranze floreali, terrose e fruttate. In bocca il corpo è medio-leggero con vivace saturazione e finitura asciutta. Al palato ricalca buona parte dell'aroma con una **moderata acidità e amaro erbaceo** abbastanza evidente, che conduce a un lungo finale molto secco con un retrogusto amaro e piccante.

## Perché scegliere questa Saison

-   **Biologica e senza glutine** — una combinazione rara: adatta a celiaci e intolleranti al glutine, con ingredienti certificati bio
-   **Complessità aromatica autentica** — nonostante le certificazioni, non rinuncia al profilo aromatico ricco e complesso tipico delle grandi Saison belghe
-   **Brasserie de Brunehaut** — birrificio dell'Hainaut belga con una lunga tradizione nella produzione di birre biologiche di qualità
-   **Finale lungo e secco** — la firma delle grandi Saison: un amaro persistente che invita al sorso successivo

## Abbinamenti consigliati

Formaggi a pasta molle, pollo arrosto, cucina leggera, insalate estive, pesce alla griglia. Perfetta per chi cerca una Saison belga autentica con la garanzia del biologico e del senza glutine.

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## Details

- **Price:** 4.2 EUR
- **Vendor:** Brasserie de Brunehaut
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra, esaurito, Gluten free

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Bottiglia 33 cl | 4.20 EUR | In stock |

## Images

- Saison

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/brasserie-de-brunehaut-saison)
> Updated: 2026-06-18