# Cuvée De Ranke

### Cuvée De Ranke — Blend Lambic e Birra in Botte — De Ranke × Girardin, Belgio

**Cuvée De Ranke** è una birra ottenuta miscelando abilmente una birra di **De Ranke** maturata in botte con un **Lambic di Girardin**. Colore ambrato con schiuma evanescente, al naso domina l'acidità caratteristica dei Lambic. Corpo medio, moderatamente carbonata, molto secca: una birra complessa ma sorprendentemente dissetante.

#### Note di degustazione

-   **Naso:** acidità lambic intensa, note di cantina, legno, sfumature funky
-   **Bocca:** secca, complessa, acidità ben integrata, corpo medio, finale lungo e dissetante
-   **Stile:** Blend Lambic — birra in botte + Lambic Girardin, fermentazione spontanea
-   **Birrificio:** De Ranke × Girardin — Belgio

#### Abbinamenti consigliati

-   Ostriche, frutti di mare, formaggi a pasta molle, cucina belga tradizionale. Perfetta come birra gastronomica.

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## Details

- **Price:** 11.5 EUR
- **Vendor:** Brouwerij De Ranke
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Bottiglia 75 cl | 11.50 EUR | In stock |

## Images

- Cuvée De Ranke

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/brouwerij-de-ranke-cuvee-de-ranke)
> Updated: 2026-06-18