# Chimay Dorée Lattina

## Chimay Dorée — La Birra dei Monaci, in Lattina

**Chimay Dorée** è la più rara e delicata della gamma Chimay: una birra che i monaci dell'Abbazia Notre-Dame de Scourmont riservavano tradizionalmente a sé stessi, consumata all'interno del monastero. Oggi disponibile anche in **lattina 33cl**, è la scelta perfetta per chi vuole scoprire il lato più sottile e raffinato della produzione trappista belga. Difficile da incasellare in uno stile codificato — è semplicemente unica.

### Profilo sensoriale

-   **Stile:** Birra trappista belga — incrocio tra Blanche e Blond
-   **Gradazione:** 4,8% ABV — la più leggera della gamma Chimay
-   **Colore:** Dorato chiaro, velato, schiuma bianca fine
-   **Naso:** Speziato e floreale — coriandolo, scorza d'arancia, leggeri sentori di limone
-   **Gusto:** Fresco e delicato, trame speziate e floreali, tocco agrumato nel finale
-   **Carattere:** Elegante, leggera, beverina — lontana dalla sontuosità delle etichette rossa, verde e blu

### Come servirla al meglio

-   **Temperatura:** 5-7°C — fresca per esaltare la freschezza aromatica
-   **Bicchiere:** Calice a tulipano o coppa Chimay
-   **Conservazione:** Al fresco, lontano dalla luce, sotto i 15°C

### Abbinamenti consigliati

-   **Aperitivo** — con stuzzichini leggeri, olive, formaggi freschi
-   **Pesce e frutti di mare** — la leggerezza della Dorée esalta i sapori delicati
-   **Insalate e verdure grigliate** — abbinamento naturale con la freschezza speziata
-   **Formaggi a pasta molle** — brie, camembert, formaggi freschi di capra
-   **Cucina leggera** — pollo al limone, carpacci, tartare

### La birra segreta di Chimay

Per decenni la Dorée era disponibile solo all'interno dell'abbazia e in pochissimi locali selezionati nelle vicinanze. La sua distribuzione limitata la rende ancora oggi una delle birre trappiste più ricercate dagli appassionati. Averla in lattina è un privilegio che fino a pochi anni fa era impensabile.

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## Details

- **Price:** 4.14 EUR
- **Vendor:** Chimay
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Lattina 33 cl | 4.14 EUR | In stock |

## Images

- Chimay Dorée Lattina, birra artigianale italiana in lattina, una birra Trappista belga fresca e leggera.

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/chimay-doree-lattina)
> Updated: 2026-07-16