# Imperial Stout

## Imperial Stout — Russian Imperial Stout | Samuel Smith’s Old Brewery, Tadcaster (Yorkshire)

### Una delle migliori Imperial Stout mai realizzate. Storia birraria in bottiglia.

La **Imperial Stout** di **Samuel Smith’s Old Brewery** è un autentico capolavoro birrario: una **Russian Imperial Stout** prodotta nel pieno rispetto della tradizione brassicola dello Yorkshire, senza compromessi. Lo stile nasce nell’Inghilterra del Settecento, quando le birre scure e robuste venivano prodotte appositamente per resistere alle lunghe spedizioni verso la **Russia imperiale**, dove erano molto richieste. Samuel Smith’s ne custodisce l’eredità con rigore e maestria. **Registrata presso la Vegan Society: adatta ai vegani.**

### Profilo sensoriale

Nero profondo nel bicchiere, quasi opaco, con una schiuma compatta e persistente color nocciola. Al naso emerge un bouquet raffinato e complesso: **caffè, cioccolato fondente e orzo tostato** in primo piano, con sfumature di **prugna secca e uvetta** che aggiungono profondità fruttata. In bocca l’attacco è **corposo, cremoso e avvolgente**, con una carbonazione medio-bassa che non alleggerisce la struttura. Le note torrefatte di caffè e cacao dominano, accompagnate dalla prugna e dall’uvetta in un equilibrio complesso e appagante. Con l’aumentare della temperatura emerge una sottile nota alcolica che arricchisce ulteriormente il sorso. Il finale è **lungo, ricco e pulito** — complesso come una Imperial Stout di ben più elevato tenore alcolico. Una birra da cantina.

-   **Stile:** Russian Imperial Stout
-   **Gradazione:** 7,0% ABV
-   **Sensazioni prevalenti:** Cioccolato — Caffè — Orzo — Prugna secca
-   **Bicchiere consigliato:** Snifter / Calice da brandy
-   **Formato:** Bottiglia 355 ml
-   ✅ **Adatta ai vegani** (registrata Vegan Society)

### Abbinamenti consigliati

Una Imperial Stout di struttura e complessità che si presta ad abbinamenti coraggiosi: **ostriche** (abbinamento classico britannico), **formaggi stagionati** e erborinati, **carni** in umido e brasate, **cheesecake** e dessert al **cioccolato**. Ma è soprattutto una **birra da meditazione** — da sorseggiare lentamente, da soli o in buona compagnia.

### Chi è Samuel Smith’s Brewery?

Samuel Smith’s è uno dei birrifici più ancorati alla tradizione birraria del **Yorkshire**. A Tadcaster la birra viene ancora consegnata con una **carrozza trainata da cavalli**. Il birrificio utilizza ancora le tradizionali **vasche quadrate in pietra d’ardesia** per la fermentazione e lo stesso **ceppo di lievito dal 1800**. Alcune birre seguono ancora una fase di condizionamento in **cask di rovere**, costruiti e riparati da un bottaio che lavora a tempo pieno per la birreria. Storia vivente del birrificio britannico.

**Acquista Imperial Stout su Maltese** e scopri la Russian Imperial Stout di Samuel Smith’s. Spedizione rapida in tutta Italia, birra inglese direttamente a casa tua.

## Details

- **Price:** 5.9 EUR
- **Vendor:** Samuel Smith's Brewery
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra, imperial-stout, inglese, nuova, russian-imperial-stout, samuel-smith, scura, stout

## Variants

| Variant | Price | Available |
|---------|-------|-----------|
| Bottiglia 355 ml | 5.90 EUR | In stock |

## Images

- Imperial Stout — Russian Imperial Stout | Samuel Smith’s Old Brewery, Tadcaster (Yorkshire)
- La Imperial Stout di Samuel Smith’s Old Brewery è un autentico capolavoro nel pieno rispetto della tradizione brassicola dello Yorkshire - maltese.beer

---

> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/imperial-stout)
> Updated: 2026-09-11