# Tonda

## Tonda — Red Ale — Malaspina Brewing

**Tonda** è la **Red Ale** firmata **Malaspina Brewing**, birrificio artigianale di Milano (Lombardia). Di colore rubino, al naso presenta **frutti rossi** (ribes rosso, mora, ciliegia), mela e note speziate. Palato morbido e asciutto con acidità contenuta.

## Scheda tecnica

-   **Stile:** Red Ale / Birra ambrata-rubino
-   **Colore:** Rubino
-   **Profilo:** Frutti rossi, mela, speziato, morbido, asciutto
-   **Acidità:** Contenuta
-   **Fermentazione:** Alta fermentazione
-   **Temperatura di servizio:** 8–10°C
-   **Bicchiere consigliato:** Calice o pinta
-   **Produttore:** Malaspina Brewing — Milano, Lombardia

## Profilo sensoriale

Al naso è fruttata e invitante: **ribes rosso, mora e ciliegia** emergono con freschezza, accompagnati da note di mela e una speziatura delicata. In bocca è morbida e asciutta, con un'acidità contenuta che aggiunge freschezza senza mai aggredire. Il finale è pulito, fruttato, con un ricordo di frutti rossi che persiste piacevolmente.

## Perché scegliere Tonda

-   **Frutti rossi al naso** — ribes, mora, ciliegia: un profilo aromatico fresco e invitante che distingue Tonda dalle Red Ale più maltate
-   **Morbida e asciutta** — la combinazione perfetta per una Red Ale beverina: struttura senza pesantezza
-   **Acidità contenuta** — quel tocco di freschezza che bilancia la dolcezza dei malti rossi senza mai sopraffare
-   **Malaspina Brewing** — birrificio milanese con una gamma completa che include anche le birre ambrate di carattere

## Abbinamenti consigliati

Formaggi e aperitivi in generale, anche fritti. Primi piatti con sughi leggeri, secondi piatti con carni bianche o pesce. La morbidezza e la fruttosità la rendono versatile e adatta a molti contesti.

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## Details

- **Price:** 7.5 EUR
- **Vendor:** Malaspina Brewing
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra, esaurito, Premiata

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Bottiglia 37.5 cl | 7.50 EUR | In stock |

## Images

- Tonda

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/malaspina-brewing-tonda)
> Updated: 2026-06-19