# B.I.R.O.

### Birra artigianale ecosostenibile — Mister B

**B.I.R.O.** è il primo progetto di birra artigianale **ecosostenibile** di Mister B: prodotta recuperando il mosto rimasto in bollitore dopo la lavorazione della Bahia Guava Gose, con aggiunta di **polpa di pesche, more di gelso, panna e lievito di recupero**. Zero spreco, massimo gusto. Il risultato? Una birra buona, originale, con una caratteristica **schiuma rosa** che la rende unica nel suo genere.

#### Note di degustazione

-   **Naso:** pesca, mora di gelso, note lattiche e fruttate
-   **Bocca:** fresca, leggermente acidula, fruttata, finale cremoso
-   **Struttura:** birra ecosostenibile, frutta aggiunta, lievito di recupero, schiuma rosa

#### Abbinamenti consigliati

Dessert alla frutta, formaggi freschi, aperitivo estivo. Perfetta per chi cerca qualcosa di originale e fuori dagli schemi.

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## Details

- **Price:** 4.5 EUR
- **Vendor:** Mister B
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra, esaurito

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Lattina 33 cl | 4.50 EUR | In stock |

## Images

- B.I.R.O.

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/mister-b-b-i-r-o)
> Updated: 2026-06-19