# Selassié Coffee porter

### Selassié Coffee Porter — Shire Brewing x Fazenda Caffè

**Selassié Coffee Porter** è la English Coffee Porter firmata **Shire Brewing** di Porciano (Frosinone, Lazio), nata dalla collaborazione con **Fazenda Caffè**, torrefazione di Fiuggi. Un incontro tra due artigiani del gusto che ha dato vita a una birra dal carattere preciso e avvolgente.

Malti, lievito e luppoli inglesi per una birra dal **colore mogano** e schiuma beige persistente. Il caffè è in grande evidenza grazie al **dry beaning** in fase di maturazione a freddo — una tecnica che esalta i profumi senza appesantire. Si assaporano note tostate, crostata ben cotta e un tocco di liquirizia. Cappuccino, cioccolato, fruttata, lievemente torrefatta.

#### Caratteristiche Tecniche

-   **Stile:** English Coffee Porter
-   **Birrificio:** Shire Brewing — Porciano (FR), Lazio
-   **Collaborazione:** Fazenda Caffè — Fiuggi
-   **Gradazione alcolica:** 5,1% ABV
-   **Formato:** 44cl lattina
-   **Tecnica:** Dry beaning a freddo

#### Abbinamenti Consigliati

-   Carni di agnello e spezzatino di manzo
-   Risotto ai funghi
-   Meat pie e piatti della tradizione inglese
-   Formaggi cremosi
-   Tiramisù e dessert al cioccolato scuro

**Temperatura di servizio:** 10–12°C — **Bicchiere consigliato:** Pinta inglese

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## Details

- **Price:** 5.7 EUR
- **Vendor:** Shire Brewing
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra, esaurito

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Lattina 44 cl | 5.70 EUR | In stock |

## Images

- Selassié Coffee porter

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/selassie-coffee-porter)
> Updated: 2026-06-21