# Strogoff — Belgian Tripel

## Strogoff — Belgian Tripel | Birra Kashmir, Filignano (IS)

### Dorata, speziata e decisa. Con carattere e stile.

**Strogoff** è la **Belgian Tripel** di **Birra Kashmir**: una birra chiara e limpida nata da **malto Pilsner e fermentazione ad alta temperatura**, con luppoli nobili e una spinta alcolica che scalda senza essere invadente. Come vuole la tradizione delle Tripel belghe, l’apparenza inganna — colore dorato carico, beva fluida, carbonazione vivace — finché non si legge il grado alcolico sull’etichetta. Prodotta a Filignano, nel cuore del Molise, con lo spirito artigianale e la visione internazionale di Birra Kashmir.

### Profilo sensoriale

Dorato carico, limpido, con una schiuma bianca fine e persistente. Al naso profumi complessi e invitanti: **agrumi maturi, frutta dolce e spezie** — pepe bianco e chiodi di garofano — frutto della fermentazione ad alta temperatura con lievito belga. In bocca il corpo è medio-leggero e la carbonazione vivace bilanciano la struttura alcolica con eleganza. L’entrata è morbida e fruttata, l’evoluzione speziata e calda, il finale **secco, pulito e leggermente pepato** che invita al sorso successivo.

-   **Stile:** Belgian Tripel
-   **Gradazione:** 8,7% ABV
-   **Colore:** Dorato carico
-   **Sensazioni prevalenti:** Agrumi maturi — Frutta dolce — Pepe — Chiodi di garofano
-   **Bicchiere consigliato:** Calice a tulipano / Coppa belga
-   **Momento ideale:** Dopocena

### Abbinamenti consigliati

La complessità speziata e la struttura alcolica di Strogoff la rendono perfetta con **formaggi stagionati** e a pasta semidura, **piatti speziati** e cucina etnica, **carni bianche** delicate (pollo arrosto, coniglio) e **dolci secchi** a fine pasto. Una Tripel da dopocena, da gustare lentamente.

### Chi è Birra Kashmir?

Birra Kashmir è un birrificio artigianale italiano di **Filignano (IS)**, in Molise, che produce birre ispirate alle culture del mondo con spirito artigianale autentico. Un nome evocativo, un territorio inaspettato, una visione chiara: portare nel bicchiere gusto, identità e sostanza.

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## Details

- **Price:** 4.7 EUR
- **Vendor:** Birra Kashmir
- **Type:** Birra
- **Tags:** birra, nuova

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Lattina 33 cl | 4.70 EUR | In stock |

## Images

- Strogoff — Belgian Tripel | Birra Kashmir, Filignano (IS)
- Strogoff — Belgian Tripel | Birra Kashmir, Filignano (IS)

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> Source: [Maltese](https://maltese.beer/products/strogoff-belgian-tripel)
> Updated: 2026-09-09