Birra Gaia: L'Eccellenza della Birra Artigianale a Carate Brianza

Situato nel cuore della Brianza, il birrificio artigianale Birra Gaia di Carate Brianza si è affermato come un punto di riferimento per gli amanti della birra artigianale di qualità. Fondato da un gruppo di appassionati nel 2014 - inizialmente a Lissone, per poi spostarsi nel 2017 - con l'obiettivo di creare birre uniche e di carattere, Birra Gaia è l’esempio perfetto di birrificio dove si utilizzano solo ingredienti di prima qualità.

Il catalogo del birrificio artigianale Birra Gaia

Il catalogo di Birra Gaia offre una varietà di stili per soddisfare tutti i palati. Dalle birre chiare, profumate e leggere come la Session IPA Domani Smetto, perfetta per un aperitivo estivo, alle birre più corpose e complesse come La Gorda, American Strong Ale, ideale per gli amanti dei sapori intensi.

E non è un caso se negli ultimi anni Birra Gaia si è tolta delle ottime soddisfazioni, vincendo numerosi premi nei più importanti concorsi birrari di tutto il mondo: tra le etichette più premiate ci sono Vineyard, la Italian Grape Ale prodotta con Metodo Classico e la succosa Alice 2.0, Hazy IPA.

Birra Gaia: una produzione attenta, tra sostenibilità e degustazione

Il processo produttivo di Birra Gaia è caratterizzato da una grande attenzione ai dettagli. Ogni fase, dalla macinazione del malto alla fermentazione, fino alla maturazione e al confezionamento, viene seguita con cura per assicurare la massima qualità. Il birrificio è dotato di moderne attrezzature che permettono di controllare con precisione ogni passaggio, garantendo così un prodotto costante e di alta qualità.

Oltre alla qualità delle sue birre, Birra Gaia è anche impegnata nella sostenibilità ambientale: il birrificio adotta pratiche eco-friendly, come il riciclo dei materiali di scarto e l'uso di energia rinnovabile, per ridurre l'impatto ambientale della produzione. Infatti, il nome Gaia è proprio quello della Dea della Grecia antica, Madre degli Dei e generatrice della terra stessa, che incarna alla perfezione l’impegno del birrificio nella gestione delle risorse idriche, energetiche, l’attenzione alle materie prime e il legame con il territorio sia locale che italiano.

L'azienda organizza regolarmente visite guidate e degustazioni, offrendo ad appassionate e appassionati l'opportunità di scoprire i segreti della produzione artigianale e di assaporare le loro birre direttamente alla fonte. Visitare Birra Gaia non significa solo degustare ottime birre, ma anche immergersi in un ambiente accogliente e familiare. E se sei troppo lontan* da Carate Brianza, su Maltese trovi un’ampia selezione delle birre artigianali che ti farà innamorare di Birra Gaia!