{"title":"Birre artigianali con la frutta","description":"\u003ch2\u003eAcquista Birre Artigianali con la Frutta Online\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOrdina le migliori \u003cstrong\u003ebirre artigianali con la frutta\u003c\/strong\u003e direttamente a casa tua. Lamponi, pesche, ciliegie, mango, agrumi, mirtilli: i birrifici artigianali usano frutta vera — non aromi — per creare birre fresche, originali e sorprendenti. Spedizione in 24-48h in tutta Italia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCosa puoi ordinare\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirre ai lamponi\u003c\/strong\u003e – acidule e fruttate, spesso in stile Framboise o Sour. Tra le più richieste della categoria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirre alle pesche e alle albicocche\u003c\/strong\u003e – dolci e aromatiche, perfette per l'estate e come aperitivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirre agli agrumi\u003c\/strong\u003e – limone, arancia, pompelmo e mandarino per birre fresche e dissetanti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirre ai frutti di bosco\u003c\/strong\u003e – mirtilli, more e ribes per profili aromatici complessi e colori intensi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirre al mango e ai frutti tropicali\u003c\/strong\u003e – spesso in stile NEIPA o Sour, con note esotiche e succose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirre alle ciliegie\u003c\/strong\u003e – dalla tradizione belga Kriek alle interpretazioni moderne, dolci o acide\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePerché comprare birre alla frutta su Maltese\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSelezioniamo solo birre prodotte con frutta vera, non aromi artificiali. Ogni bottiglia è scelta per qualità e autenticità. Perfette come regalo originale o per chi vuole scoprire il mondo della birra artigianale con gusti familiari e accessibili. Scopri anche i nostri \u003ca href=\"\/collections\/box\"\u003ebox regalo\u003c\/a\u003e tematici.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cuvee-de-mugnega","title":"Cuvée de Pesga","description":"\u003ch3\u003eBirra alla pesca maturata in legno — Ca' del Brado, Bologna\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée de Pesga\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCa' del Brado\u003c\/strong\u003e è una birra dorata contraddistinta dalla fragranza aromatica della \u003cstrong\u003epesca\u003c\/strong\u003e, con sensazioni da frutta gialla acerba, una morbidezza setosa, note funky e una rinfrescante acidità. La beva semplice si fonde a diverse sfumature conferite dall'ambiente fermentativo e impreziosite dalla \u003cstrong\u003ematurazione in legno\u003c\/strong\u003e. Una birra per palati curiosi, tra birra e vino naturale.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e pesca, frutta gialla acerba, note funky, legno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e setosa, acida, fresca, maturazione in legno evidente, finale lungo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e birra alla frutta, maturazione in legno, fermentazione spontanea, Ca' del Brado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFormaggi freschi, frutti di mare, dessert alla frutta, aperitivo estivo. Perfetta come birra da scoperta e da condivisione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Cuvée de Pesga online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' del Brado","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":43729559355567,"sku":"CBB010","price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cadelbrado_cuveedepesga.webp?v=1772367006"},{"product_id":"u-baccarossa","title":"Û Baccarossa","description":"\u003ch3\u003eBirra rossa da invecchiamento — Ca' del Brado, Bologna\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÛ Baccarossa\u003c\/strong\u003e è la declinazione rossa della linea \u003cstrong\u003eÛ\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCa' del Brado\u003c\/strong\u003e: dove la Orange guarda ai bianchi naturali, la Baccarossa si avvicina ai grandi rossi di territorio. Rubino intenso, profilo aromatico dominato da \u003cstrong\u003efrutta rossa\u003c\/strong\u003e — ciliegia, mora, ribes — su un corpo strutturato con una presenza fresca, funky e speziata. La \u003cstrong\u003ecomplessità del legno\u003c\/strong\u003e aggiunge profondità e stratificazione. Un prodotto in evoluzione, destinabile all'invecchiamento: come i migliori vini, migliora con la pazienza.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e ciliegia, mora, ribes, note funky e speziate, legno e vaniglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e corpo strutturato, fresca e complessa, legno in evidenza, finale lungo ed evolutivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e birra rossa, maturazione in legno, frutta rossa, funky, invecchiabile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFormaggi stagionati, carni rosse, selvaggina. Perfetta come birra da meditazione o da cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Û Baccarossa online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' del Brado","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":43729560338607,"sku":"CBB017","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cadelbrado_ubaccarossa.webp?v=1772367001"},{"product_id":"u-baccabianca","title":"Û Baccabianca","description":"\u003ch3\u003eBirra ambrata da invecchiamento — Ca' del Brado, Bologna\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÛ Baccabianca\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCa' del Brado\u003c\/strong\u003e è una birra di colore ambrato con aromi floreali, da frutta gialla matura ed eleganti note di ossidazione. Il corpo sinuoso è inspessito dai \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e e arrotondato dal \u003cstrong\u003elegno\u003c\/strong\u003e, mentre la beva viene facilitata da un'accentuata secchezza. Un prodotto in evoluzione, destinabile all'invecchiamento: ogni bottiglia racconta una storia diversa nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e floreale, frutta gialla matura, note di ossidazione eleganti, legno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e sinuosa, tannini presenti, secca, arrotondata dal legno, finale lungo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e ambrata, maturazione in legno, tannini, invecchiabile, Ca' del Brado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFormaggi stagionati a pasta dura, carni bianche strutturate, piatti della cucina tradizionale. Perfetta come birra da cantina e da scoperta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Û Baccabianca online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' del Brado","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":43729561387183,"sku":"CBB007","price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cadelbrado_ubaccabianca.webp?v=1772366999"},{"product_id":"rose-de-gambrinus","title":"Rosé de Gambrinus","description":"\u003ch3\u003eRosé de Gambrinus di Cantillon: Il Lambic ai Lamponi Belga\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosé de Gambrinus\u003c\/strong\u003e. Birra prodotta con diverse miscele di \u003cstrong\u003eLambic\u003c\/strong\u003e e l'aggiunta di \u003cstrong\u003elamponi freschi\u003c\/strong\u003e. Dal colore rosso acceso con riflessi ambrati, le note acidule, fresche e pungenti dei lamponi sono protagoniste dei sentori.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSia al naso che al palato infatti dominano note acidule e vinose di frutti rossi e Lambic, donando a questa birra il suo tipico ed affascinante \u003cstrong\u003eprofilo funky\u003c\/strong\u003e. Al palato la bevuta è lunga, secca ed astringente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Lambic ai Lamponi \/ Framboise\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 5,0% ABV\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 37,5cl bottiglia\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso acceso con riflessi ambrati\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Cantillon - Belgio\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProdotta con diverse miscele di \u003cstrong\u003eLambic\u003c\/strong\u003e (birra a fermentazione spontanea) e l'aggiunta di \u003cstrong\u003elamponi freschi\u003c\/strong\u003e, Rosé de Gambrinus è una birra complessa e stratificata. Il profilo funky è dato dalla fermentazione spontanea tipica dei Lambic belgi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eNote Degustative\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eAll'aspetto Rosé de Gambrinus si presenta \u003cstrong\u003erosso acceso con riflessi ambrati\u003c\/strong\u003e, limpida e brillante, con una schiuma rosa fine che svanisce rapidamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl naso le \u003cstrong\u003enote acidule, fresche e pungenti dei lamponi\u003c\/strong\u003e sono protagoniste: frutti rossi freschi, lamponi maturi, sfumature vinose e il caratteristico profilo funky del Lambic si intrecciano in un bouquet aromatico complesso e affascinante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato dominano \u003cstrong\u003enote acidule e vinose di frutti rossi e Lambic\u003c\/strong\u003e: lamponi freschi, acidità pungente, sfumature funky e selvagge. La bevuta è \u003cstrong\u003elunga, secca ed astringente\u003c\/strong\u003e, con un finale pulito che lascia il palato rinfrescato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl profilo funky è tipico e affascinante, per veri appassionati di Lambic.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eRosé de Gambrinus è perfetta per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsalate gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDessert ai frutti rossi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCioccolato fondente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperitivi sofisticati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeditazione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio ideale:\u003c\/strong\u003e 4-6°C\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Flute o calice tulipano\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eLambic: La Fermentazione Spontanea Belga\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eLambic\u003c\/strong\u003e sono birre belghe a fermentazione spontanea, prodotte senza aggiunta di lieviti ma lasciando che i lieviti selvaggi dell'aria fermentino il mosto. Il risultato è una birra acida, funky e complessa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRosé de Gambrinus è un Lambic ai lamponi (Framboise) che combina l'acidità del Lambic con la dolcezza e freschezza dei lamponi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCantillon: Leggenda dei Lambic Belgi\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantillon\u003c\/strong\u003e è uno dei birrifici più rispettati al mondo per la produzione di Lambic tradizionali. Fondato nel 1900 a Bruxelles, Cantillon produce birre a fermentazione spontanea seguendo metodi tradizionali secolari.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRosé de Gambrinus rappresenta l'eccellenza Cantillon: Lambic, lamponi freschi, profilo funky affascinante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Rosé de Gambrinus su Maltese:\u003c\/strong\u003e spedizione rapida in 24-48h, conservazione a temperatura controllata. Scopri il \u003cstrong\u003eLambic ai lamponi\u003c\/strong\u003e di Cantillon!\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":43729563680943,"sku":"CTB009","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cantillon_rose_de_gambrinus_37.5cl.webp?v=1772366977"},{"product_id":"u-orange","title":"Û Orange","description":"\u003ch3\u003eGrape Ale da invecchiamento — Ca' del Brado, Bologna\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÛ Orange\u003c\/strong\u003e è la Grape Ale di \u003cstrong\u003eCa' del Brado\u003c\/strong\u003e: una birra che abita il confine tra il mondo brassicolo e quello enologico con rara eleganza. Dorata e luminosa, si apre con \u003cstrong\u003enote floreali e di frutta gialla\u003c\/strong\u003e — pesca, albicocca, agrumi maturi — su un'anima minerale fresca. Un accenno di \u003cstrong\u003etannino\u003c\/strong\u003e aggiunge struttura, mentre le sfumature funky e la complessità del legno aprono dimensioni aromatiche inaspettate. Prodotto in evoluzione, destinabile all'invecchiamento.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e floreale, frutta gialla matura, minerale, funky, legno, agrumi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e elegante, tannica, minerale, legno in evidenza, finale lungo ed evolutivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e Grape Ale, uva, legno, invecchiabile, Ca' del Brado Bologna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFormaggi affinati, crudità di mare, piatti delicati. Perfetta come birra da meditazione o da cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Û Orange online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' del Brado","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":43729564893359,"sku":"CBB043","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cadelbrado_uorange.webp?v=1772366910"},{"product_id":"strawberry-lager","title":"Strawberry Lager","description":"\u003ch3\u003eLager alla fragola — Abita Brewing Company, Louisiana\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStrawberry Lager\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAbita\u003c\/strong\u003e è realizzata con \u003cstrong\u003esucco di fragole rosse mature della Louisiana\u003c\/strong\u003e, raccolte al culmine della stagione, che conferisce a questa lager fresca il suo sapore, aroma e torbidezza fragolosa. Prodotta con malti Pilsner e di frumento e luppoli Vanguard, fa parte della serie \u003cstrong\u003eHarvest\u003c\/strong\u003e di Abita: birre realizzate con i migliori ingredienti coltivati in Louisiana.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e fragola fresca matura, frumento, note floreali delicate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e fresca, leggera, fragolosa, finale pulito e dissetante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e Lager alla frutta, malti Pilsner + frumento, luppoli Vanguard, serie Harvest Abita\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDessert alla frutta, formaggi freschi, insalate estive, aperitivo. Perfetta come birra estiva fresca e originale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Strawberry Lager online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Abita Brewing Company","offers":[{"title":"Lattina 355 ml","offer_id":43729565745327,"sku":"BIR 435","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/abita_strawberrylager.webp?v=1771232898"},{"product_id":"bb10","title":"BB10","description":"\u003ch3\u003eBirra scura con sapa di Cannonau — birra da meditazione sarda\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBB10\u003c\/strong\u003e è una straordinaria birra scura realizzata con la \u003cstrong\u003esapa\u003c\/strong\u003e (mosto cotto) di uve \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e. Una naturale vinosità accompagna tutto il percorso: dall'olfatto caldo e sontuoso di \u003cstrong\u003ecaramello, cacao, prugna, amarena e uva fragola\u003c\/strong\u003e fino al palato ricco di caramello, cioccolato, liquirizia, prugna, mela cotogna e frutta secca dolce come fichi e uva sultanina. Una birra da meditazione di rara complessità.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e caramello, cacao, prugna, amarena, uva fragola, sontuoso e caldo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e cioccolato, liquirizia, prugna, mela cotogna, fichi, uva sultanina, finale lunghissimo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e birra scura, sapa di Cannonau, alta gradazione, birra da meditazione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBollito misto piemontese, pecorino stagionato, dessert al cioccolato, dolci alla ricotta. Perfetta come birra da fine serata o da collezione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista BB10 online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Barley","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729566630063,"sku":"4BB10","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/Barley_BB10.webp?v=1772366832"},{"product_id":"oude-kriek-magnum","title":"Oude Kriek - Magnum","description":"\u003ch2\u003eOude Kriek — Magnum 1,5L — 3 Fonteinen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOude Kriek Magnum\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003eKriek\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003e3 Fonteinen\u003c\/strong\u003e nel formato da \u003cstrong\u003e1,5 litri\u003c\/strong\u003e — il formato che le rende più giustizia e il più adatto alla conservazione per anni o addirittura decenni. Una miscela di Lambic di uno e almeno due anni, a cui vengono aggiunti tra i \u003cstrong\u003e300 e i 400 grammi per litro di griotte\u003c\/strong\u003e — il tipico frutto di Schaerbeek, quartiere di Bruxelles, a metà tra le ciliegie e le amarene — usato intero, senza prima denocciolarlo. I sapori sono molto intensi: non solo sul profilo fruttato, ma anche sull'acidità e la parte selvaggia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe griotte di Schaerbeek: perché sono speciali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003egriotte di Schaerbeek\u003c\/strong\u003e sono una varietà di ciliegia acida quasi scomparsa, coltivata storicamente nel quartiere di Schaerbeek a Bruxelles. Piccole, acide, intensissime — sono l'ingrediente tradizionale delle grandi Kriek del Pajottenland. 3 Fonteinen le usa intere, con il nocciolo, per estrarre tannini e complessità aromatica durante la macerazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Oude Kriek (Kriek a fermentazione spontanea)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Magnum 1,5 litri\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e Griotte di Schaerbeek (300–400 g\/l), intere con nocciolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposizione:\u003c\/strong\u003e Blend di Lambic di 1 e 2+ anni\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Invecchiabile per anni o decenni\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Flute o calice da vino\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e 3 Fonteinen — Pajottenland, Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI sapori sono molto intensi su tutti i fronti: il profilo fruttato delle griotte è potente e autentico, l'acidità è incisiva e pulita, e la parte selvaggia — cantina umida, cuoio, funky — aggiunge una complessità che solo il Lambic del Pajottenland sa dare. Con l'invecchiamento i sapori si integrano e si arrotondano, rivelando nuovi strati di complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere il formato Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl formato ideale per l'invecchiamento\u003c\/strong\u003e — la Magnum è il formato più adatto alla conservazione a lungo termine: anni o addirittura decenni in cantina\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFigura sulla tavola\u003c\/strong\u003e — una Magnum fa sempre un figurone: perfetta per le grandi occasioni e le tavolate importanti\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3 Fonteinen\u003c\/strong\u003e — uno dei produttori di Lambic più rispettati al mondo, con una precisione nel blending di livello assoluto\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGriotte di Schaerbeek\u003c\/strong\u003e — la varietà di ciliegia più pregiata per la Kriek tradizionale, usata intera per massima complessità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi erborinati stagionati, foie gras, dessert ai frutti rossi, cioccolato fondente, crostata di ciliegie. Perfetta come birra da collezione, da regalo o da condivisione in occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Oude Kriek Magnum online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia, imballaggio sicuro garantito. Griotte di Schaerbeek, 1,5L, 3 Fonteinen: la Kriek da collezione. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/3-fonteinen\"\u003eScopri tutte le birre 3 Fonteinen →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"3 Fonteinen","offers":[{"title":"Magnum 150 cl","offer_id":43729568399535,"sku":"AB5471","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/3fonteinen_oudekriekmagnum.webp?v=1772366754"},{"product_id":"cerasella","title":"Cerasella","description":"\u003ch3\u003eBirra acida con ciliegie maturata in botte — 2 anni di affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerasella\u003c\/strong\u003e è una birra acida con \u003cstrong\u003eciliegie\u003c\/strong\u003e ottenuta da una birra base che fermenta e affina in botte per circa \u003cstrong\u003edue anni\u003c\/strong\u003e, a cui vengono aggiunte ciliegie in macerazione per diversi mesi. Dopo la macerazione, la birra riposa in bottiglia per circa 3 mesi durante i quali avviene la \u003cstrong\u003erifermentazione\u003c\/strong\u003e. Colore rosso carico con schiuma rosa. Al naso il frutto è ben distinguibile, accompagnato da un complesso insieme di sensazioni olfattive derivanti dall'affinamento in legno.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e ciliegia intensa, legno, note di cantina, complessità da botte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e acida, fruttata, selvaggia, rifermentazione in bottiglia, finale lungo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e birra acida alla frutta, 2 anni in botte + macerazione ciliegie, rifermentata in bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFormaggi erborinati, dessert alla frutta, cioccolato fondente, aperitivo di carattere. Perfetta come birra da scoperta o da regalo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Cerasella online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Maestri del Sannio","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729568596143,"sku":"POU.33","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/maestridelsannio_cerasella.webp?v=1772366737"},{"product_id":"spaccarella","title":"Spaccarella","description":"\u003ch3\u003eBirra acida con albicocche Spaccarella — varietà autoctona sannita, 2 anni in botte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpaccarella\u003c\/strong\u003e è una birra acida con \u003cstrong\u003ealbicocche Spaccarella\u003c\/strong\u003e, varietà autoctona sannita. Si ottiene da una birra base che fermenta e affina in botte per circa \u003cstrong\u003edue anni\u003c\/strong\u003e, a cui vengono aggiunte le albicocche in macerazione per diversi mesi. Dopo la macerazione, riposa in bottiglia per circa 3 mesi con \u003cstrong\u003erifermentazione\u003c\/strong\u003e. Colore dorato con sfumature aranciate. Al naso il frutto è ben distinguibile, accompagnato da sensazioni olfattive complesse derivanti dall'affinamento in legno.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e albicocca intensa, legno, note di cantina, complessità da botte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e acida, fruttata, dorata, rifermentazione in bottiglia, finale lungo e aromatico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e birra acida alla frutta, albicocca Spaccarella sannita, 2 anni in botte, rifermentata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFormaggi freschi, dessert alla frutta, aperitivo estivo di carattere. Perfetta per chi ama le birre acide alla frutta di territorio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Spaccarella online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Maestri del Sannio","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729568628911,"sku":"POU.32","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/maestridelsannio_spaccarella.webp?v=1772366733"},{"product_id":"drogone-lambic-2023","title":"Drogone Lambic 2023","description":"\u003ch3\u003eDrogone Lambic 2023: Acquista Online la Collaborazione Cantillon x Cantina Giardino\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNello stesso calice: Belgio e Italia, birra e vino. \u003cstrong\u003eDrogone Lambic 2023\u003c\/strong\u003e nasce dalla collaborazione tra la leggendaria \u003ca href=\"https:\/\/maltese.beer\/birrifici-artigianali\/brasserie-cantillon\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBrasserie Cantillon\u003c\/a\u003e e \u003cstrong\u003eCantina Giardino\u003c\/strong\u003e, una delle cantine naturali più rispettate d'Italia. Il risultato è un \u003cstrong\u003eDruiven Lambic\u003c\/strong\u003e — birra a fermentazione spontanea che incontra l'uva — di complessità aromatica e grande eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrdinalo ora su Maltese\u003c\/strong\u003e — disponibilità estremamente limitata, annata 2023. Spedizione in 24-48h in tutta Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Druiven Lambic \/ Lambic all'uva\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttori:\u003c\/strong\u003e Brasserie Cantillon (Belgio) x Cantina Giardino (Italia)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBase:\u003c\/strong\u003e Lambic di 3 anni in botti di castagno\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Vinacce di Aglianico — 300 gr per litro, macerazione 3 mesi\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eNote Degustative\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUn Lambic di tre anni incontra le vinacce di \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e in botti di legno di castagno per tre mesi. Il risultato è stupefacente: note di \u003cstrong\u003efrutta rossa matura, terra, spezie, acidità selvatica\u003c\/strong\u003e e una complessità che ricorda tanto il vino naturale quanto la grande tradizione del Lambic belga. Finale lunghissimo, elegante, impossibile da dimenticare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi erborinati e affinati in grotta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumi stagionati di qualità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarpacci di carne e tartare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDessert a base di frutta rossa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDa meditazione — da sola, in silenzio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio ideale:\u003c\/strong\u003e 10-12°C — \u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice da vino o tulipano\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eUna Collaborazione Unica tra Due Eccellenze\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantillon\u003c\/strong\u003e porta la tradizione del Lambic belga più autentico. \u003cstrong\u003eCantina Giardino\u003c\/strong\u003e porta l'Aglianico campano e la filosofia del vino naturale. Insieme creano qualcosa che non è né birra né vino, ma qualcosa di più grande di entrambi. Una bottiglia da collezione, da aprire in un'occasione speciale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Drogone Lambic 2023 su Maltese\u003c\/strong\u003e — scorte esaurite non verranno reintegrate. Scopri tutta la \u003ca href=\"\/collections\/birre-belghe\"\u003eselezione Cantillon e Lambic\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729572429999,"sku":"CTB016","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cantillon_drogonelambic.webp?v=1771256125"},{"product_id":"sophia-lambic","title":"Sophia Lambic","description":"\u003ch3\u003eDruiven Lambic con Greco di Tufo in anfora — Cantillon x Cantina Giardino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSophia Lambic\u003c\/strong\u003e nasce dalla collaborazione tra \u003cstrong\u003eBrasserie Cantillon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCantina Giardino\u003c\/strong\u003e: un blend di vinacce di \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e con un Lambic di due anni, macerato in \u003cstrong\u003eanfora\u003c\/strong\u003e per circa sei mesi. Naso fortemente vinoso — a occhi chiusi si potrebbe pensare a un vino rosso strutturato. Con calore e ossigeno si apre in bocca con note \u003cstrong\u003eagrumate e fruttate\u003c\/strong\u003e e un profilo selvaggio controllato. Nello stesso calice: Belgio e Italia, birra e vino.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e fortemente vinoso, Greco di Tufo, agrumi, fruttato, selvaggio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e agrumata, fruttata, profilo selvaggio controllato, finale lungo ed evolutivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e Druiven Lambic, Greco di Tufo, anfora 6 mesi, fermentazione spontanea, Cantillon x Cantina Giardino\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFormaggi affinati, carpacci, frutti di mare. Perfetta come birra da meditazione o da collezione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Sophia Lambic online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729572462767,"sku":"CTB015","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/Cantillon_sophialambic.webp?v=1771256175"},{"product_id":"saint-lamvinus","title":"Saint Lamvinus","description":"\u003ch3\u003eDruiven Lambic con Merlot — Cantillon x Saint-Émilion e Pomerol\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaint Lamvinus\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBrasserie Cantillon\u003c\/strong\u003e è una delle etichette più amate del Belgio a fermentazione spontanea: un mix unico di aromi molto intensi, frutta fresca, eleganza vinosa e grande bevibilità data anche da un pizzico di acetico a fine sorso. Un \u003cstrong\u003eDruiven Lambic\u003c\/strong\u003e imperdibile — blend di Lambic di circa 16-18 mesi con uve \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e di Saint-Émilion e Pomerol. Il colore a metà strada tra il rubino e il violaceo dice tutto prima ancora del primo sorso.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e frutta fresca intensa, vinoso, elegante, selvaggio, acetico fine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e grande bevibilità, fruttata, acetico in chiusura, finale lungo e complesso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e Druiven Lambic, Merlot Saint-Émilion + Pomerol, 16-18 mesi, fermentazione spontanea, Cantillon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFormaggi erborinati, salumi stagionati, carpacci, dessert a base di frutta rossa. Perfetta come birra da meditazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Saint Lamvinus online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729572495535,"sku":"CTB010","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cantillon_saintlamvinus.webp?v=1772366658"},{"product_id":"zomerkriek-blend-kriek-lambic-cider","title":"Zomerkriek Blend of Kriek Lambic \u0026 Cider","description":"\u003ch3\u003eKriek Lambic blend con sidro — ciliegie biologiche e maturazione in botte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZomerkriek\u003c\/strong\u003e è un blend di \u003cstrong\u003eLambic macerato con ciliegie biologiche\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esidro\u003c\/strong\u003e. La frutta viene miscelata con il Lambic e macerata per mesi; dopo la macerazione il Lambic matura ulteriormente in botte. La miscelazione finale con sidro avviene poco prima dell'imbottigliamento. Un Kriek insolito e rinfrescante, con la complessità del Lambic e la freschezza del sidro.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e ciliegia biologica, sidro, acido, fruttato, note di botte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e acida, fruttata, rinfrescante, blend Lambic + sidro, finale lungo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e Kriek Lambic blend, ciliegie biologiche, sidro, maturazione in botte, fermentazione spontanea\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFormaggi freschi, dessert alla frutta, aperitivo estivo. Perfetta per chi vuole avvicinarsi al mondo Lambic con un profilo più accessibile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Zomerkriek online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Het Boerenerf","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729572561071,"sku":"POU.13","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/hetboerenerf_zomerkriek_lambiek-cider.webp?v=1771256381"},{"product_id":"phigata-2","title":"Phigata","description":"\u003ch2\u003ePhigata — Italian Grape Ale con Uva Pigato Ligure — Malaspina Brewing\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhigata\u003c\/strong\u003e è la birra artigianale con \u003cstrong\u003euva Pigato ligure\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong\u003eMalaspina Brewing\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Milano (Lombardia). Una birra che esprime in modo eccellente le caratteristiche peculiari del \u003cstrong\u003ePigato\u003c\/strong\u003e — il vitigno autoctono della Liguria, coltivato principalmente in Riviera di Ponente — con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, e un profilo aromatico fruttato, floreale e di fantastica sapidità. Un omaggio alla Liguria e alla sua tradizione vitivinicola, in versione birra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIl Pigato: il vitigno ligure che fa la differenza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePigato\u003c\/strong\u003e è un vitigno autoctono ligure — probabilmente di origine greca — coltivato principalmente nella Riviera di Ponente. È noto per la sua sapidità minerale, le note floreali e fruttate (pesca bianca, fiori di campo, erbe aromatiche) e una freschezza agrumata che lo rende unico nel panorama ampelografico italiano. In Phigata, queste caratteristiche si trasferiscono direttamente nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Italian Grape Ale (IGA) con uva Pigato\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Pigato ligure\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino con riflessi verdognoli\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice da vino o tulipano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Malaspina Brewing — Milano, Lombardia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è fruttata e floreale: il \u003cstrong\u003ePigato\u003c\/strong\u003e porta note di pesca bianca, fiori di campo ed erbe aromatiche in un bouquet fresco e invitante. In bocca è sapida e bilanciata, con una \u003cstrong\u003eacidità elegante\u003c\/strong\u003e e un amaro delicato dal luppolo che chiude il sorso in modo pulito e fresco. La sapidità minerale del Pigato è protagonista dall'inizio alla fine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Phigata\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUva Pigato ligure\u003c\/strong\u003e — un vitigno autoctono raro e identitario: la Liguria nel bicchiere, con tutta la sua sapidità minerale e la sua freschezza floreale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eItalian Grape Ale\u003c\/strong\u003e — uno degli stili più originali e identitari della birra artigianale italiana, riconosciuto a livello internazionale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalaspina Brewing\u003c\/strong\u003e — birrificio milanese con una visione creativa e una capacità di valorizzare i vitigni autoctoni italiani in chiave brassicola\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapidità unica\u003c\/strong\u003e — la firma del Pigato: una mineralità che non si trova in nessun altro vitigno italiano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCarni bianche, pesce alla griglia e al forno, aperitivi, frittura di pesce, formaggi freschi liguri (prescinsêua, formaggetta). Perfetta come birra da tutto pasto leggero o come aperitivo di carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Phigata online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Uva Pigato ligure, sapidità minerale, Milano: la Grape Ale che racconta la Liguria. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/malaspina-brewing\"\u003eScopri tutte le birre Malaspina Brewing →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Malaspina Brewing","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":43729572593839,"sku":"PH37","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/malaspina_phigata_7cdcd57c-b5c3-4e72-a3d1-5959c7d337ef.webp?v=1771256486"},{"product_id":"cuvee-de-zrisa-copia","title":"Cuvée de Zrisa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée de Zrisa\u003c\/strong\u003e è una delle birre più complesse e affascinanti di \u003cstrong\u003eCa’ del Brado\u003c\/strong\u003e, il birrificio bolognese che abita con rara eleganza il confine tra birra e vino naturale. Il nome svela tutto: \u003cem\u003ezrisa\u003c\/em\u003e è la ciliegia marasca in croato — il frutto che dà anima e identità a questa birra straordinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi \u003cstrong\u003ecolore rubino\u003c\/strong\u003e profondo, al suo interno si inseguono \u003cstrong\u003enote fruttate di ciliegia\u003c\/strong\u003e e una \u003cstrong\u003epronunciata freschezza da frutta bianca\u003c\/strong\u003e che alleggerisce e vivacizza il sorso. Un \u003cstrong\u003eaccenno speziato\u003c\/strong\u003e e i \u003cstrong\u003esentori aciduli di marasca e cuoio\u003c\/strong\u003e aggiungono complessità e profondità, mentre una \u003cstrong\u003esottile presenza acetica\u003c\/strong\u003e si compenetra con la \u003cstrong\u003ecomplessità conferita dal legno\u003c\/strong\u003e in un equilibrio che ricorda i grandi vini naturali di territorio. Una birra che evolve nel bicchiere e sorprende ad ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote di degustazione:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e ciliegia, marasca, frutta bianca fresca, spezie, cuoio, legno e note acetiche delicate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e rubino, acida e complessa, ciliegia protagonista, legno in evidenza, finale lungo ed evolutivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e birra rubino, legno, marasca, acetica, da invecchiamento\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDa servire  in un calice da vino. Perfetta abbinata a formaggi affinati, charcuterie, carni rosse o da sola come birra da meditazione. \u003c\/p\u003e","brand":"Ca' del Brado","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":43729572659375,"sku":"CBB009","price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cadelbrado_cuveedezrisaa.webp?v=1771256558"},{"product_id":"kriek-cantillon","title":"Kriek Cantillon","description":"\u003ch3\u003eKriek Lambic — Brasserie Cantillon, Bruxelles\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKriek Cantillon\u003c\/strong\u003e in formato 37,5cl: pura intensità, sia al naso che in bocca. Assaggiala a temperatura ambiente — a meno che non sia estate — e godrai di sfumature pazzesche. Con il suo colore affascinante, una schiuma che tende a svanire presto e tutte le sue piccole imperfezioni, il Kriek di Cantillon è una bevuta inimitabile. Acido, ricco di frutta, fini bollicine e una pronunciata sfumatura di \u003cstrong\u003emandorla e mallo di noce\u003c\/strong\u003e che rende tutto più rustico e vero. Una colonna portante del mondo delle bevande sour e wild.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e ciliegia acida, mandorla, mallo di noce, funky, selvaggio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e acida, fruttata, bollicine fini, rustica, finale lungo e inimitabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e Kriek Lambic, fermentazione spontanea, ciliegie, Cantillon Bruxelles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFormaggi freschi, dessert alla frutta, cioccolato fondente. Perfetta come birra da scoperta o da grande occasione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Kriek Cantillon 37,5cl online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":43729572724911,"sku":"AB2788","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cantillon_kriek375.webp?v=1771256663"},{"product_id":"kriek-cantillon-birra-artigianale-75cl","title":"Kriek Cantillon 75cl","description":"\u003ch3\u003eKriek Lambic in bottiglia da 75cl — Brasserie Cantillon, Bruxelles\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKriek Cantillon\u003c\/strong\u003e in formato 75cl: pura intensità, sia al naso che in bocca. Assaggiala a temperatura ambiente — a meno che non sia estate — e godrai di sfumature pazzesche. Con il suo colore affascinante, una schiuma che tende a svanire presto e tutte le sue piccole imperfezioni, il Kriek di Cantillon è una bevuta inimitabile. Acido, ricco di frutta, fini bollicine e una pronunciata sfumatura di \u003cstrong\u003emandorla e mallo di noce\u003c\/strong\u003e che rende tutto più rustico e vero. Una colonna portante del mondo delle bevande sour e wild. Il formato 75cl è quello giusto per condividerlo in compagnia.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e ciliegia acida, mandorla, mallo di noce, funky, selvaggio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e acida, fruttata, bollicine fini, rustica, finale lungo e inimitabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e Kriek Lambic, fermentazione spontanea, ciliegie, Cantillon Bruxelles, 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFormaggi freschi, dessert alla frutta, cioccolato fondente. Perfetta da condividere in grandi occasioni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Kriek Cantillon 75cl online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729572757679,"sku":"CTB006","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cantillon_kriek.webp?v=1772366646"},{"product_id":"oude-sureau-copia","title":"Oude Sureau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOude Sureau\u003c\/strong\u003e è la birra al sambuco di \u003cstrong\u003eGueuze Tilquin\u003c\/strong\u003e, una delle gueuze più rispettate e ricercate al mondo, prodotta nel Brabante Vallone belga con la pazienza e il rigore che solo la fermentazione spontanea sa imporre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna birra a \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e ottenuta aggiungendo al lambic una quantità straordinaria di \u003cstrong\u003e125 grammi di bacche di sambuco per litro\u003c\/strong\u003e — “sureau” in francese, appunto — lasciando che il frutto si fonda con la struttura acida e complessa della gueuze in un matrimonio lento e inevitabile. \u003cstrong\u003eNon filtrata, non pastorizzata\u003c\/strong\u003e, rifermentata in bottiglia: ogni aspetto del processo è pensato per preservare la vita e la complessità di una birra che non smette mai di evolversi. Il sambuco porta con sé note floreali, fruttate e selvatiche che si innestano sull’acidità del lambic con eleganza rara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote di degustazione:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e sambuco floreale e fruttato, acidità selvatica, note funky da lambic, frutta bianca e selvatica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e acida, complessa, sambuco in evidenza, tannino fine, finale lunghissimo e in evoluzione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e fermentazione spontanea, lambic, 125g\/l bacche di sambuco, non filtrata, rifermentata in bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDa servire a 10-12°C in un calice da vino. Perfetta abbinata a formaggi affinati, ostriche, dessert floreali o da sola come birra da meditazione. \u003c\/p\u003e","brand":"Guezerie Tilquin","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":43729572790447,"sku":"AB5832","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/tilquin_oude_sureau.webp?v=1771230739"},{"product_id":"pescharina","title":"Pescharina","description":"\u003ch2\u003ePescharina — Lambic con Pesche e Nettarine Italiane — Het Boerenerf\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePescharina\u003c\/strong\u003e è il \u003cstrong\u003eLambic con pesche e nettarine\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eHet Boerenerf\u003c\/strong\u003e, produttore artigianale del Pajottenland (Belgio). Una miscela di Lambic di 1 e 2 anni con macerazione di \u003cstrong\u003e5 diverse varietà di pesche e nettarine\u003c\/strong\u003e — 2 pesche bianche, 2 pesche gialle e 1 nettarina — raccolte a mano dai frutteti in \u003cstrong\u003eItalia\u003c\/strong\u003e. Ogni varietà viene miscelata separatamente con il Lambic per poi macerare per mesi, prima di essere assemblata, fermentata, invecchiata e imbottigliata in azienda. Un progetto di qualità che unisce il Pajottenland belga e i frutteti italiani.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe 5 varietà di frutto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 varietà di pesca bianca\u003c\/strong\u003e — delicate, floreali, con una dolcezza naturale raffinata\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 varietà di pesca gialla\u003c\/strong\u003e — più intense, succose, con una fruttosità piena e avvolgente\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 varietà di nettarina\u003c\/strong\u003e — più acida e compatta, aggiunge struttura e complessità al blend\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Lambic con frutta (pesche e nettarine)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposizione:\u003c\/strong\u003e Blend di Lambic di 1 e 2 anni\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e 5 varietà di pesche e nettarine italiane, raccolte a mano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMacerazione:\u003c\/strong\u003e Ogni varietà separatamente, per mesi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Spontanea, invecchiamento e imbottigliamento in azienda\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Flute o calice da vino\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Het Boerenerf — Pajottenland, Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è fruttata e complessa: le \u003cstrong\u003epesche bianche e gialle\u003c\/strong\u003e portano note floreali e succose, mentre la nettarina aggiunge una punta acida e strutturata. Il Lambic di base porta la sua complessità selvaggia — funky, terrosa, di cantina — che si fonde con la frutta in un equilibrio affascinante. In bocca è acida, fruttata e dissetante, con un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Pescharina\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5 varietà di frutto\u003c\/strong\u003e — la complessità aromatica nasce dalla diversità: ogni varietà contribuisce con il suo profilo unico al blend finale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutta italiana raccolta a mano\u003c\/strong\u003e — un legame diretto con i frutteti italiani: qualità e tracciabilità garantite\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMacerazione separata per varietà\u003c\/strong\u003e — una tecnica meticolosa che preserva le caratteristiche di ogni frutto prima dell'assemblaggio finale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHet Boerenerf del Pajottenland\u003c\/strong\u003e — un produttore autentico della culla del Lambic, con una cura artigianale di alto livello\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi a pasta molle e caprini, pesce crudo e carpacci, dessert alla pesca e alla frutta bianca, foie gras. Perfetta come aperitivo di carattere o birra da degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Pescharina online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. 5 varietà di pesche italiane, Lambic del Pajottenland: il Belgio incontra i frutteti italiani. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/het-boerenerf\"\u003eScopri tutte le birre Het Boerenerf →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Het Boerenerf","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729572823215,"sku":"POU.12","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/hetboerenerf_pescharina_lambiek_2022_77ea9612-974f-4bf0-b6dd-2281eaa383f1.webp?v=1771256761"},{"product_id":"malaspina-brewing-tonda","title":"Tonda","description":"\u003ch2\u003eTonda — Red Ale — Malaspina Brewing\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTonda\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003eRed Ale\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong\u003eMalaspina Brewing\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Milano (Lombardia). Di colore rubino, al naso presenta \u003cstrong\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e (ribes rosso, mora, ciliegia), mela e note speziate. Palato morbido e asciutto con acidità contenuta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Red Ale \/ Birra ambrata-rubino\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rubino\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Frutti rossi, mela, speziato, morbido, asciutto\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidità:\u003c\/strong\u003e Contenuta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice o pinta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Malaspina Brewing — Milano, Lombardia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è fruttata e invitante: \u003cstrong\u003eribes rosso, mora e ciliegia\u003c\/strong\u003e emergono con freschezza, accompagnati da note di mela e una speziatura delicata. In bocca è morbida e asciutta, con un'acidità contenuta che aggiunge freschezza senza mai aggredire. Il finale è pulito, fruttato, con un ricordo di frutti rossi che persiste piacevolmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Tonda\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutti rossi al naso\u003c\/strong\u003e — ribes, mora, ciliegia: un profilo aromatico fresco e invitante che distingue Tonda dalle Red Ale più maltate\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMorbida e asciutta\u003c\/strong\u003e — la combinazione perfetta per una Red Ale beverina: struttura senza pesantezza\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidità contenuta\u003c\/strong\u003e — quel tocco di freschezza che bilancia la dolcezza dei malti rossi senza mai sopraffare\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalaspina Brewing\u003c\/strong\u003e — birrificio milanese con una gamma completa che include anche le birre ambrate di carattere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi e aperitivi in generale, anche fritti. Primi piatti con sughi leggeri, secondi piatti con carni bianche o pesce. La morbidezza e la fruttosità la rendono versatile e adatta a molti contesti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Tonda online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Red Ale milanese: rubino, frutti rossi, morbida e asciutta. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/malaspina-brewing\"\u003eScopri tutte le birre Malaspina →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Malaspina Brewing","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":43729626759343,"sku":"T37","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/malaspina_tonda.webp?v=1771258973"},{"product_id":"birrificio-barley-bb6","title":"BB6","description":"\u003ch3\u003eBB6 — Italian Grape Ale con uve sarde a bacca bianca — Birrificio Barley, Sardegna\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBB6\u003c\/strong\u003e è probabilmente una delle birre più abili ad accompagnare pietanze a base di pesce — anche e soprattutto primi piatti con cozze e vongole. Merito della giusta struttura di corpo e delle sfumature gustative che la rendono capace di andare \u003cem\u003e\"in condimento\"\u003c\/em\u003e con tutto ciò che il mare ci dona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl segreto? Il \u003cstrong\u003emosto fresco di un mix di uve sarde a bacca bianca\u003c\/strong\u003e e la presenza di \u003cstrong\u003eluppoli fortemente aromatici\u003c\/strong\u003e: un'altra chicca di \u003cstrong\u003eNicola Perra\u003c\/strong\u003e di Barley, maestro indiscusso delle Italian Grape Ale.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Fruttato, aromatico, note di uva bianca sarda, luppoli esotici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e Fresca, elegante, struttura adatta all'abbinamento col pesce, finale secco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Italian Grape Ale — mosto fresco di uve sarde a bacca bianca + luppoli aromatici\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eSpaghetti alle vongole, linguine alle cozze, risotto di mare, pesce alla griglia, antipasti di mare. La birra che va in condimento col pesce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista BB6 online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h. Sarda, aromatica, perfetta col mare: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Barley","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":43729626792111,"sku":"19BB6","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/barley_bb6.webp?v=1772366573"},{"product_id":"birrificio-barley-bb9","title":"BB9","description":"\u003ch3\u003eBB9 — Italian Grape Ale con sapa di Malvasia — Birrificio Barley, Sardegna\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNon di sola uva vivono le IGA di \u003cstrong\u003eBarley\u003c\/strong\u003e (Maracalagonis, Cagliari): \u003cstrong\u003eNicola Perra\u003c\/strong\u003e ci ha abituati a un uso variegato dei vitigni locali, e BB9 ne è la dimostrazione più eloquente. Qui protagonista è la \u003cstrong\u003esapa di uva Malvasia\u003c\/strong\u003e, affiancata da un mix ampio di luppoli tedeschi, americani e neozelandesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna birra importante, dal sorso godurioso e dal finale piuttosto secco, che regala un percorso gustativo ricco di suggestioni fruttate e speziate. Da scoprire e riscoprire.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Frutta matura, spezie, note di Malvasia, luppoli aromatici variegati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e Godurioso, complesso, fruttato e speziato, finale secco e persistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Italian Grape Ale — sapa di Malvasia + luppoli tedeschi, americani e neozelandesi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFormaggi stagionati, salumi sardi, carni arrosto, piatti speziati. Perfetta come birra da degustazione o da abbinamento gastronomico impegnativo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista BB9 online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h. Complessa, sarda, da scoprire: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Barley","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729626857647,"sku":"9BB9","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/barley_bb9.webp?v=1772366566"},{"product_id":"birrificio-barley-bb-ver-blonde","title":"BB Ver Blonde","description":"\u003ch3\u003eBB Ver Blonde — Italian Grape Ale con Vermentino — Birrificio Barley, Sardegna\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUna birra alcolica come questa non farebbe pensare a un aperitivo o all'abbinamento con una fresca insalata di mare — eppure è esattamente quello che consiglia \u003cstrong\u003eNicola Perra\u003c\/strong\u003e, mastro birraio di \u003cstrong\u003eBarley\u003c\/strong\u003e e padre riconosciuto delle Italian Grape Ale. E noi ci accodiamo con cognizione di causa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003emosto di Vermentino\u003c\/strong\u003e, con le sue note agrumate ed esotiche, porta in questa birra il profumo del mare e dell'estate sulle spiagge sarde. Una IGA che sorprende per leggerezza e bevibilità, nonostante la gradazione importante.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Agrumi, note esotiche, fiori bianchi, Vermentino in evidenza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e Fresca, aromatica, vinosa, finale secco e piacevole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Italian Grape Ale — mosto di Vermentino sardo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eInsalata di mare, antipasti di pesce, crostacei, formaggi freschi sardi. Perfetta come aperitivo estivo alternativo al vino bianco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista BB Ver Blonde online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h. La Sardegna in un sorso: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Barley","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729626923183,"sku":"9BBVER","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/barley_bb-ver-blonde.webp?v=1771259221"},{"product_id":"birrificio-barley-bb-boom","title":"BB Boom","description":"\u003ch3\u003eBB Boom di Barley: Acquista Online la Birra con Mosto di Uve Vermentino e Luppoli Esotici\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCon \u003cstrong\u003eBB Boom\u003c\/strong\u003e è proprio il caso di dirlo: uva e luppolo possono convivere nello stesso calice. E non solo — quando la mano che li assembla è quella di un grande cultore di entrambi come \u003cstrong\u003eNicola Perra\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"https:\/\/maltese.beer\/birrifici-artigianali\/birrificio-barley\" title=\"Barley\"\u003eBarley\u003c\/a\u003e, il risultato può essere addirittura stupefacente. \u003cstrong\u003eOrdinala ora su Maltese\u003c\/strong\u003e — spedizione in 24-48h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Birra speciale con uva (IGA-inspired)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Barley — Sardegna\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente speciale:\u003c\/strong\u003e Mosto cotto di uve Vermentino\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eLuppoli:\u003c\/strong\u003e Varietà della \"nuova era\" — esotici e agrumati\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Vinoso, fruttato, esotico, agrumato\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eNote Degustative\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eI protagonisti del bouquet aromatico sono \u003cstrong\u003euva e luppolo\u003c\/strong\u003e: il mosto cotto di uve Vermentino porta note vinose e fruttate di mela cotogna, mentre i luppoli della \"nuova era\" sprigionano tutta la loro \u003cstrong\u003efreschezza esotica e agrumata\u003c\/strong\u003e. Una birra che si evolve in bocca e scaldandosi nel bicchiere come poche altre sanno fare. Da scoprire e riscoprire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e pecorino sardo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta con frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDessert a base di frutta e agrumi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperitivo di classe — alternativa al vino bianco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio ideale:\u003c\/strong\u003e 8-10°C — \u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice da vino o Tulipano\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eBarley: L'Arte Birraria della Sardegna\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarley\u003c\/strong\u003e è uno dei birrifici artigianali sardi più premiati e riconosciuti a livello internazionale. Nicola Perra è un maestro nell'unire la tradizione birraria con i prodotti tipici del territorio sardo, come il Vermentino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista BB Boom su Maltese\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida, conservazione a 4-6°C. Scopri tutta la \u003ca href=\"\/collections\/birre-speciali\"\u003eselezione IGA e birre speciali\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Barley","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729626955951,"sku":"9BBB","price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/barley_bb-boom.webp?v=1771259553"},{"product_id":"birrificio-barley-bb-rednau","title":"BB Rednau","description":"\u003ch3\u003eBB Red Nau — Italian Grape Ale con Cannonau fresco — Birrificio Barley, Sardegna\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBB Red Nau\u003c\/strong\u003e è la sorella intrigante della leggendaria BB10: stessa uva sarda — il \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e — ma in vesti completamente diverse. Qui viene utilizzato \u003cstrong\u003emosto fresco\u003c\/strong\u003e anziché sapa, e il risultato è una vinosità più fresca ed elegante, con note di \u003cstrong\u003euva fragola e frutti rossi\u003c\/strong\u003e che si sposano alla perfezione con il caramello e il biscotto dei malti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna IGA che fa sempre un figurone a tavola — versatile, intrigante, capace di sorprendere anche i più scettici sull'abbinamento birra-uva.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Uva fragola, frutti rossi, note vinose fresche ed eleganti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e Caramello, biscotto, frutta rossa, finale secco e piacevole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Italian Grape Ale — mosto fresco di Cannonau sardo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eAntipasti di salumi, formaggi semi-stagionati, pasta al ragù, carni rosse alla griglia. Perfetta come alternativa al vino rosso leggero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista BB Red Nau online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h. La Sardegna in un sorso: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Barley","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729626988719,"sku":"9BBRED","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/barley_bb-red-nau.webp?v=1772366560"},{"product_id":"birra-gaia-vineyard","title":"Vineyard","description":"\u003ch3\u003eVineyard: Acquista Online la IGA con Mosto di Uve Barbera e Metodo Classico\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVineyard\u003c\/strong\u003e è la nostra \u003cstrong\u003eIGA (Italian Grape Ale)\u003c\/strong\u003e che torna ogni anno cogliendo il momento della vendemmia: 500 litri del miglior mosto di uve \u003cstrong\u003eBarbera dal Piemonte\u003c\/strong\u003e trasformati in una rosea e frizzante birra dai forti e complessi toni fruttati. \u003cstrong\u003eOrdinala ora su Maltese\u003c\/strong\u003e — disponibilità limitata, spedizione in 24-48h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e IGA (Italian Grape Ale)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Barbera, Piemonte\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Uva spina, frutti di bosco, pesca, leggera acidità\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosato frizzante\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVersione speciale:\u003c\/strong\u003e Metodo Classico (spumantizzata in Franciacorta)\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eNote Degustative\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eAromi di \u003cstrong\u003euva spina e frutti di bosco\u003c\/strong\u003e, con note di pesca derivate dal lavoro dei lieviti. La leggera acidità portata dal largo uso di grano maltato esalta il carattere \u003cstrong\u003esecco e frizzante\u003c\/strong\u003e di questa birra. Alcune bottiglie di Vineyard sono state portate in Franciacorta per essere spumantizzate applicando il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, avvicinando il profilo di questa birra a quello di un prosecco e prestandosi egregiamente all'invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti e taglieri di salumi e formaggi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto al Barbera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse e selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDessert a base di frutti di bosco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperitivo di classe — alternativa al vino rosato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDa invecchiamento — perfetta da conservare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio ideale:\u003c\/strong\u003e 8-10°C — \u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice da vino o Tulipano\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Vineyard su Maltese\u003c\/strong\u003e — produzione limitata annuale, scorte esaurite non verranno reintegrate. Scopri tutta la \u003ca href=\"\/collections\/birre-speciali\"\u003eselezione IGA e birre speciali\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Birra Gaia","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729627775151,"sku":"PNIGABT0.750","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/birra-gaia_vineyard-cuvee.webp?v=1772366551"},{"product_id":"microbirrificio-opperbacco-nature-terra","title":"Nature Terra","description":"\u003ch2\u003eNature Terra — Birra a Fermentazione Spontanea con Uve — Microbirrificio Opperbacco\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNature Terra\u003c\/strong\u003e è la birra con uve locali firmata \u003cstrong\u003eMicrobirrificio Opperbacco\u003c\/strong\u003e, realtà artigianale di Notaresco (Teramo, Abruzzo). Come tutta la linea Nature, nasce dall'utilizzo di materie prime legate strettamente al territorio abruzzese. Le \u003cstrong\u003euve\u003c\/strong\u003e — dopo essere state private dei raspi — vengono pigiate e trasferite in botte. Il mosto di birra fermenta con i \u003cstrong\u003elieviti naturalmente presenti nella buccia degli acini\u003c\/strong\u003e: la stessa tecnica dei vini naturali, applicata alla birra. Il risultato è una birra che assomiglia per caratteristiche di aromi, bolle e acidità a un \u003cstrong\u003epet-nat\u003c\/strong\u003e: terrosa, minerale, complessa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNature Terra vs Nature Amarene: le differenze\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntrambe appartengono alla linea Nature di Opperbacco e condividono la stessa filosofia produttiva — fermentazione spontanea con lieviti della frutta, maturazione in botte — ma si distinguono per il frutto utilizzato: \u003cstrong\u003euve\u003c\/strong\u003e per Terra, \u003cstrong\u003eamarene\u003c\/strong\u003e per Amarene. Il profilo di Terra è più terroso e minerale, con note che ricordano il vino bianco naturale; Amarene è più fruttata e acidula, con il carattere deciso delle ciliegie selvatiche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Birra a fermentazione spontanea con uve\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e Uve locali abruzzesi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLievito:\u003c\/strong\u003e Lieviti naturali presenti nella buccia degli acini\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaturazione:\u003c\/strong\u003e In botte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice da vino o flute\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Microbirrificio Opperbacco — Notaresco, Teramo, Abruzzo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è terrosa e minerale, con note di \u003cstrong\u003euva bianca matura, fiori secchi e un leggero lievitato\u003c\/strong\u003e che ricorda i vini naturali non filtrati. In bocca è fresca e acidula, con una carbonazione fine e persistente tipica dei pet-nat. Il finale è lungo, minerale, con un ricordo di frutta bianca e terra bagnata. Una birra che si beve con la stessa attenzione di un vino naturale di carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Nature Terra\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieviti naturali dell'uva\u003c\/strong\u003e — fermentazione affidata esclusivamente ai microrganismi della buccia: ogni lotto è unico e irripetibile\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUve abruzzesi locali\u003c\/strong\u003e — il territorio di Notaresco nel bicchiere: mineralità, terroir, identità\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMicrobirrificio Opperbacco\u003c\/strong\u003e — pioniere abruzzese nella birra a fermentazione spontanea con frutta locale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl pet-nat in versione birra\u003c\/strong\u003e — per chi ama i vini naturali e vuole esplorare un territorio ibrido e affascinante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi a pasta molle e caprini, pesce crudo e carpacci, verdure grigliate, piatti della cucina abruzzese leggera. Perfetta come aperitivo di carattere o come alternativa al vino bianco naturale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Nature Terra online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Uve abruzzesi, lieviti naturali, pet-nat in bottiglia: la birra che parla di terra. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/microbirrificio-opperbacco\"\u003eScopri tutte le birre Opperbacco →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microbirrificio Opperbacco","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729628528815,"sku":"PNNATUBT0.750","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/opperbacco_nature-terra.webp?v=1772366540"},{"product_id":"microbirrificio-opperbacco-nature-amarene","title":"Nature Amarene","description":"\u003ch2\u003eNature Amarene — Birra a Fermentazione Spontanea con Amarene — Microbirrificio Opperbacco\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNature Amarene\u003c\/strong\u003e è la birra con amarene firmata \u003cstrong\u003eMicrobirrificio Opperbacco\u003c\/strong\u003e, realtà artigianale di Notaresco (Teramo, Abruzzo) con una filosofia profondamente radicata nel territorio. Una birra che nasce dall'utilizzo di materie prime legate strettamente al territorio locale, per esaltarne al meglio i prodotti e le produzioni. Le \u003cstrong\u003eamarene\u003c\/strong\u003e — dopo essere state private dei raspi — vengono pigiate e trasferite in botte. Il mosto di birra fermenta con i \u003cstrong\u003elieviti naturalmente presenti nella buccia degli acini\u003c\/strong\u003e: nessun lievito aggiunto, solo quello che la frutta porta con sé. Il risultato è una birra che assomiglia per caratteristiche di aromi, bolle e acidità a un \u003cstrong\u003epet-nat\u003c\/strong\u003e: fruttata, minerale, acidula e complessa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Birra a fermentazione spontanea con frutta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e Amarene locali\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLievito:\u003c\/strong\u003e Lieviti naturali presenti nella buccia delle amarene\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaturazione:\u003c\/strong\u003e In botte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice da vino o flute\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Microbirrificio Opperbacco — Notaresco, Teramo, Abruzzo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è fruttata e minerale: le \u003cstrong\u003eamarene\u003c\/strong\u003e dominano con la loro acidità caratteristica, su un fondo terroso e leggermente balsamico che ricorda i vini naturali. In bocca è acidula e complessa, con una carbonazione fine e persistente simile a un pet-nat. Il finale è lungo, fruttato e leggermente tannico. Una birra che si beve lentamente, come si farebbe con un vino naturale di carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Nature Amarene\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieviti naturali della frutta\u003c\/strong\u003e — nessun lievito aggiunto: la fermentazione è affidata esclusivamente ai microrganismi presenti nella buccia delle amarene, come nei vini naturali\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerritorio abruzzese\u003c\/strong\u003e — le amarene locali di Notaresco portano nel bicchiere il carattere del territorio, irriproducibile altrove\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMicrobirrificio Opperbacco\u003c\/strong\u003e — realtà abruzzese pioniera nella produzione di birre a fermentazione spontanea con frutta locale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePer gli amanti del vino naturale\u003c\/strong\u003e — se ami i pet-nat e i vini a fermentazione spontanea, Nature Amarene è la birra che fa per te\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi erborinati e stagionati, charcuterie, dessert alla frutta rossa, crostata di amarene, cioccolato fondente. Perfetta come aperitivo di carattere o come fine pasto alternativo al vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Nature Amarene online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Amarene abruzzesi, lieviti naturali, pet-nat in bottiglia: la birra che parla di territorio. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/microbirrificio-opperbacco\"\u003eScopri tutte le birre Opperbacco →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microbirrificio Opperbacco","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729628659887,"sku":"PNNATUBT0.750.0","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/opperbacco_nature-amarene.webp?v=1772366535"},{"product_id":"brasserie-cantillon-rose-de-gambrinus","title":"Rosé de Gambrinus","description":"\u003ch3\u003eRosé de Gambrinus Cantillon — Il Lambic ai Lamponi in Bottiglia da 75cl\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa scelta di una bottiglia di Lambic non è mai facile — produttore, ingredienti, annata. E comunque, anche quando si pensa di conoscere bene tutti e tre gli elementi, ci si trova spesso stupiti da aromi e sapori inaspettati. \u003cem\u003e\"Con \u003ca href=\"https:\/\/maltese.beer\/birrifici-artigianali\/brasserie-cantillon\" title=\"Cantillon\"\u003eCantillon\u003c\/a\u003e si va sempre sul sicuro\"\u003c\/em\u003e è probabilmente uno dei tuoi primi pensieri — e come darti torto?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI lamponi sono un frutto così fresco e saporito: con \u003cstrong\u003eRosé de Gambrinus\u003c\/strong\u003e stai facendo bingo. Tieni solo a mente che certi frutti, insieme alla grande aromaticità, possono accentuare anche l'acidità della bevuta. Bere una bottiglia come questa è un'esperienza sempre nuova: elimina i preconcetti, poi stappa, versa e assaggia.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Lambic ai Lamponi \/ Framboise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Brasserie Cantillon — Bruxelles, Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75cl bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase:\u003c\/strong\u003e Lambic a fermentazione spontanea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e Lamponi freschi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Acido, funky, fruttato, secco e astringente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 4–6°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Flute o calice tulipano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDessert ai frutti rossi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCioccolato fondente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperitivi sofisticati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDa meditazione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eOrdina su Maltese.beer — disponibilità limitata, spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729632297135,"sku":"CTB007","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cantillon_ros_C3_A9-de-gambrinus.webp?v=1772366485"},{"product_id":"hanssens-artisanaal-oude-kriek","title":"Oude Kriek","description":"\u003ch2\u003eOude Kriek — Kriek a Fermentazione Spontanea — Hanssens Artisanaal\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOude Kriek\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003eKriek\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong\u003eHanssens Artisanaal\u003c\/strong\u003e, uno dei produttori più rispettati del Pajottenland (Belgio). La Oude Kriek è una miscela di Lambic invecchiati con l'aggiunta di \u003cstrong\u003eciliegie\u003c\/strong\u003e: come spesso accade con i Lambic alla frutta, viene prodotta miscelando Lambic di uno, due e tre anni. La frutta viene normalmente aggiunta a metà maturazione, e il lievito con i batteri fermentano tutti gli zuccheri della frutta — il risultato è una birra acida, complessa e profondamente fruttata, dove la ciliegia si fonde con la struttura selvaggia del Lambic.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Oude Kriek (Kriek a fermentazione spontanea)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e Ciliegie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposizione:\u003c\/strong\u003e Blend di Lambic di 1, 2 e 3 anni\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Spontanea con rifermentazione sulla frutta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Flute o calice\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Hanssens Artisanaal — Pajottenland, Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è fruttata e selvaggia: le \u003cstrong\u003eciliegie\u003c\/strong\u003e dominano con la loro acidità caratteristica, su un fondo funky e terroso tipico del Lambic del Pajottenland. In bocca è acida e complessa, con la frutta che si fonde con la struttura selvaggia del Lambic in un equilibrio affascinante. Il finale è lungo, acido, con un ricordo di ciliegia e cantina che persiste piacevolmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Oude Kriek Hanssens\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHanssens Artisanaal\u003c\/strong\u003e — uno dei produttori più autentici del Pajottenland, con una tradizione nella produzione di Kriek di altissimo livello\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCiliegie su Lambic di annate diverse\u003c\/strong\u003e — il blend di Lambic di 1, 2 e 3 anni garantisce una complessità aromatica che un singolo Lambic non potrebbe raggiungere\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione spontanea autentica\u003c\/strong\u003e — nessun aroma artificiale, nessun colorante: solo frutta vera e Lambic selvaggio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Kriek come deve essere\u003c\/strong\u003e — acida, complessa, fruttata: l'antitesi delle Kriek industriali dolcificate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi erborinati, dessert ai frutti rossi, cioccolato fondente, crostata di ciliegie, foie gras. Perfetta come aperitivo di carattere o birra da degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Oude Kriek online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Ciliegie, Lambic, Pajottenland: la Kriek autentica di Hanssens. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/hanssens-artisanaal\"\u003eScopri tutte le birre Hanssens →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hanssens Artisanaal","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729632362671,"sku":"AB1123","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/hanssens_oudekriek.webp?v=1770982871"},{"product_id":"framboos-lambic","title":"Framboos Lambic","description":"\u003ch3\u003eFramboos Lambic — Lambic ai Lamponi — Hanssens Artisanaal, Belgio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFramboos Lambic\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eHanssens Artisanaal\u003c\/strong\u003e: dal colore ambrato brillante, realizzata con \u003cstrong\u003elamponi freschi\u003c\/strong\u003e e maturata in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e. Al naso e al palato i sentori sono freschi e pungenti — note acidule di lampone e frutti rossi ben equilibrate con sentori di legno e lievi sfumature speziate di pepe.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e lampone fresco, frutti rossi, acidità pungente, legno di rovere, pepe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e acida, fruttata, lampone e frutti rossi, legno in sottofondo, finale speziato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Framboos Lambic — lamponi freschi, maturazione in botti di rovere, fermentazione spontanea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Hanssens Artisanaal — Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eFormaggi freschi, dessert ai frutti rossi, cioccolato fondente. Perfetta come birra da meditazione.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista Framboos Lambic online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. Lambic ai lamponi, maturato in rovere: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Hanssens Artisanaal","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":43729632428207,"sku":"AB0477","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/hanssens_framboos.webp?v=1771319090"},{"product_id":"schaarbeekse-oude-kriek-2020","title":"Schaarbeekse Oude Kriek 2020","description":"\u003ch2\u003eSchaarbeekse Oude Kriek 2020 — Lambic con Ciliegie di Schaarbeek — Oud Beersel\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchaarbeekse Oude Kriek 2020\u003c\/strong\u003e è il \u003cstrong\u003eLambic con ciliegie naturali\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eOud Beersel\u003c\/strong\u003e, storico produttore di Beersel (Pajottenland, Belgio). Prodotta con \u003cstrong\u003eciliegie griotte di Schaarbeek\u003c\/strong\u003e — la varietà più pregiata e rara per la produzione di Kriek — maturata in \u003cstrong\u003evecchie botti di legno\u003c\/strong\u003e. Le ciliegie macerano lentamente nel Lambic, che sviluppa un carattere fruttato e un colore rosso rubino intenso. L'annata 2020 è un capitolo preciso di questa storia secolare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe ciliegie di Schaarbeek: perché sono speciali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eciliegie griotte di Schaarbeek\u003c\/strong\u003e sono la varietà tradizionale per la produzione di Kriek nel Pajottenland: piccole, acide, con un nocciolo grande rispetto alla polpa e un profilo aromatico intenso e complesso. Quasi scomparse per decenni, sono state recuperate da produttori come Oud Beersel che ne preservano la coltivazione. Usarle significa fare una Kriek autentica, non una birra alla ciliegia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Oude Kriek \/ Lambic con ciliegie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e Ciliegie griotte di Schaarbeek (naturali)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaturazione:\u003c\/strong\u003e Vecchie botti di legno\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Spontanea\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Flute o calice da vino\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Oud Beersel — Beersel, Pajottenland, Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, oltre al profumo di \u003cstrong\u003eciliegie\u003c\/strong\u003e, emergono note di \u003cstrong\u003emirtillo e lampone\u003c\/strong\u003e e il classico corredo funky delle produzioni autentiche del Pajottenland. In bocca è acida, fruttata e complessa, con le ciliegie di Schaarbeek che portano la loro acidità naturale e la loro complessità aromatica in modo autentico. Il finale è lungo, fruttato, con un ricordo di ciliegia e cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Schaarbeekse Oude Kriek 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCiliegie griotte di Schaarbeek\u003c\/strong\u003e — la varietà tradizionale quasi scomparsa: una Kriek autentica, non una birra alla ciliegia industriale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata 2020\u003c\/strong\u003e — come un grande vino, ogni annata è unica e irripetibile: la 2020 è un capitolo preciso della storia di Oud Beersel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaturazione in botti di legno\u003c\/strong\u003e — il tempo e il legno che aggiungono complessità e profondità al Lambic di base\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOud Beersel\u003c\/strong\u003e — uno dei produttori storici del Pajottenland, con una tradizione secolare nella produzione di Lambic e Kriek autentici\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi erborinati e stagionati, foie gras, dessert alle ciliegie e ai frutti rossi, cioccolato fondente, crostata di ciliegie. Perfetta come birra da degustazione o da fine pasto importante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Schaarbeekse Oude Kriek 2020 online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Ciliegie di Schaarbeek, botti di legno, Pajottenland: la Kriek autentica del 2020. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/oud-beersel\"\u003eScopri tutte le birre Oud Beersel →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oud Beersel","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729632460975,"sku":"AB3177","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/oudbeersel_schaarbeekseoudekriek.webp?v=1768926920"},{"product_id":"guezerie-tilquin-oude-quetsche","title":"Oude Quetsche","description":"\u003ch2\u003eOude Quetsche à l'Ancienne — Lambic con Prugne — Gueuze Tilquin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOude Quetsche à l'Ancienne\u003c\/strong\u003e — ovvero \u003cem\u003eall'antica\u003c\/em\u003e, come tiene sempre a specificare \u003cstrong\u003ePierre Tilquin\u003c\/strong\u003e in etichetta — è una delle bottiglie più singolari in ambito Lambic, che ha conquistato i cuori di molti appassionati. Un blend di Lambic a cui vengono aggiunte \u003cstrong\u003eprugne denocciolate\u003c\/strong\u003e della varietà \u003cstrong\u003ePrune de Namur\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eQuetsche véritable d'Alsace\u003c\/strong\u003e: due varietà di prugna europea tra le più pregiate, con un profilo aromatico intenso e autentico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe prugne Quetsche: perché sono speciali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eQuetsche\u003c\/strong\u003e è una varietà di prugna europea — tipica dell'Alsazia e della regione di Namur — con una polpa densa, un'acidità naturale pronunciata e un profilo aromatico che ricorda la susina selvatica. Denocciolata e aggiunta al Lambic, cede tutti i suoi zuccheri e aromi durante la macerazione, creando un profilo fruttato intenso e complesso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Lambic con frutta (prugne)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e Prugne Quetsche denocciolate (Prune de Namur \/ Quetsche d'Alsace)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Spontanea\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Flute o calice da vino\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Gueuze Tilquin — Brabante Vallone, Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBevuta giovane, il \u003cstrong\u003efrutto è protagonista al naso\u003c\/strong\u003e: prugna matura, un filo di alcolicità e una buona freschezza citrica. In bocca l'acidità è più incisiva rispetto a tante altre creazioni di Pierre Tilquin, pur mantenendo il classico profilo \u003cem\u003ewild ma non troppo\u003c\/em\u003e della casa a livello gusto-olfattivo. Il finale è lungo, fruttato, con un ricordo di prugna e cantina che persiste piacevolmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Oude Quetsche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrugne Quetsche d'Alsace\u003c\/strong\u003e — una varietà rara e pregiata, con un profilo aromatico unico che distingue questa birra da qualsiasi altra Lambic alla frutta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidità più incisiva\u003c\/strong\u003e — tra le creazioni Tilquin è quella con il carattere più deciso: per i palati che amano le birre acide senza compromessi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGueuze Tilquin\u003c\/strong\u003e — Pierre Tilquin è uno dei blender di Lambic più rispettati del Belgio, con una filosofia autentica e una selezione rigorosa dei Lambic di base\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eà l'Ancienne\u003c\/strong\u003e — all'antica: un impegno dichiarato verso i metodi tradizionali e la qualità senza scorciatoie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi erborinati e stagionati, foie gras, dessert alle prugne e alla frutta secca, cioccolato fondente, crostata di susine. Perfetta come birra da degustazione o da fine pasto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Oude Quetsche online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Prugne Quetsche, acidità incisiva, Tilquin: il Lambic all'antica che non si scusa. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/gueuze-tilquin\"\u003eScopri tutte le birre Tilquin →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Guezerie Tilquin","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":43729632559279,"sku":"AB1804","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/tilquin_oude-quetsche.webp?v=1772366474"},{"product_id":"cyclic-beer-farm-pomelos-de-tramuntana","title":"Pomelos de Tramuntana","description":"\u003ch2\u003ePomelos de Tramuntana — Sour Ale Saison con Pompelmi Freschi — Cyclic Beer Farm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePomelos de Tramuntana\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003eSour Ale in stile Saison\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Barcellona (Catalogna, Spagna). Una birra prodotta con una selezione di \u003cstrong\u003epompelmi freschi raccolti nella fattoria di famiglia\u003c\/strong\u003e, situata nella regione della \u003cstrong\u003eTramuntana\u003c\/strong\u003e — le montagne che corrono lungo la costa nord-occidentale di Maiorca, battute dal vento omonimo. Una cuvée artigianale che riflette territorio, stagionalità e fermentazione spontanea: lo spirito agricolo e autentico di Cyclic in ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa Tramuntana: il territorio nel bicchiere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eTramuntana\u003c\/strong\u003e è la catena montuosa patrimonio UNESCO di Maiorca, dove la famiglia di Cyclic coltiva i pompelmi utilizzati in questa birra. Frutta a chilometro zero, raccolta a mano e stagionale: ogni annata è unica e irripetibile, come il vento che dà il nome alla regione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Sour Ale in stile Saison \/ Farmhouse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e Pompelmi freschi della Tramuntana (fattoria di famiglia)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Mista, maturazione lenta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarattere:\u003c\/strong\u003e Agricolo, stagionale, a chilometro zero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice o flute\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Cyclic Beer Farm — Barcellona, Catalogna, Spagna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si percepiscono \u003cstrong\u003enote agrumate vivaci e leggermente resinose\u003c\/strong\u003e — il pompelmo fresco della Tramuntana in tutta la sua intensità. Al palato spiccano \u003cstrong\u003eacidità elegante, freschezza agrumata e una complessità rustica\u003c\/strong\u003e tipica delle Saison farmhouse. Il pompelmo regala profondità e carattere, senza mai coprire la base funky e secca della birra. Il finale è lungo, acido, con un ricordo di agrume e cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Pomelos de Tramuntana\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePompelmi della fattoria di famiglia\u003c\/strong\u003e — a chilometro zero, raccolti a mano, stagionali: la filiera più corta e autentica possibile\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTramuntana patrimonio UNESCO\u003c\/strong\u003e — un territorio unico che si trasferisce nel bicchiere attraverso la frutta che vi cresce\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSour Saison farmhouse\u003c\/strong\u003e — uno degli stili più complessi e affascinanti: fermentazione mista, maturazione lenta, complessità rustica\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e — i maestri barcellonesi della birra agricola: territorio, stagionalità e fermentazione spontanea come valori fondanti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePesce crudo e carpacci, ostriche, formaggi a pasta molle e caprini, insalate con agrumi, cucina mediterranea leggera. Perfetta come aperitivo di carattere o birra da degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Pomelos de Tramuntana online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Pompelmi della Tramuntana, Sour Saison, Barcellona: la birra che sa di vento e agrumi. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/cyclic-beer-farm\"\u003eScopri tutte le birre Cyclic Beer Farm →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cyclic Beer Farm","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729633181871,"sku":"POU.04","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cyclic_pomelos-de-tramuntana.webp?v=1772366421"},{"product_id":"cyclic-beer-farm-jamaica-23","title":"Jamaica '23","description":"\u003ch3\u003eJamaica '23 — Sour all'Arancia e Ibisco — Cyclic Beer Farm, Barcellona\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJamaica '23\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e: un progetto giovane e dinamico, ma molto legato alla terra e ai frutti coltivati nell'azienda agricola di Barcellona. Il frutto protagonista è l'\u003cstrong\u003earancia\u003c\/strong\u003e, di cui sono stati utilizzati sia la buccia che il succo, per una freschezza agrumata senza pari. In aggiunta \u003cstrong\u003efiori di ibisco\u003c\/strong\u003e, che contribuiscono al colore rossastro e alla spiccata aromaticità.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e arancia fresca, ibisco, note floreali, acidità vivace e invitante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e agrumata, floreale, acida, fresca, finale lungo e aromatico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Sour all'arancia e ibisco — buccia e succo d'arancia, fiori d'ibisco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Cyclic Beer Farm — Barcellona, Spagna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eAperitivo, pesce crudo, formaggi freschi, dessert alla frutta.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista Jamaica '23 online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. Sour all'arancia e ibisco, fresca e aromatica: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Cyclic Beer Farm","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729633247407,"sku":"POU.03","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cyclic_jamaica.webp?v=1772366418"},{"product_id":"cyclic-beer-farm-fresita-22","title":"Fresita '22","description":"\u003ch3\u003eFresita '22 — Sour Ale alle Fragole — Cyclic Beer Farm, Spagna\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFresita '22\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e: una birra sour prodotta con circa \u003cstrong\u003e800kg di fragole\u003c\/strong\u003e lasciate a macerare nella birra per \u003cstrong\u003esei settimane\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un'elegante birra acida che, nonostante l'acidità e il frutto inusuale, si fa bere molto volentieri sia all'aperitivo che accanto a un buon dessert. Grande qualità, grande carattere, piacevolissima freschezza.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e fragola fresca e matura, acidità selvatica, note fruttate eleganti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e acida, fruttata, fragola protagonista, finale lungo e rinfrescante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Sour Ale alle fragole — 800kg fragole, macerazione 6 settimane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Cyclic Beer Farm — Spagna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eAperitivo, dessert ai frutti rossi, formaggi freschi, cioccolato bianco.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista Fresita '22 online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. Sour alle fragole, elegante e fresca: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Cyclic Beer Farm","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729633312943,"sku":"POU.05","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cyclic_fresita.webp?v=1772366415"},{"product_id":"3-fonteinen-oude-kriekenlambik","title":"Oude Kriekenlambik","description":"\u003ch2\u003eOude Kriekenlambik — Kriek a Fermentazione Spontanea — 3 Fonteinen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOude Kriekenlambik\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003eKriek\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003e3 Fonteinen\u003c\/strong\u003e prodotta con metodi tradizionali che uniscono amarene in macerazione con un blend di Lambic a fermentazione spontanea. Un progetto di blend straordinario: 3 Fonteinen ha assemblato un blend di partenza con Lambic di \u003cstrong\u003etre anni per un terzo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003edue anni per due terzi\u003c\/strong\u003e, selezionando Lambic da \u003cstrong\u003edodici differenti botti\u003c\/strong\u003e — ciascuna con il proprio profilo aromatico unico — per accrescere la complessità organolettica. La proporzione tra frutto e birra è di \u003cstrong\u003e340 grammi di amarene per litro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIl blending da 12 botti: perché conta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSelezionare Lambic da dodici botti diverse significa assemblare dodici profili aromatici distinti — ognuno con la propria storia di fermentazione, i propri microrganismi, la propria evoluzione. Il risultato è una complessità che nessuna singola botte potrebbe raggiungere: ogni sorso rivela qualcosa di nuovo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Oude Kriek (Kriek a fermentazione spontanea)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e Amarene — 340 g\/l\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposizione:\u003c\/strong\u003e 1\/3 Lambic 3 anni + 2\/3 Lambic 2 anni\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBotti:\u003c\/strong\u003e Blend da 12 botti diverse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Spontanea\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Flute o calice da vino\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e 3 Fonteinen — Pajottenland, Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe amarene a 340 g\/l portano un profilo fruttato intenso e autentico, con la loro acidità caratteristica che si fonde con la struttura selvaggia del Lambic. Il blend da 12 botti aggiunge strati di complessità — funky, terroso, legnoso, fruttato — che si intrecciano in un profilo aromatico straordinariamente ricco. Il finale è lungo, acido, con un ricordo di amarena e cantina che persiste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Oude Kriekenlambik\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e340 g\/l di amarene\u003c\/strong\u003e — una quantità generosa che garantisce un profilo fruttato autentico e intenso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlend da 12 botti\u003c\/strong\u003e — la complessità organolettica massima: dodici profili aromatici diversi in un'unica bottiglia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3 Fonteinen\u003c\/strong\u003e — uno dei produttori di Lambic più rispettati al mondo, con una precisione nel blending di livello assoluto\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLambic di 2 e 3 anni\u003c\/strong\u003e — la maturità del Lambic garantisce profondità e complessità che i Lambic giovani non possono offrire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi erborinati stagionati, foie gras, dessert ai frutti rossi, cioccolato fondente, crostata di amarene. Perfetta come birra da degustazione o da collezione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Oude Kriekenlambik online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. 12 botti, 340 g\/l di amarene, 3 Fonteinen: la Kriek della complessità assoluta. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/3-fonteinen\"\u003eScopri tutte le birre 3 Fonteinen →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"3 Fonteinen","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729633607855,"sku":"AB5861","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/3_fonteinen_oude_kriekenlambik.webp?v=1770983554"},{"product_id":"brouwerij-de-ranke-kriek","title":"Kriek De Ranke","description":"\u003ch3\u003eKriek De Ranke — Kriek Belga — Brouwerij De Ranke, Belgio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKriek De Ranke\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBrouwerij De Ranke\u003c\/strong\u003e: nata dalla fusione tra un \u003cstrong\u003elambic\u003c\/strong\u003e e una ale a \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e, con l'aggiunta di \u003cstrong\u003eciliegie\u003c\/strong\u003e. Il lambic porta la profondità acida e selvatica della fermentazione spontanea, mentre le ciliegie aggiungono frutto, colore e una dolcezza naturale che si intreccia con l'acidità in un equilibrio raro e affascinante. Gusto acido e fruttato, corpo morbido, finale secco e dissetante.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e ciliegia fresca e matura, acidità selvatica, lambic, legno e frutto rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e acida, morbida, fruttata, ciliegia in evidenza, finale secco, pulito e lungo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Kriek belga — lambic + ale, fermentazione spontanea, ciliegie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Brouwerij De Ranke — Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eFormaggi freschi, dessert alla frutta, cioccolato fondente. Perfetta come birra da degustazione in bottiglia da 75cl.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista Kriek De Ranke online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. L'acidità belga nella sua forma più elegante: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij De Ranke","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729635344559,"sku":"AB0207","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/de_ranke_kriek_de_ranke.webp?v=1770981572"},{"product_id":"busa-dei-briganti-let-s-gose-tropical","title":"Let's Gose Tropical","description":"\u003ch3\u003eLet's Gose Tropical — Gose all'Ananas, Mango e Passion Fruit — Busa dei Briganti, Padova\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLet's Gose Tropical\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBusa dei Briganti\u003c\/strong\u003e: alla base tipica di Lipsia — arricchita da un tocco di sale marino e da una rinfrancante acidità lattica — si aggiunge una miscela di frutta tropicale che regala una personalità spiazzante. In questa versione con \u003cstrong\u003eAnanas, Mango e Passion Fruit\u003c\/strong\u003e, la gentilezza della base delicatamente salina esalta le note solari e tropicali della frutta per una bevuta energizzante dalla forte carica esotica.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e ananas, mango, passion fruit, sale marino delicato, acidità lattica fresca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e tropicale, salina, acida, energizzante, finale esotico e dissetante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Gose tropicale — sale marino, acidità lattica, ananas + mango + passion fruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Busa dei Briganti — Padova, Veneto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePesce crudo, cucina fusion, aperitivo estivo. Perfetta ghiacciata sotto il sole.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista Let's Gose Tropical online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. Gose tropicale, esotica e dissetante: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Busa dei Briganti","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":43729635967151,"sku":"BBL09","price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/busa-dei-briganti-let-s-gose-tropical.webp?v=1771328416"},{"product_id":"extraomnes-druiven-rood","title":"Druiven Rood","description":"\u003ch3\u003eDruiven Rood — Italian Grape Ale al Nebbiolo di Barolo — Extraomnes × De Lab Fermentazioni\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruiven Rood\u003c\/strong\u003e è l'IGA sorella della Druiven: anche questa versione nasce dalla collaborazione tra \u003cstrong\u003eExtraomnes\u003c\/strong\u003e e la beer firm \u003cstrong\u003eDe Lab Fermentazioni\u003c\/strong\u003e, ma viene prodotta con \u003cstrong\u003emosto di Nebbiolo di Barolo\u003c\/strong\u003e dell'azienda vitivinicola Marengo Mauro. Dal colore dorato con riflessi ambrati, l'aggiunta di mosto conferisce note di rosa, viola, fragolina e sfumature lievi di anguria. Complessa e profumata.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e rosa, viola, fragolina di bosco, anguria, note vinose di Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e complessa, profumata, fruttata, acidità fine, finale elegante e persistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Italian Grape Ale — mosto di Nebbiolo di Barolo, alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Extraomnes × De Lab Fermentazioni × Marengo Mauro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eFormaggi erborinati, carpacci, salumi stagionati, dessert alla frutta rossa. Perfetta come birra da meditazione.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista Druiven Rood online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. Nebbiolo di Barolo in una IGA: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Extraomnes","offers":[{"title":"Lattina 44 cl","offer_id":43729636294831,"sku":"EXB032","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/extraomnes-druiven-rood.webp?v=1771330483"},{"product_id":"gueuzerie-tilquin-oude-mure","title":"Oude Mure","description":"\u003ch2\u003eOude Mure — Lambic con More Fresche Tedesche — Gueuze Tilquin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOude Mure\u003c\/strong\u003e è la versione con \u003cstrong\u003emore fresche tedesche\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong\u003eGueuze Tilquin\u003c\/strong\u003e, una delle gueuze più rispettate e ricercate al mondo, prodotta nel Brabante Vallone belga. Le more tedesche — selezionate per qualità e intensità aromatica — vengono aggiunte al Lambic di base, dove fermentano e si fondono con la struttura acida e selvaggia della gueuze in un matrimonio lento e inevitabile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Lambic con frutta (more)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e More fresche tedesche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Violaceo con schiuma fine e rosa\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Spontanea\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Flute o calice da vino\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Gueuze Tilquin — Brabante Vallone, Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDal colore \u003cstrong\u003eviolaceo\u003c\/strong\u003e con schiuma fine e rosa — già alla vista è una birra straordinaria. Al naso emergono note \u003cstrong\u003eacetiche e fruttate\u003c\/strong\u003e di frutti rossi e lime, con lievi sentori di muffa che sottolineano la fermentazione spontanea — i classici dello stile Tilquin. Al palato i sentori sono delicati ed emergono aromi fruttati e acidi di \u003cstrong\u003emore e frutti rossi\u003c\/strong\u003e, con la struttura selvaggia del Lambic in sottofondo. Il finale è lungo, acido, con un ricordo di mora che persiste piacevolmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Oude Mure\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMore fresche tedesche\u003c\/strong\u003e — una scelta di qualità che porta nel bicchiere tutta l'intensità aromatica del frutto fresco\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore violaceo unico\u003c\/strong\u003e — una delle birre più belle da vedere: il colore delle more si trasferisce completamente nella birra\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGueuze Tilquin\u003c\/strong\u003e — Pierre Tilquin è uno dei blender di Lambic più rispettati del Belgio, con una filosofia “wild ma non troppo” che rende le sue birre accessibili anche ai neofiti del Lambic\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidità elegante\u003c\/strong\u003e — la firma Tilquin: acida quanto basta, mai aggressiva\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi erborinati, dessert ai frutti rossi, cioccolato fondente, crostata di more, foie gras. Perfetta come aperitivo di carattere o birra da degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Oude Mure online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. More tedesche, violaceo, Tilquin: il Lambic che si veste di porpora. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/gueuze-tilquin\"\u003eScopri tutte le birre Tilquin →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Guezerie Tilquin","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":43729636556975,"sku":"AB4566","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/tilquin_oudemure37.5cl.webp?v=1772366254"},{"product_id":"het-boerenerf-framboos","title":"Framboos","description":"\u003ch3\u003eFramboos — Lambic ai Lamponi — Het Boerenerf, Belgio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFramboos\u003c\/strong\u003e è la birra ai lamponi di \u003cstrong\u003eHet Boerenerf\u003c\/strong\u003e, piccola realtà agricola belga che produce lambic con la stessa cura e pazienza con cui si coltiva la terra. Un \u003cstrong\u003eblend di lambic giovani e vecchi\u003c\/strong\u003e a cui vengono aggiunti i lamponi dell'azienda agricola \u003cstrong\u003eDe Daalkouter\u003c\/strong\u003e — frutto fresco, di provenienza tracciata, macerato per \u003cstrong\u003etre mesi\u003c\/strong\u003e. Fermentato, invecchiato e imbottigliato interamente in azienda: filiera cortissima, artigianato autentico.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e lampone fresco e maturo, acidità selvatica, note funky da lambic, floreale e fruttato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e acida, fruttata, lampone protagonista, tannino fine, finale lungo e complesso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Framboos — blend lambic giovani e vecchi, macerazione 3 mesi, fermentazione spontanea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Het Boerenerf — Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eFormaggi freschi, dessert ai frutti rossi, cioccolato fondente. Da servire a 10–12°C in calice da vino.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista Framboos online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. Il lampone, il lambic e la pazienza: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Het Boerenerf","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729636688047,"sku":"POU.14","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/hetboerenerf_framboos_lambiek.webp?v=1772366250"},{"product_id":"to-oel-gose-to-hollywood","title":"Gose To Hollywood","description":"\u003ch3\u003eGose To Hollywood — Gose Tropicale — To Øl, Danimarca\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGose To Hollywood\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTo Øl\u003c\/strong\u003e: prodotta con \u003cstrong\u003eluppolo Citra e scorze d'arancia\u003c\/strong\u003e, si presenta di color dorato con schiuma bianca. Al naso aromi ammalianti con sentori fruttati di litchi e uva spina e note floreali. Al palato frutta tropicale e agrumi in equilibrio con le note sapide e acidule tipiche della Gose. Piacevole e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e litchi, uva spina, arancia, Citra, note floreali e fruttate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e tropicale, agrumata, sapida, acidula, rinfrescante, finale pulito\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Gose tropicale — luppolo Citra, scorze d'arancia, alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e To Øl — Danimarca\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePesce, cucina leggera, aperitivo estivo. Perfetta nelle calde giornate estive.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista Gose To Hollywood online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. Gose tropicale danese, da red carpet: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"To Øl","offers":[{"title":"Lattina 44 cl","offer_id":43729640882351,"sku":"TOL017","price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/tool_gosetohollywood_a464a664-8410-4de6-9e1a-c08effa7b0fa.webp?v=1769928744"},{"product_id":"brasserie-cantillon-grand-cru-bruocsella","title":"Grand Cru Bruocsella","description":"\u003ch3\u003eGrand Cru Bruocsella Cantillon: Acquista Online l'Anello Mancante tra Birra e Vino\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrand Cru Bruocsella\u003c\/strong\u003e può essere considerato l'anello mancante tra la birra e il vino. Una birra complessa, una miscela di \u003cstrong\u003eLambic invecchiati tre anni in botti di rovere\u003c\/strong\u003e, che non subisce la fermentazione secondaria in bottiglia. Il risultato è una carbonazione quasi assente, un profilo vinoso e un'eleganza rara nel mondo della birra. \u003cstrong\u003eOrdinala ora su Maltese\u003c\/strong\u003e — disponibilità limitata, spedizione in 24-48h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Lambic invecchiato \/ Oude Lambic\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Brasserie Cantillon - Bruxelles, Belgio\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eInvecchiamento:\u003c\/strong\u003e 3 anni in botti di rovere\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eCarbonazione:\u003c\/strong\u003e Quasi assente (stile piatto)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Dorato con riflessi ambrati\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eNote Degustative\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eIntensa e pungente al naso: \u003cstrong\u003esentori fruttati di mela, lievi sfumature di miele\u003c\/strong\u003e, note di legno e ossidazione elegante. In bocca è \u003cstrong\u003evinosa, acidula ed elegante\u003c\/strong\u003e, con una struttura che ricorda più un grande vino bianco naturale che una birra. La carbonazione quasi assente la rende unica nel panorama dei Lambic — si presta agli abbinamenti culinari più raffinati. Finale lunghissimo, complesso, indimenticabile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOstriche e frutti di mare crudi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFoie gras e terrine di qualità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi a pasta dura affinati (comté, gruyère)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarpacci di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCucina fusion raffinata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDa meditazione — come un grande vino bianco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio ideale:\u003c\/strong\u003e 12-14°C — \u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice da vino bianco\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCantillon: Dove la Birra Diventa Arte\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrasserie Cantillon\u003c\/strong\u003e è il birrificio-museo più famoso al mondo per la produzione di Lambic. Grand Cru Bruocsella è una delle loro etichette più rare e ricercate: un Lambic che sfida ogni categoria e conquista anche chi non beve birra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Grand Cru Bruocsella su Maltese\u003c\/strong\u003e — scorte limitate. Scopri tutta la \u003ca href=\"\/collections\/birre-belghe\"\u003eselezione Cantillon e Lambic\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729642717359,"sku":"CTB012","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cantillon-grand-cru-broucsella.webp?v=1772366123"},{"product_id":"sang-bleu","title":"Sang Bleu","description":"\u003ch3\u003eSang Bleu Cantillon: Acquista Online il Lambic alla Camerise di Jean Van Roy\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSang Bleu\u003c\/strong\u003e è un altro gioiello della rinomata \u003ca href=\"https:\/\/maltese.beer\/birrifici-artigianali\/brasserie-cantillon\" title=\"Brasserie Cantillon\"\u003eBrasserie Cantillon\u003c\/a\u003e, con cui \u003cstrong\u003eJean Van Roy\u003c\/strong\u003e mostra le sue doti da maestro quando si parla di utilizzare la frutta nella produzione dei Lambic. Il frutto scelto si chiama \u003cstrong\u003eCamerise\u003c\/strong\u003e — in italiano Caprifoglio Turchino — una bacca che in natura si presenta di un bel colore blu, ma conferisce a questa birra un vivace \u003cstrong\u003erosso sangue\u003c\/strong\u003e, oltre ad acidità e dolcezza. \u003cstrong\u003eOrdinala ora su Maltese\u003c\/strong\u003e — disponibilità limitata, spedizione in 24-48h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Fruit Lambic \/ Lambic alla Camerise\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Brasserie Cantillon - Bruxelles, Belgio\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e Camerise (Caprifoglio Turchino \/ Haskap Berry)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso sangue vivace\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBase:\u003c\/strong\u003e Lambic a fermentazione spontanea\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eNote Degustative\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUna \u003cstrong\u003ebevuta emozionante\u003c\/strong\u003e, leggermente tannica, di grandi complessità ed eleganza. La Camerise porta nel bicchiere un profilo unico: \u003cstrong\u003eacidità selvatica del Lambic\u003c\/strong\u003e che si fonde con la \u003cstrong\u003edolcezza e la leggera tanninicità\u003c\/strong\u003e della bacca, creando un equilibrio raro e sofisticato. Il colore rosso sangue è visivamente spettacolare. Finale lungo, fruttato, indimenticabile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi erborinati e affinati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFoie gras e terrine di qualità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDessert a base di frutti rossi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCioccolato fondente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDa meditazione — come un grande vino naturale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio ideale:\u003c\/strong\u003e 10-12°C — \u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice da vino o tulipano\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCantillon: Il Maestro dei Fruit Lambic\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJean Van Roy\u003c\/strong\u003e di Cantillon è considerato il più grande produttore di Fruit Lambic al mondo. Sang Bleu è una delle sue creazioni più rare e ricercate: disponibilità limitatissima ogni anno, bottiglie che spariscono in poche ore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Sang Bleu su Maltese\u003c\/strong\u003e — scorte esaurite non verranno reintegrate. Scopri tutta la \u003ca href=\"\/collections\/birre-belghe\"\u003eselezione Cantillon e Lambic\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":44013498564783,"sku":"CTB011","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cantillon_sangbleu.webp?v=1771345436"},{"product_id":"balloon-bay","title":"Balloon Bay","description":"\u003ch3\u003eBalloon Bay — Sour Ale di Puhaste, Estonia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBalloon Bay\u003c\/strong\u003e è una \u003cstrong\u003eSour Ale\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong\u003ePuhaste\u003c\/strong\u003e (Estonia): prodotta con una buona dose di frumento e tanta frutta — \u003cstrong\u003ebanana, frutto della passione e arancia rossa\u003c\/strong\u003e. Una bevuta succosa e tropicale che combina l'asprezza del frutto della passione e dell'arancia rossa con la dolcezza naturale della banana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeggera, fruttata, rinfrescante — perfetta per l'estate. Una Sour che non spaventa, ma conquista sorso dopo sorso anche chi si avvicina per la prima volta alle birre acide.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Banana, frutto della passione, arancia rossa, note tropicali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e Succosa, fruttata, acidità vivace e bilanciata, finale fresco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Sour Ale con frutta — frumento, banana, passion fruit, arancia rossa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDessert alla frutta, formaggi freschi, aperitivo estivo, cucina asiatica leggera. Perfetta fredda in lattina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Balloon Bay online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h. Tropicale, acida, irresistibile: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Puhaste","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":44021604483247,"sku":"AB4735","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/puhaste_balloonbay.webp?v=1771345918"},{"product_id":"vigneronne-2023","title":"Vigneronne 2023","description":"\u003ch2\u003eVigneronne 2023 — Druiven Lambic con Muscat — Brasserie Cantillon\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneronne 2023\u003c\/strong\u003e è il \u003cstrong\u003eDruiven Lambic\u003c\/strong\u003e — Lambic con aggiunta di uve — firmato \u003cstrong\u003eBrasserie Cantillon\u003c\/strong\u003e, la leggendaria birreria a fermentazione spontanea di Bruxelles (Belgio). Laddove si parla di Lambic, si parla sempre anche di \u003cstrong\u003eJean Van Roy\u003c\/strong\u003e e famiglia: il birraio — e chiamarlo birraio è riduttivo — negli anni si è affermato come uno dei più abili produttori di Druiven Lambic al mondo. Le uve utilizzate arrivano dalla \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e e appartengono soprattutto al vitigno \u003cstrong\u003eMuscat (Moscato Bianco)\u003c\/strong\u003e, che rende questo Lambic più gentile, elegante e delicato rispetto alle versioni più acide e selvagge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa tecnica: non un blend, ma una rifermentazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn questa bottiglia non c'è un blend di Lambic di più annate, bensì una birra che \u003cstrong\u003erifermenta grazie all'aggiunta di una specie di “liquer de tirage”\u003c\/strong\u003e — la stessa tecnica usata nello Champagne per la presa di spuma. Il risultato è una Vigneronne più fresca e vivace rispetto a un blend tradizionale, con le note del Muscat che emergono con maggiore nitidezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Druiven Lambic (Lambic con uve)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Muscat (Moscato Bianco) — Francia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTecnica:\u003c\/strong\u003e Rifermentazione con liquer de tirage (non blend)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Spontanea\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Gentile, elegante, delicato, vinoso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice da vino o flute\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Brasserie Cantillon — Bruxelles, Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è elegante e vinosa: il \u003cstrong\u003eMuscat\u003c\/strong\u003e porta note di uva bianca matura, fiori bianchi e frutta esotica in modo delicato e raffinato. In bocca è più gentile delle Gueuze più acide: l'acidità della fermentazione spontanea è bilanciata dalla dolcezza aromatica del Moscato Bianco. Il finale è lungo, vinoso, con un ricordo di uva e fiori che persiste piacevolmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Vigneronne 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMuscat francese\u003c\/strong\u003e — il vitigno più aromatico al mondo nella fermentazione spontanea: una combinazione che solo Cantillon sa fare con questa eleganza\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiù gentile e delicata\u003c\/strong\u003e — per chi vuole avvicinarsi al mondo Cantillon senza l'acidità estrema della Gueuze: Vigneronne è la porta d'ingresso perfetta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRifermentazione, non blend\u003c\/strong\u003e — una tecnica rara nel mondo Lambic: la freschezza di una singola annata senza la complessità del blend\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJean Van Roy e Cantillon\u003c\/strong\u003e — il riferimento mondiale per la fermentazione spontanea: ogni bottiglia è un pezzo di storia brassicola\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi di capra e pecora, frutti di mare, carpacci di pesce, dessert alla frutta bianca. Perfetta come birra da meditazione o da aperitivo di grande carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Vigneronne 2023 online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Druiven Lambic di Cantillon: Muscat francese, elegante, rifermentata. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/brasserie-cantillon\"\u003eScopri tutte le birre Cantillon →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":44370010800303,"sku":"CTB022","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cantillon_vigneronne.webp?v=1772365877"},{"product_id":"orangie-24","title":"Orangie '24","description":"\u003ch2\u003eOrangie '24 — Sour Ale con Arance di Valencia e Luppolo Citra — Cyclic Beer Farm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrangie '24\u003c\/strong\u003e è una birra che si può definire \u003cstrong\u003esuccosissima\u003c\/strong\u003e. Firmata da \u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Barcellona (Catalogna, Spagna), è prodotta con tanto amore e tante \u003cstrong\u003earance di Valencia\u003c\/strong\u003e — di cui sono stati usati sia le bucce che il succo — per un profilo agrumato esplosivo e autentico. Il \u003cstrong\u003edry hopping con luppolo Citra\u003c\/strong\u003e concorre al profilo fruttato molto acceso, aggiungendo note di lime, pompelmo e frutto della passione che si intrecciano con l'arancia. Una Sour Ale in pieno stile Cyclic: frutta e freschezza in primo piano, ma senza mai dimenticare equilibrio e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Sour Ale con frutta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e Arance di Valencia — bucce + succo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuppolo:\u003c\/strong\u003e Citra (dry hopping)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaratteristica:\u003c\/strong\u003e Succosissima, esplosiva negli aromi, equilibrata\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 4–6°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Tumbler o calice\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Cyclic Beer Farm — Barcellona, Catalogna, Spagna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è un'esplosione agrumata e tropicale: le \u003cstrong\u003earance di Valencia\u003c\/strong\u003e — bucce e succo — dominano con la loro dolcezza e profondità aromatica, mentre il \u003cstrong\u003eluppolo Citra\u003c\/strong\u003e aggiunge lime, pompelmo rosa e frutto della passione in un bouquet straordinariamente complesso. In bocca è succosa e fresca, con l'acidità tipica di Cyclic che bilancia la dolcezza dell'arancia senza mai sopraffarla. Il finale è lungo, agrumato, dissetante. Una birra che si beve con piacere e lascia voglia di un altro sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Orangie '24\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArance di Valencia\u003c\/strong\u003e — una delle varietà di arancia più pregiate al mondo, usate in doppia forma (bucce + succo) per un profilo agrumato completo e autentico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDry hopping con Citra\u003c\/strong\u003e — il luppolo più agrumato e tropicale della scena craft amplifica il profilo dell'arancia in modo straordinario\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e — i maestri barcellonesi della Sour Ale con frutta: equilibrio, freschezza e qualità degli ingredienti sono la loro firma\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata 2024\u003c\/strong\u003e — una birra stagionale che racconta un momento preciso: ogni annata è unica e irripetibile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePesce crudo e tartare, sushi e sashimi, insalate con agrumi e frutta tropicale, formaggi freschi, cucina asiatica leggera. Perfetta come aperitivo estivo o birra da tutto pasto leggero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Orangie '24 online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Arance di Valencia, Citra, Barcellona: la Sour Ale succosissima dell'annata 2024. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/cyclic-beer-farm\"\u003eScopri tutte le birre Cyclic Beer Farm →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cyclic Beer Farm","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":44399649423535,"sku":"POU.38","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cyclic_orangie.webp?v=1771410390"},{"product_id":"melocoton","title":"Melocotón","description":"\u003ch2\u003eMelocotón — Sour con Pesca — Cyclic Beer Farm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMelocotón\u003c\/strong\u003e è la birra acida con pesca firmata \u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e, uno dei produttori più appassionati e abili di Barcellona (Catalogna, Spagna) e tra i riferimenti assoluti della scena Sour europea. Dimentica i Lambic con le pesche che arrivano dal Belgio — buonissimi, ma scordateli. Qui si sente tutto lo spirito agricolo e rivoluzionario di Cyclic: un colore chiarissimo, una grande impronta fruttata, e una bevuta che gli amanti del succo alla pesca hanno sempre sognato. E anche quelli delle birre Sour. Provare per credere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Sour \/ Birra acida con frutta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e Pesca\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Chiarissimo, velato\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaratteristica:\u003c\/strong\u003e Acidità lattica, grande impronta fruttata\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 4–6°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Tumbler o calice\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Cyclic Beer Farm — Barcellona, Catalogna, Spagna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è un'esplosione di \u003cstrong\u003epesca matura e succosa\u003c\/strong\u003e, con note floreali e una freschezza agrumata che ricorda il frutto appena colto. In bocca l'acidità è vivace e pulita, mai aggressiva, e si fonde con la dolcezza naturale della pesca in un equilibrio sorprendente. Il corpo è leggero e frizzante, il finale fruttato e dissetante. Una birra che sembra davvero un succo di frutta artigianale — ma con tutta la complessità di una Sour ben fatta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Melocotón\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e — uno dei produttori più rispettati di Barcellona, con una filosofia agricola e artigianale che mette la frutta al centro di tutto\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePesca protagonista assoluta\u003c\/strong\u003e — non un aroma di pesca, non un estratto: frutto vero, in quantità generosa, che si sente ad ogni sorso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidità equilibrata\u003c\/strong\u003e — perfetta anche per chi non è abituato alle birre acide: fresca e beverina, non spigolosa\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirra da scoperta\u003c\/strong\u003e — se non hai mai assaggiato una Sour con frutta di qualità, Melocotón è il punto di partenza ideale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePesce crudo e carpacci, sushi, insalate estive con frutta, formaggi freschi e caprini, dessert alla pesca e alla frutta bianca. Perfetta come aperitivo estivo o birra da spiaggia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Melocotón online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Pesca, acidità, Barcellona: la Sour che supera i Lambic belgi. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/cyclic-beer-farm\"\u003eScopri tutte le birre Cyclic Beer Farm →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cyclic Beer Farm","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":44399789506735,"sku":"POU.39","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cyclic_melocoton.webp?v=1772365852"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/collections\/250617_FRUTTA_SITO_141cf897-cd71-44de-8656-4bffcd72eacc.png?v=1777978809","url":"https:\/\/maltese.beer\/collections\/birre-artigianali-con-la-frutta.oembed?page=6","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}