{"title":"Birrificio Sabino","description":"\u003ch2\u003eBirrificio Sabino — Aus der Sabina mit Leidenschaft, seit 2016\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlles beginnt mit einem großen Kessel, einer Handvoll Gerstenmalz und etwas Hopfen. Im Jahr 2016 werden zwei junge Freunde aus der \u003cstrong\u003eSabina\u003c\/strong\u003e — dem lazischen Land in der Provinz Rieti, nach dem die Brauerei benannt ist — unweigerlich in die Welt des Craft-Biers katapultiert. Endlose Brauvorgänge, Experimente, obsessive Detailstudien: bis die Leidenschaft zum Beruf wird.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDie Philosophie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDas Wort verbreiten\u003c\/strong\u003e — qualitativ hochwertiges Bier in der Sabina-Region und darüber hinaus bekannt und geschätzt machen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerwurzelung im Gebiet\u003c\/strong\u003e — ein Projekt, das entstanden ist, um die Region, in der sie aufgewachsen sind, mit der Produktionsstätte in der Provinz Rieti aufzuwerten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeriosität und ausgelassener Geist\u003c\/strong\u003e — Professionalität, ohne je die Seele zu verlieren, mit der alles begann\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestelle jetzt die Biere von Birrificio Sabino bei Maltese — Versand in 24-48h in ganz Italien. 🍺🇮🇹\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"1994-hausbier","title":"1994 Hausbier","description":"\u003ch3\u003e1994 Hausbier — Keller Francone — Birrificio Sabino, Lazio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1994 Hausbier\u003c\/strong\u003e ist das Kellerbier mit franconischer Inspiration vom \u003cstrong\u003eBirrificio Sabino\u003c\/strong\u003e (Poggio Mirteto, Rieti, Lazio): eine untergärige Bierart, die das große Gleichgewicht und die Frische der besten Beispiele aus der Franconia nachbildet. 5% vol., in der 33cl-Dose — zu servieren im Biconico-Glas oder Krug bei 4 bis 6°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHell, mit feinem und kompaktem Schaum. In der Nase Noten von rohem Getreide, weißen Blüten und Honig, die sich auch im Geschmack deutlich wiederfinden. Der Körper ist weich und geschmeidig, abgerundet von einem leicht bitteren Abgang, der immer zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Rohes Getreide, weiße Blüten, Honig, krautige Noten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e Weich, geschmeidig, zarter und einladender bitterer Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Keller \/ Landbier — franconische Inspiration, untergärig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 5% vol. | Format: 33cl Dose\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eWurstwaren, mittelgereifte Käse, gemischte Frittiertes, weiße Pizzen, Käse-Focaccias und Sommersalate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestellen Sie 1994 Hausbier online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden. Franconisch im Herzen, lazianisch in der Seele: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Sabino","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55204127211896,"sku":"BSAB1","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/sabino_hausbier.webp?v=1768926477"},{"product_id":"saturno-birrificio-sabino","title":"Saturno","description":"\u003ch2\u003eSaturno — Stout — Birrificio Sabino\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaturno\u003c\/strong\u003e ist die \u003cstrong\u003eStout\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBirrificio Sabino\u003c\/strong\u003e, einer handwerklichen Brauerei aus Poggio Mirteto (Rieti, Latium). Ein Bier für große Trinkfreuden, perfekt für Liebhaber dunkler Biere, die keine hohen Alkoholgrade oder komplexe Strukturen suchen. Saturno ist eine Stout, die wenig Raum für moderne Interpretationen lässt: Mit ihren \u003cstrong\u003e5,5% vol.\u003c\/strong\u003e und einem \u003cstrong\u003egerösteten und bitteren\u003c\/strong\u003e Profil, das genau ins Schwarze trifft, erinnert sie an Irland in der Pint.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Stout\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 5,5% vol.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Geröstet, bitter, leicht trinkbar\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInspiration:\u003c\/strong\u003e Irische Tradition\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Obere Gärung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Irische Pint\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Birrificio Sabino — Poggio Mirteto, Rieti, Latium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase geröstet und einhüllend: \u003cstrong\u003eKaffee, Zartbitterschokolade und geröstetes Malz\u003c\/strong\u003e verbinden sich zu einem dunklen und einladenden Bouquet, typisch für große irische Stouts. Am Gaumen ist sie leicht trinkbar und präzise, mit einem \u003cstrong\u003egerösteten und bitteren\u003c\/strong\u003e Profil, das genau ins Schwarze trifft, ohne zu beschweren. Die 5,5% erlauben ein müheloses Trinken und den Griff zur nächsten Pint – genau wie in einem Pub in Dublin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Saturno wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStout für große Trinkfreuden\u003c\/strong\u003e — 5,5% leicht trinkbar: die Stout, die man wie eine irische Pint genießt, ohne Verpflichtung und mit großer Zufriedenheit\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeine erzwungene Modernität\u003c\/strong\u003e — Saturno folgt keinen Trends: eine klassische, geröstete, bittere Stout, treu zur Tradition\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErinnert an Irland in der Pint\u003c\/strong\u003e — das höchste Lob für eine italienische Stout: das Profil, das an Dubliner Pubs erinnert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio Sabino\u003c\/strong\u003e — junge, stetig wachsende Brauerei aus Poggio Mirteto, Latium, mit einem immer umfassenderen Sortiment\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAustern (klassische irische Kombination), geschmortes Fleisch, gereifte Käse, Zartbitterschokoladendesserts, Tiramisu. Perfekt als Pub-Bier oder für den abendlichen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaturno online bei Maltese.beer kaufen\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien. Latium Stout, 5,5%, geröstet und bitter: Irland in Poggio Mirteto. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/birrificio-sabino\"\u003eEntdecke alle Biere von Birrificio Sabino →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Sabino","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55204128817528,"sku":"BSAB2","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/sabino_stout_1_1.webp?v=1772184107"},{"product_id":"nettuno-birrificio-sabino","title":"Nettuno Birrificio Sabino","description":"\u003ch2\u003eNettuno — Session IPA — Birrificio Sabino\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettuno\u003c\/strong\u003e ist die \u003cstrong\u003eSession IPA\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBirrificio Sabino\u003c\/strong\u003e, einer handwerklichen Brauerei aus Poggio Mirteto (Rieti, Latium). Wenn es um sommerliche Getränke geht, setzt Birrificio Sabino Maßstäbe — und das sehr überzeugend. Mit nur \u003cstrong\u003e4,1% vol.\u003c\/strong\u003e verführt Nettuno sofort mit tropischen Düften, die an das Meer erinnern: Ananas, Mango, Kiwi und Papaya wechseln sich in einem großzügigen und einladenden Bouquet ab. Der Körper ist leicht und jeder Schluck scheint nie genug zu sein: ein echtes Session-Erlebnis, das erfrischend und geschmackvoll ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Session IPA\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 4,1% vol.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromaprofil:\u003c\/strong\u003e Tropisch (Ananas, Mango, Kiwi, Papaya)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKörper:\u003c\/strong\u003e Leicht, geschmeidig\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 6–8°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Pint oder Tumbler\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Birrificio Sabino — Poggio Mirteto, Rieti, Latium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase eine tropische Explosion: \u003cstrong\u003eAnanas, Mango, Kiwi und Papaya\u003c\/strong\u003e treten lebhaft und großzügig hervor, wie ein frisch zubereiteter exotischer Obstsalat. Am Gaumen ist der Körper leicht und geschmeidig, mit einer lebendigen Kohlensäure, die die Aromen hervorhebt. Die Bitterkeit ist zurückhaltend und nie aufdringlich, der Abgang frisch und erfrischend. Eine Session IPA, die ihr Versprechen hält: Jeder Schluck scheint nie genug zu sein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Nettuno wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% tropisch\u003c\/strong\u003e — Ananas, Mango, Kiwi, Papaya: ein Aromaprofil, das direkt in den Urlaub entführt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e4,1% leicht trinkbar\u003c\/strong\u003e — niedriger Alkoholgehalt für ein langes und angenehmes Trinkerlebnis ohne zu beschweren\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio Sabino\u003c\/strong\u003e — eine Brauerei aus Latium, Poggio Mirteto, spezialisiert auf hochwertige sommerliche und leicht trinkbare Biere\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDas Sommerbier\u003c\/strong\u003e — erfrischend, aromatisch, leicht: der ideale Begleiter für heiße Tage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGegrillter Fisch, tropische Salate, Sushi, leichte asiatische Küche, weiße Pizza, sommerlicher Aperitif. Die tropische Fruchtigkeit harmoniert perfekt mit den frischen und zarten Aromen der Sommerküche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaufe Nettuno online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien. Ananas, Mango, Kiwi, Papaya, 4,1%: die Session IPA aus Latium, die in den Urlaub entführt. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/birrificio-sabino\"\u003eEntdecke alle Biere von Birrificio Sabino →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Sabino","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55204132716920,"sku":"BSAB3","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/sabino_nettuno.webp?v=1768926837"},{"product_id":"accia-birrificio-sabino","title":"Accia Birrificio Sabino","description":"\u003ch3\u003eAccia — American IPA von Birrificio Sabino, Lazio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccia\u003c\/strong\u003e ist eines der charakteristischsten Etiketten von \u003cstrong\u003eBirrificio Sabino\u003c\/strong\u003e (Poggio Mirteto, Rieti): eine American IPA mit großem Charakter, die in einem einzigen Schluck die zitrus- und tropischen Aromen der modernen Versionen dieses Stils vereint, der die Craft-Revolution von den USA bis nach Italien und in den Rest der Welt getragen hat.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e American IPA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Zitrusfrüchte, tropische Früchte, harzige Noten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Deutliche hopfige Bitterkeit, ausgewogener Körper, sauberer Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrauer:\u003c\/strong\u003e Sabino — Poggio Mirteto, Rieti, Lazio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eMexikanische und Tex-Mex-Küche, Burger, halbreife Käse, Pizza mit würzigen Zutaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestelle Accia online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden. Die IPA aus Lazio, die man nicht vergisst: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Sabino","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55204145398136,"sku":"BSAB4","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/sabino_accia_1.webp?v=1770802629"},{"product_id":"giove-birrificio-sabino","title":"Giove Birrificio Sabino","description":"\u003ch3\u003eGiove — Belgian Golden Strong Ale — Birrificio Sabino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiove\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBirrificio Sabino\u003c\/strong\u003e: ein Hersteller, der sich in Italien mit Leidenschaft und Meisterschaft der Nachahmung belgischer Stile widmet, treu den flämischen und wallonischen Traditionen. Giove ist eine \u003cstrong\u003eBelgian Golden Strong Ale\u003c\/strong\u003e mit einem aromatischen Profil, das reich an Früchten — Zitrusfrüchte, Pfirsich und Birne — sowie Gewürzen wie weißem Pfeffer und Muskatnuss ist.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Zitrusfrüchte, Pfirsich, Birne, weißer Pfeffer, Muskatnuss, eleganter belgischer Hefecharakter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e fruchtig, würzig, integrierte alkoholische Wärme, trockener und langer Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Belgian Golden Strong Ale — obergärig, hoher Alkoholgehalt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrauerei:\u003c\/strong\u003e Birrificio Sabino\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eBlauschimmelkäse, Meeresfrüchte, würzige Desserts. Perfekt als Meditationsbier.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBestelle Giove online bei Maltese.beer — schneller Versand in 24-48h. Italienische Belgian Golden Strong Ale mit belgischer Meisterschaft: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Sabino","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":55204179214712,"sku":"BSAB5","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/sabino_giove.webp?v=1768926740"},{"product_id":"crazy-rabbit","title":"Crazy Rabbit Birrificio Sabino","description":"\u003ch3\u003eCrazy Rabbit — Double IPA — Birrificio Sabino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrazy Rabbit\u003c\/strong\u003e zeigt die Vielseitigkeit des Produktionsteams von \u003cstrong\u003eBirrificio Sabino\u003c\/strong\u003e: eine Brauerei, die im Bereich hochprozentiger Biere stets hervorragende belgische Stile hervorgebracht hat, aber mit dieser Double IPA die amerikanische Welt bewusst angeht und voll ins Schwarze trifft. Ein Getränk mit großem Charakter, das die Aromen moderner Hopfen hervorhebt und gleichzeitig ein gutes Gleichgewicht zwischen Alkohol, malziger Süße und bitterem Abgang findet.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e moderne Hopfen, tropische Früchte, Zitrusnoten, intensive Harznoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e großer Charakter, ausgewogene malzige Süße, eleganter Alkohol, entschlossener bitterer Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Double IPA — obergärig, amerikanisch inspiriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrauerei:\u003c\/strong\u003e Birrificio Sabino\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eHart gereifte Käse, Gourmet-Burger, gegrilltes Fleisch, würzige Küche.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eKaufe Crazy Rabbit online bei Maltese.beer — schneller Versand in 24-48h. Charakterstarke Double IPA mit amerikanischer Seele: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Sabino","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55204188422520,"sku":"BSAB8","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/sabino_crzayrabbit.webp?v=1768926646"},{"product_id":"la-volpe-rossa","title":"La Volpe Rossa","description":"\u003ch3\u003eLa Volpe Rossa — Sour IGA — Birrificio Sabino × Tenuta SantaLucia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Volpe Rossa\u003c\/strong\u003e entsteht aus der Zusammenarbeit von \u003cstrong\u003eBirrificio Sabino\u003c\/strong\u003e mit dem benachbarten \u003cstrong\u003eTenuta SantaLucia\u003c\/strong\u003e: Die \u003cstrong\u003eCabernet\u003c\/strong\u003e-Trauben liefern ihre eigenen einheimischen Hefen für die Bierwürze, was eine spontane Gärung bewirkt, die den Geschmack tief prägt. Nach \u003cstrong\u003eacht Monaten im Fass\u003c\/strong\u003e und ebenso langer Nachgärung in der Flasche bringt es die säuerliche Frische und die feine Perlage eines Pet-Nat-Weins ins Glas, mit eleganten fruchtigen und floralen Aromen.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Rote Früchte, elegante florale Noten, wilde Säure, einheimische Cabernet-Hefen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e sauer, frisch, feine Perlage, fruchtig, trockener und langer Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Sour IGA — einheimische Cabernet-Hefen, 8 Monate im Fass, spontane Gärung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrauerei:\u003c\/strong\u003e Birrificio Sabino × Tenuta SantaLucia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eRohfisch, frische Käse, Aperitif. Perfekt als Meditationsbier an der Grenze zwischen Bier und Wein.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBestelle La Volpe Rossa online bei Maltese.beer — schneller Versand in 24-48 Stunden. Sour IGA mit Cabernet-Hefen, begrenzte Verfügbarkeit: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Sabino","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":55204343677304,"sku":"BSAB7","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/sabino_lavolperossa.webp?v=1768926790"},{"product_id":"la-volpe-bianca","title":"La Volpe Bianca","description":"\u003ch3\u003eLa Volpe Bianca — Sour IGA — Birrificio Sabino × Tenuta SantaLucia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Volpe Bianca\u003c\/strong\u003e entsteht aus der Zusammenarbeit von \u003cstrong\u003eBirrificio Sabino\u003c\/strong\u003e mit dem benachbarten \u003cstrong\u003eTenuta SantaLucia\u003c\/strong\u003e: Die \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e-Trauben liefern ihre eigenen einheimischen Hefen für die Bierwürze, was eine spontane Gärung bewirkt, die Trockenheit, Säure und Rustikalität definiert. Nach \u003cstrong\u003eacht Monaten im Fass\u003c\/strong\u003e und ebenso langer Nachgärung in der Flasche präsentiert sich das Bier in einem schönen strohgelben Farbton mit Aromen von grünem Apfel, reifer Pfirsich und Vanille. Der Schluck ist mineralisch und klar, mit feiner, aber lebhafter Perlage.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e grüner Apfel, reifer Pfirsich, Vanille, mineralische und wilde Noten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e mineralisch, klar, sauer, feine und lebhafte Perlage, trockener und langer Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Sour IGA — einheimische Trebbiano-Hefen, 8 Monate im Fass, spontane Gärung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrauerei:\u003c\/strong\u003e Birrificio Sabino × Tenuta SantaLucia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eRohfisch, frische Käse, Austern. Wunderschöne Verbindung zwischen Bier und Wein.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBestellen Sie La Volpe Bianca online bei Maltese.beer — schnelle Lieferung in 24-48 Stunden. Sour IGA mit Trebbiano-Hefen, begrenzte Verfügbarkeit: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Sabino","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":55204355441016,"sku":"BSAB6","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/sabino_lavolpebianca.webp?v=1768926789"},{"product_id":"le-jour-de-noel","title":"Le Jour de Noel","description":"\u003ch3\u003eLe Jour de Noël — Christmas Beer — Birrificio Sabino, Lazio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Jour de Noël\u003c\/strong\u003e ist die Hommage an Weihnachten vom \u003cstrong\u003eBirrificio Sabino\u003c\/strong\u003e: ein bedeutendes, tiefgründiges und komplexes Bier. Mit seiner intensiven goldenen Farbe offenbart es in der Nase sofort einen würzigen Charakter, begleitet von einem schönen aromatischen Bouquet aus \u003cstrong\u003ereifen und getrockneten Früchten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist es reich an warmen Empfindungen, die in ein trockenes, klares und recht bitteres Finale münden.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Intensives Gold\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Gewürze, reife und getrocknete Früchte, komplexes aromatisches Bouquet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Reichhaltig, warm, trockenes und bitteres Finale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Christmas Beer — obergärig, würzig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrauer:\u003c\/strong\u003e Sabino — Poggio Mirteto, Rieti, Lazio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eWeihnachtsgebäck, gereifte Käse, Trockenfrüchte, Braten und Schmorfleisch. Perfekt als Meditationsbier während der Festtage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestellen Sie Le Jour de Noël online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schnelle Lieferung in 24-48 Stunden. Weihnachten in einem Schluck: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Sabino","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":55325545234808,"sku":"BSAB25","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/sabino_lejourdenoel.webp?v=1768926789"},{"product_id":"phobos","title":"Phobos","description":"\u003ch2\u003ePhobos — Bock — Birrificio Sabino\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhobos\u003c\/strong\u003e ist die \u003cstrong\u003eBock\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBirrificio Sabino\u003c\/strong\u003e, einer handwerklichen Brauerei aus Poggio Mirteto (Rieti, Latium). Eines der neuesten Etiketten des jungen Brauers aus Latium, der beschlossen hat, in sein Basissortiment ein bernsteinfarbenes Bier aufzunehmen, das jahrelang gefehlt hat. Mit dieser Bock mit \u003cstrong\u003emalzigem Profil\u003c\/strong\u003e trifft er genau ins Schwarze: Phobos ist ein vollmundiges, aber zugleich leichtes Bier, das die traditionellen deutschen Vorbilder in Sachen Ausgewogenheit und Brautechnik respektiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Bock\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Bernsteinfarben\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Malzig, vollmundig, ausgewogen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Untergärig\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Maßkrug oder Tulpenkelch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Birrificio Sabino — Poggio Mirteto, Rieti, Latium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase malzig und einhüllend: \u003cstrong\u003eKaramell, geröstetes Brot und Trockenfrüchte\u003c\/strong\u003e verweben sich zu einem warmen und einladenden Bouquet, typisch für große deutsche Bockbiere. Am Gaumen ist der Schluck \u003cstrong\u003evoll, aber leicht\u003c\/strong\u003e – das Markenzeichen einer gut gemachten Bock: Struktur ohne Schwere, malzige Süße ohne Überladenheit. Der Abgang ist sauber und ausgewogen, mit einem angenehm anhaltenden Malzgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Phobos wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBock, die die deutsche Tradition respektiert\u003c\/strong\u003e – Ausgewogenheit und Brautechniken entsprechen den besten deutschen Vorbildern: eine Bock, die weiß, wovon sie spricht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVollmundiger, aber leichter Schluck\u003c\/strong\u003e – die Herausforderung einer gut gemachten Bock: perfekte Balance zwischen Struktur und Trinkbarkeit\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio Sabino\u003c\/strong\u003e – junge Brauerei aus Poggio Mirteto in Latium mit stetigem Wachstum und immer umfassenderem, ambitioniertem Sortiment\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDie Bock, die gefehlt hat\u003c\/strong\u003e – eine bedeutende Ergänzung im Sabino-Sortiment: das bernsteinfarbene Bier, das das Puzzle vervollständigt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGeschmortes Fleisch und Eintöpfe, gegrillte Würste, gereifte Käse, Gerichte der latium- und römischen Küche, Pasta mit Ragù. Die malzige Struktur hält den intensiven Aromen der traditionellen italienischen Küche hervorragend stand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestelle Phobos online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e – schneller Versand in 24–48 Stunden in ganz Italien. Bock aus Latium, malziges Profil, deutsche Tradition: das bernsteinfarbene Bier, das gefehlt hat. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/birrificio-sabino\"\u003eEntdecke alle Biere von Birrificio Sabino →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Sabino","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55381726232952,"sku":"BSAB9","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/sabino_phobos.webp?v=1768926864"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/collections\/sabino.webp?v=1770900061","url":"https:\/\/maltese.beer\/de-de\/collections\/birrificio-sabino.oembed","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}