{"title":"Die Farben des Craft Beers","description":"\u003ch2 data-start=\"301\" data-end=\"369\"\u003eDie Farben des Craft Biers: Eine Palette von Stilen und Aromen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"371\" data-end=\"670\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"374\" data-end=\"408\"\u003eFarbe des Craft Biers\u003c\/strong\u003e ist nicht nur eine ästhetische Frage, sondern erzählt viel über das \u003cstrong data-start=\"468\" data-end=\"479\"\u003eRezept\u003c\/strong\u003e, den \u003cstrong data-start=\"487\" data-end=\"496\"\u003eStil\u003c\/strong\u003e und das \u003cstrong data-start=\"503\" data-end=\"524\"\u003earomatische Profil\u003c\/strong\u003e jedes Biers.\u003cbr data-start=\"539\" data-end=\"542\"\u003eVon der klaren Brillanz der Lager bis zur undurchsichtigen Tiefe eines Stout kündigt jeder Farbton ein einzigartiges sensorisches Erlebnis an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"672\" data-end=\"693\"\u003eHelle Biere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"694\" data-end=\"911\"\u003eFarben: \u003cstrong data-start=\"702\" data-end=\"716\"\u003estrohgelb\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"718\" data-end=\"728\"\u003egolden\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"730\" data-end=\"747\"\u003ehellgelb\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"747\" data-end=\"750\"\u003eTypische Stile: Pilsner, Helles, Kölsch, Blonde Ale, American Pale Ale\u003cbr data-start=\"818\" data-end=\"821\"\u003eEigenschaften: frisch, leicht trinkbar, mit Noten von Getreide, Blumen, Zitrusfrüchten oder dezentem Hopfen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"913\" data-end=\"935\"\u003eBernsteinfarbene Biere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"936\" data-end=\"1156\"\u003eFarben: \u003cstrong data-start=\"944\" data-end=\"960\"\u003ehellbernstein\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"962\" data-end=\"972\"\u003ekupferfarben\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"974\" data-end=\"992\"\u003ekräftiges Orange\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"992\" data-end=\"995\"\u003eTypische Stile: Amber Ale, Bock, Vienna Lager, englische IPA\u003cbr data-start=\"1051\" data-end=\"1054\"\u003eEigenschaften: malziger, mit Aromen von Karamell, Trockenfrüchten, Keks, ausgewogenem Hopfen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1158\" data-end=\"1178\"\u003eDunkle Biere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1179\" data-end=\"1390\"\u003eFarben: \u003cstrong data-start=\"1187\" data-end=\"1198\"\u003ebraun\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1200\" data-end=\"1210\"\u003emahagonifarben\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1212\" data-end=\"1229\"\u003etiefschwarz\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1229\" data-end=\"1232\"\u003eTypische Stile: Stout, Porter, Dunkel, Schwarzbier\u003cbr data-start=\"1280\" data-end=\"1283\"\u003eEigenschaften: komplex, mit gerösteten Noten, Schokolade, Kaffee, Lakritz, manchmal rauchig oder cremig.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1392\" data-end=\"1395\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1397\" data-end=\"1438\"\u003eWovon hängt die Farbe des Biers ab?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1440\" data-end=\"1682\"\u003eDie Farbe stammt hauptsächlich vom \u003cstrong data-start=\"1476\" data-end=\"1493\"\u003everwendeten Malztyp\u003c\/strong\u003e und dem \u003cstrong data-start=\"1511\" data-end=\"1533\"\u003eRöstgrad\u003c\/strong\u003e. Helle Malze ergeben goldene und leichte Biere, während dunklere und karamellisierte Malze tiefere Farbtöne und intensivere aromatische Profile verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1684\" data-end=\"1856\"\u003eDie Farbe kann auch durch spezielle Zutaten (wie Früchte, Traubenmost oder Gewürze) und besondere Herstellungstechniken (wie Fasslagerung) beeinflusst werden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1858\" data-end=\"1861\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1863\" data-end=\"1896\"\u003eWarum ist die Farbe wichtig?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1898\" data-end=\"2129\"\u003eWeil sie den Charakter des Biers vorwegnimmt. Ein helles Bier ist meist frisch und erfrischend, ein bernsteinfarbenes umhüllend, ein dunkles intensiv und nachdenklich.\u003cbr data-start=\"2048\" data-end=\"2051\"\u003eEs im Glas zu betrachten ist der \u003cstrong data-start=\"2081\" data-end=\"2128\"\u003eerste Schritt einer bewussten Verkostung\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2131\" data-end=\"2134\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2136\" data-end=\"2305\"\u003eBei \u003cstrong data-start=\"2139\" data-end=\"2150\"\u003eMaltese\u003c\/strong\u003e findest du Craft Biere in allen Farben und Stilen, ausgewählt von kleinen italienischen und internationalen Brauereien. Lass dich vom Anblick leiten… und dann vom Geschmack!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"u-baccarossa","title":"Û Baccarossa","description":"\u003ch3\u003eRotes Lagerbier zur Reifung — Ca' del Brado, Bologna\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÛ Baccarossa\u003c\/strong\u003e ist die rote Variante der Linie \u003cstrong\u003eÛ\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCa' del Brado\u003c\/strong\u003e: Während die Orange sich an naturtrüben Weißen orientiert, nähert sich die Baccarossa den großen Rotweinen der Region an. Intensives Rubinrot, ein aromatisches Profil dominiert von \u003cstrong\u003eroten Früchten\u003c\/strong\u003e — Kirsche, Brombeere, Johannisbeere — auf einem strukturierten Körper mit einer frischen, funky und würzigen Präsenz. Die \u003cstrong\u003eKomplexität des Holzes\u003c\/strong\u003e verleiht Tiefe und Schichtung. Ein Produkt in Entwicklung, geeignet zur Reifung: Wie die besten Weine verbessert es sich mit Geduld.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Kirsche, Brombeere, Johannisbeere, funky und würzige Noten, Holz und Vanille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e strukturierter Körper, frisch und komplex, Holz im Vordergrund, langer und entwickelnder Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruktur:\u003c\/strong\u003e rotes Bier, Holzreifung, rote Früchte, funky, lagerfähig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003egereifte Käse, rotes Fleisch, Wild. Perfekt als Meditationsbier oder Lagerbier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestellen Sie Û Baccarossa online bei Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Versand in ganz Italien in 24-48 Stunden. Sichere Verpackung garantiert. Ausgewählt von unserem Biersommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' del Brado","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":43729560338607,"sku":"CBB017","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cadelbrado_ubaccarossa.webp?v=1772367001"},{"product_id":"rose-de-gambrinus","title":"Rosé de Gambrinus","description":"\u003ch3\u003eRosé de Gambrinus von Cantillon: Der Belgische Lambic mit Himbeeren\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosé de Gambrinus\u003c\/strong\u003e. Bier hergestellt aus verschiedenen Mischungen von \u003cstrong\u003eLambic\u003c\/strong\u003e und der Zugabe von \u003cstrong\u003efrischen Himbeeren\u003c\/strong\u003e. In leuchtendem Rot mit bernsteinfarbenen Reflexen sind die säuerlichen, frischen und pikanten Noten der Himbeeren die Hauptakteure des Aromas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSowohl in der Nase als auch am Gaumen dominieren säuerliche und weinige Noten von roten Früchten und Lambic, die diesem Bier sein typisches und faszinierendes \u003cstrong\u003efunky Profil\u003c\/strong\u003e verleihen. Am Gaumen ist der Genuss langanhaltend, trocken und adstringierend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Lambic mit Himbeeren \/ Framboise\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 5,0% ABV\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 37,5cl Flasche\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Leuchtendes Rot mit bernsteinfarbenen Reflexen\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBrauerei:\u003c\/strong\u003e Cantillon - Belgien\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHergestellt aus verschiedenen Mischungen von \u003cstrong\u003eLambic\u003c\/strong\u003e (spontan vergorenes Bier) und der Zugabe von \u003cstrong\u003efrischen Himbeeren\u003c\/strong\u003e, ist Rosé de Gambrinus ein komplexes und vielschichtiges Bier. Das funky Profil entsteht durch die typische spontane Gärung der belgischen Lambics.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOptisch präsentiert sich Rosé de Gambrinus in \u003cstrong\u003eleuchtendem Rot mit bernsteinfarbenen Reflexen\u003c\/strong\u003e, klar und glänzend, mit einem feinen rosa Schaum, der schnell verschwindet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn der Nase dominieren die \u003cstrong\u003esäuerlichen, frischen und pikanten Himbeernoten\u003c\/strong\u003e: frische rote Früchte, reife Himbeeren, weinige Nuancen und das charakteristische funky Profil des Lambic verbinden sich zu einem komplexen und faszinierenden Aromabouquet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen dominieren \u003cstrong\u003esäuerliche und weinige Noten von roten Früchten und Lambic\u003c\/strong\u003e: frische Himbeeren, pikante Säure, funky und wilde Nuancen. Der Genuss ist \u003cstrong\u003elang, trocken und adstringierend\u003c\/strong\u003e, mit einem sauberen Abgang, der den Gaumen erfrischt zurücklässt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas funky Profil ist typisch und faszinierend, ideal für echte Lambic-Liebhaber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eRosé de Gambrinus passt perfekt zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrischen und Ziegenkäsen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGourmet-Salaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesserts mit roten Früchten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZartbitterschokolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnspruchsvollen Aperitifs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeditation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale Serviertemperatur:\u003c\/strong\u003e 4-6°C\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Flöte oder Tulpenkelch\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eLambic: Die Belgische Spontangärung\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLambic\u003c\/strong\u003e sind belgische Biere mit spontaner Gärung, die ohne Zugabe von Hefe hergestellt werden, indem wilde Hefen aus der Luft den Most fermentieren. Das Ergebnis ist ein saures, funky und komplexes Bier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRosé de Gambrinus ist ein Lambic mit Himbeeren (Framboise), das die Säure des Lambic mit der Süße und Frische der Himbeeren verbindet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCantillon: Legende der Belgischen Lambics\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantillon\u003c\/strong\u003e ist eine der weltweit angesehensten Brauereien für die Herstellung traditioneller Lambics. Gegründet 1900 in Brüssel, produziert Cantillon spontan vergorene Biere nach jahrhundertealten traditionellen Methoden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRosé de Gambrinus steht für die Exzellenz von Cantillon: Lambic, frische Himbeeren, faszinierendes funky Profil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaufe Rosé de Gambrinus bei Maltese:\u003c\/strong\u003e schnelle Lieferung in 24-48h, Lagerung bei kontrollierter Temperatur. Entdecke den \u003cstrong\u003eLambic mit Himbeeren\u003c\/strong\u003e von Cantillon!\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":43729563680943,"sku":"CTB009","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cantillon_rose_de_gambrinus_37.5cl.webp?v=1772366977"},{"product_id":"oude-kriek-magnum","title":"Oude Kriek - Magnum","description":"\u003ch2\u003eOude Kriek — Magnum 1,5L — 3 Fonteinen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOude Kriek Magnum\u003c\/strong\u003e ist die \u003cstrong\u003eKriek\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003e3 Fonteinen\u003c\/strong\u003e im Format von \u003cstrong\u003e1,5 Litern\u003c\/strong\u003e — das Format, das ihr am besten gerecht wird und sich am besten für die Lagerung über Jahre oder sogar Jahrzehnte eignet. Eine Mischung aus Lambic von einem und mindestens zwei Jahren, der zwischen \u003cstrong\u003e300 und 400 Gramm pro Liter Griotte\u003c\/strong\u003e hinzugefügt werden — die typische Frucht aus Schaerbeek, einem Stadtteil von Brüssel, die zwischen Kirschen und Sauerkirschen liegt — verwendet wird sie ganz, ohne vorher entsteint zu werden. Die Aromen sind sehr intensiv: nicht nur im fruchtigen Profil, sondern auch in der Säure und der wilden Note.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Griotten von Schaerbeek: Warum sie besonders sind\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eGriotten von Schaerbeek\u003c\/strong\u003e sind eine fast verschwundene Sorte sauerer Kirschen, die historisch im Stadtteil Schaerbeek in Brüssel angebaut wurde. Klein, sauer, sehr intensiv — sie sind die traditionelle Zutat der großen Kriek aus dem Pajottenland. 3 Fonteinen verwendet sie ganz, mit Stein, um während der Mazeration Tannine und aromatische Komplexität zu extrahieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Oude Kriek (spontan vergorene Kriek)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Magnum 1,5 Liter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrucht:\u003c\/strong\u003e Griotte von Schaerbeek (300–400 g\/l), ganz mit Stein\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZusammensetzung:\u003c\/strong\u003e Blend aus Lambic von 1 und 2+ Jahren\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Über Jahre oder Jahrzehnte lagerfähig\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Flöte oder Weinglas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e 3 Fonteinen — Pajottenland, Belgien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSensorisches Profil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Aromen sind in jeder Hinsicht sehr intensiv: Das fruchtige Profil der Griotten ist kraftvoll und authentisch, die Säure prägnant und klar, und die wilde Note — feuchte Keller, Leder, funky — fügt eine Komplexität hinzu, die nur der Lambic aus dem Pajottenland bieten kann. Mit der Reifung integrieren sich die Aromen und werden runder, wobei neue Komplexitätsschichten zum Vorschein kommen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum das Magnum-Format wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDas ideale Format für die Reifung\u003c\/strong\u003e — Magnum ist das beste Format für die langfristige Lagerung: Jahre oder sogar Jahrzehnte im Keller\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräsentation am Tisch\u003c\/strong\u003e — eine Magnum macht immer Eindruck: perfekt für große Anlässe und festliche Tafeln\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3 Fonteinen\u003c\/strong\u003e — einer der weltweit angesehensten Lambic-Hersteller mit absolut präziser Blending-Kunst\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGriotte von Schaerbeek\u003c\/strong\u003e — die edelste Kirschsorte für traditionelle Kriek, ganz verwendet für maximale Komplexität\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eReife Blauschimmelkäse, Foie Gras, rote Fruchtdesserts, Zartbitterschokolade, Kirschkuchen. Perfekt als Sammlerbier, Geschenk oder zum Teilen bei besonderen Anlässen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOude Kriek Magnum online bei Maltese.beer kaufen\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien, sichere Verpackung garantiert. Griotte von Schaerbeek, 1,5L, 3 Fonteinen: die Kriek für Sammler. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/3-fonteinen\"\u003eEntdecke alle 3 Fonteinen Biere →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"3 Fonteinen","offers":[{"title":"Magnum 150 cl","offer_id":43729568399535,"sku":"AB5471","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/3fonteinen_oudekriekmagnum.webp?v=1772366754"},{"product_id":"cerasella","title":"Cerasella","description":"\u003ch3\u003eSaures Bier mit Kirschen, in Fass gereift — 2 Jahre Reifung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerasella\u003c\/strong\u003e ist ein saures Bier mit \u003cstrong\u003eKirschen\u003c\/strong\u003e, hergestellt aus einer Basisbier, das etwa \u003cstrong\u003ezwei Jahre\u003c\/strong\u003e in Fass fermentiert und reift, wobei mehrere Monate lang eingelegte Kirschen hinzugefügt werden. Nach der Mazeration ruht das Bier etwa 3 Monate in der Flasche, während dieser Zeit findet die \u003cstrong\u003eNachgärung\u003c\/strong\u003e statt. Tiefrote Farbe mit rosa Schaum. In der Nase ist die Frucht klar erkennbar, begleitet von einem komplexen olfaktorischen Ensemble, das durch die Reifung im Holz entsteht.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e intensive Kirsche, Holz, Kellernoten, Fasskomplexität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e sauer, fruchtig, wild, Nachgärung in der Flasche, langer Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruktur:\u003c\/strong\u003e fruchtiges Saures Bier, 2 Jahre im Fass + Kirschenmazeration, Nachgärung in der Flasche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBlauschimmelkäse, Fruchtdesserts, Zartbitterschokolade, charaktervoller Aperitif. Perfekt als Entdeckungsbier oder Geschenk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaufe Cerasella online bei Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Versand in ganz Italien in 24-48 Stunden. Sichere Verpackung garantiert. Ausgewählt von unserem Beer Sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Maestri del Sannio","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729568596143,"sku":"POU.33","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/maestridelsannio_cerasella.webp?v=1772366737"},{"product_id":"drogone-lambic-2023","title":"Drogone Lambic 2023","description":"\u003ch3\u003eDrogone Lambic 2023: Online kaufen – die Zusammenarbeit Cantillon x Cantina Giardino\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIm selben Glas: Belgien und Italien, Bier und Wein. \u003cstrong\u003eDrogone Lambic 2023\u003c\/strong\u003e entsteht aus der Zusammenarbeit zwischen der legendären \u003ca href=\"https:\/\/maltese.beer\/birrifici-artigianali\/brasserie-cantillon\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBrasserie Cantillon\u003c\/a\u003e und \u003cstrong\u003eCantina Giardino\u003c\/strong\u003e, einem der angesehensten Naturweingüter Italiens. Das Ergebnis ist ein \u003cstrong\u003eDruiven Lambic\u003c\/strong\u003e – ein spontan vergorenes Bier, das auf Trauben trifft – mit aromatischer Komplexität und großer Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestellen Sie es jetzt bei Maltese\u003c\/strong\u003e – extrem begrenzte Verfügbarkeit, Jahrgang 2023. Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Druiven Lambic \/ Lambic mit Trauben\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzenten:\u003c\/strong\u003e Brasserie Cantillon (Belgien) x Cantina Giardino (Italien)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBasis:\u003c\/strong\u003e 3 Jahre alter Lambic in Kastanienholzfässern\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTrauben:\u003c\/strong\u003e Aglianico-Trestern – 300 g pro Liter, 3 Monate Mazeration\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eEin dreijähriger Lambic trifft auf Aglianico-Trestern in Kastanienholzfässern für drei Monate. Das Ergebnis ist beeindruckend: Noten von \u003cstrong\u003ereifen roten Früchten, Erde, Gewürzen, wilder Säure\u003c\/strong\u003e und eine Komplexität, die sowohl an Naturwein als auch an die große Tradition des belgischen Lambic erinnert. Ein langanhaltendes, elegantes Finish, das unvergesslich bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlau gereifte und in Höhlen gereifte Käse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitativ hochwertige, gereifte Wurstwaren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleisch-Carpaccio und Tartare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesserts auf Basis roter Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZum Genießen – pur und in Ruhe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale Serviertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10-12°C – \u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Weinglas oder Tulpenkelch\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eEine einzigartige Zusammenarbeit zweier Spitzenbetriebe\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantillon\u003c\/strong\u003e bringt die authentische Tradition des belgischen Lambic. \u003cstrong\u003eCantina Giardino\u003c\/strong\u003e bringt den kampanischen Aglianico und die Philosophie des Naturweins. Gemeinsam schaffen sie etwas, das weder Bier noch Wein ist, sondern etwas Größeres als beides. Eine Sammlerflasche, die man zu einem besonderen Anlass öffnet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaufen Sie Drogone Lambic 2023 bei Maltese\u003c\/strong\u003e – ausverkaufte Bestände werden nicht nachgefüllt. Entdecken Sie die gesamte \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/birre-belghe\"\u003eCantillon- und Lambic-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729572429999,"sku":"CTB016","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cantillon_drogonelambic.webp?v=1771256125"},{"product_id":"sophia-lambic","title":"Sophia Lambic","description":"\u003ch3\u003eDruiven Lambic mit Greco di Tufo in Anfora — Cantillon x Cantina Giardino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSophia Lambic\u003c\/strong\u003e entsteht aus der Zusammenarbeit zwischen \u003cstrong\u003eBrasserie Cantillon\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eCantina Giardino\u003c\/strong\u003e: eine Mischung aus Trester von \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e mit einem zweijährigen Lambic, das etwa sechs Monate in einer \u003cstrong\u003eAnfora\u003c\/strong\u003e mazeriert wurde. Die Nase ist stark weinbetont – mit geschlossenen Augen könnte man an einen strukturierten Rotwein denken. Mit Wärme und Sauerstoff öffnet es sich am Gaumen mit \u003cstrong\u003ezitronigen und fruchtigen\u003c\/strong\u003e Noten und einem kontrolliert wilden Profil. Im selben Glas: Belgien und Italien, Bier und Wein.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e stark weinbetont, Greco di Tufo, Zitrus, fruchtig, wild\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e zitronig, fruchtig, kontrolliert wildes Profil, langer und entwickelnder Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruktur:\u003c\/strong\u003e Druiven Lambic, Greco di Tufo, Anfora 6 Monate, spontane Gärung, Cantillon x Cantina Giardino\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003egereifte Käse, Carpaccio, Meeresfrüchte. Perfekt als Meditations- oder Sammlerbier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaufen Sie Sophia Lambic online bei Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Versand in ganz Italien in 24-48 Stunden. Sichere Verpackung garantiert. Ausgewählt von unserem Biersommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729572462767,"sku":"CTB015","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/Cantillon_sophialambic.webp?v=1771256175"},{"product_id":"saint-lamvinus","title":"Saint Lamvinus","description":"\u003ch3\u003eDruiven Lambic mit Merlot — Cantillon x Saint-Émilion und Pomerol\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaint Lamvinus\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBrasserie Cantillon\u003c\/strong\u003e ist eines der beliebtesten belgischen Spontangärungsbiere: eine einzigartige Mischung aus sehr intensiven Aromen, frischen Früchten, weiniger Eleganz und großer Trinkbarkeit, die auch durch eine feine Essignote im Abgang unterstützt wird. Ein unverzichtbarer \u003cstrong\u003eDruiven Lambic\u003c\/strong\u003e — ein Blend aus etwa 16-18 Monate gereiftem Lambic mit \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e-Trauben aus Saint-Émilion und Pomerol. Die Farbe, die zwischen Rubinrot und Violett liegt, sagt schon vor dem ersten Schluck alles aus.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e intensive frische Früchte, weinige Eleganz, wild, feine Essignote\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e sehr trinkbar, fruchtig, Essignote im Abgang, langer und komplexer Nachklang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruktur:\u003c\/strong\u003e Druiven Lambic, Merlot Saint-Émilion + Pomerol, 16-18 Monate, spontane Gärung, Cantillon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBlauschimmelkäse, gereifte Wurstwaren, Carpaccio, Desserts mit roten Früchten. Perfekt als Bier zum Genießen und Nachdenken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaint Lamvinus online bei Maltese.beer kaufen.\u003c\/strong\u003e Versand in ganz Italien in 24-48 Stunden. Sichere Verpackung garantiert. Ausgewählt von unserem Biersommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729572495535,"sku":"CTB010","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cantillon_saintlamvinus.webp?v=1772366658"},{"product_id":"zomerkriek-blend-kriek-lambic-cider","title":"Zomerkriek Mischung aus Kriek Lambic \u0026 Cider","description":"\u003ch3\u003eKriek Lambic Blend mit Cidre — Bio-Kirschen und Fassreifung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZomerkriek\u003c\/strong\u003e ist ein Blend aus \u003cstrong\u003eLambic, das mit Bio-Kirschen mazeriert wurde\u003c\/strong\u003e, und \u003cstrong\u003eCidre\u003c\/strong\u003e. Das Obst wird mit dem Lambic vermischt und mehrere Monate mazeriert; nach der Mazeration reift das Lambic weiter im Fass. Die finale Mischung mit Cidre erfolgt kurz vor der Abfüllung. Ein ungewöhnlicher und erfrischender Kriek, mit der Komplexität des Lambic und der Frische des Cidre.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Bio-Kirsche, Cidre, säuerlich, fruchtig, Fassnoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e säuerlich, fruchtig, erfrischend, Blend aus Lambic + Cidre, langer Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruktur:\u003c\/strong\u003e Kriek Lambic Blend, Bio-Kirschen, Cidre, Fassreifung, spontane Gärung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFrische Käse, Fruchtdesserts, Sommer-Aperitif. Perfekt für alle, die sich der Welt des Lambic mit einem zugänglicheren Profil nähern möchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaufen Sie Zomerkriek online bei Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Versand in ganz Italien in 24-48 Stunden. Sichere Verpackung garantiert. Ausgewählt von unserem Beer Sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Het Boerenerf","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729572561071,"sku":"POU.13","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/hetboerenerf_zomerkriek_lambiek-cider.webp?v=1771256381"},{"product_id":"cuvee-de-zrisa-copia","title":"Cuvée de Zrisa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée de Zrisa\u003c\/strong\u003e ist eines der komplexesten und faszinierendsten Biere von \u003cstrong\u003eCa’ del Brado\u003c\/strong\u003e, der Brauerei aus Bologna, die mit seltener Eleganz die Grenze zwischen Bier und Naturwein bewohnt. Der Name verrät alles: \u003cem\u003ezrisa\u003c\/em\u003e ist die Sauerkirsche auf Kroatisch – die Frucht, die dieser außergewöhnlichen Bierseele Identität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon tiefem \u003cstrong\u003erubinrotem Farbton\u003c\/strong\u003e entfalten sich \u003cstrong\u003efruchtige Noten von Kirsche\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Frische von weißen Früchten\u003c\/strong\u003e, die den Schluck leicht und lebendig machen. Ein \u003cstrong\u003ewürziger Hauch\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003esäuerliche Aromen von Sauerkirsche und Leder\u003c\/strong\u003e fügen Komplexität und Tiefe hinzu, während eine \u003cstrong\u003efeine Essignote\u003c\/strong\u003e sich mit der \u003cstrong\u003eKomplexität des Holzes\u003c\/strong\u003e zu einem Gleichgewicht verbindet, das an große regionale Naturweine erinnert. Ein Bier, das sich im Glas entwickelt und bei jedem Schluck überrascht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Kirsche, Sauerkirsche, frische weiße Früchte, Gewürze, Leder, Holz und feine Essignoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e rubinrot, sauer und komplex, Kirsche im Vordergrund, Holz deutlich wahrnehmbar, langer und entwickelnder Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruktur:\u003c\/strong\u003e rubinrotes Bier, Holz, Sauerkirsche, Essignote, lagerfähig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie es in einem Weinglas. Perfekt zu gereiftem Käse, Charcuterie, rotem Fleisch oder pur als Bier zum Genießen und Nachdenken.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' del Brado","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":43729572659375,"sku":"CBB009","price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cadelbrado_cuveedezrisaa.webp?v=1771256558"},{"product_id":"kriek-cantillon","title":"Kriek Cantillon","description":"\u003ch3\u003eKriek Lambic — Brasserie Cantillon, Brüssel\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKriek Cantillon\u003c\/strong\u003e im 37,5cl Format: pure Intensität, sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Probiere sie bei Zimmertemperatur – es sei denn, es ist Sommer – und du wirst unglaubliche Nuancen entdecken. Mit ihrer faszinierenden Farbe, einem Schaum, der schnell verfliegt, und all ihren kleinen Unvollkommenheiten ist der Kriek von Cantillon ein unvergleichliches Trinkerlebnis. Sauer, fruchtig, feine Perlage und eine ausgeprägte Note von \u003cstrong\u003eMandel und Walnussschale\u003c\/strong\u003e, die alles rustikaler und authentischer macht. Eine tragende Säule der Welt der sour und wild Getränke.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e säuerliche Kirsche, Mandel, Walnussschale, funky, wild\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e sauer, fruchtig, feine Perlage, rustikal, langer und unverwechselbarer Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruktur:\u003c\/strong\u003e Kriek Lambic, spontane Gärung, Kirschen, Cantillon Brüssel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFrische Käse, Fruchtdesserts, Zartbitterschokolade. Perfekt als Entdeckungsbier oder für besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestelle Kriek Cantillon 37,5cl online bei Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Versand in ganz Italien in 24-48 Stunden. Sichere Verpackung garantiert. Ausgewählt von unserem Beer Sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":43729572724911,"sku":"AB2788","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cantillon_kriek375.webp?v=1771256663"},{"product_id":"kriek-cantillon-birra-artigianale-75cl","title":"Kriek Cantillon 75cl","description":"\u003ch3\u003eKriek Lambic in 75cl Flasche — Brasserie Cantillon, Brüssel\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKriek Cantillon\u003c\/strong\u003e im 75cl Format: pure Intensität, sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Probiere sie bei Zimmertemperatur — es sei denn, es ist Sommer — und genieße unglaubliche Nuancen. Mit ihrer faszinierenden Farbe, einem Schaum, der schnell verfliegt, und all ihren kleinen Unvollkommenheiten ist der Kriek von Cantillon ein unvergleichliches Trinkerlebnis. Sauer, fruchtig, feine Perlage und eine ausgeprägte Note von \u003cstrong\u003eMandel und Walnussschale\u003c\/strong\u003e, die alles rustikaler und authentischer macht. Eine tragende Säule der Welt der sour und wild Getränke. Das 75cl Format ist ideal, um sie in Gesellschaft zu teilen.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e saure Kirsche, Mandel, Walnussschale, funky, wild\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e sauer, fruchtig, feine Perlage, rustikal, langer und unverwechselbarer Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruktur:\u003c\/strong\u003e Kriek Lambic, spontane Gärung, Kirschen, Cantillon Brüssel, 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFrische Käse, Fruchtdesserts, Zartbitterschokolade. Perfekt zum Teilen bei besonderen Anlässen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestelle Kriek Cantillon 75cl online bei Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Versand in ganz Deutschland in 24-48h. Sichere Verpackung garantiert. Ausgewählt von unserem Beer Sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729572757679,"sku":"CTB006","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cantillon_kriek.webp?v=1772366646"},{"product_id":"oude-sureau-copia","title":"Oude Sureau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOude Sureau\u003c\/strong\u003e ist das Holunderbier von \u003cstrong\u003eGueuze Tilquin\u003c\/strong\u003e, einer der weltweit angesehensten und begehrtesten Gueuze, hergestellt im belgischen Wallonisch-Brabant mit der Geduld und Strenge, die nur die spontane Gärung erzwingen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Bier mit \u003cstrong\u003espontaner Gärung\u003c\/strong\u003e, das durch Zugabe einer außergewöhnlichen Menge von \u003cstrong\u003e125 Gramm Holunderbeeren pro Liter\u003c\/strong\u003e zum Lambic – „sureau“ heißt Holunder auf Französisch – entsteht, wobei die Frucht sich langsam und unvermeidlich mit der sauren und komplexen Struktur der Gueuze verbindet. \u003cstrong\u003eUnfiltriert, unpasteurisiert\u003c\/strong\u003e, in der Flasche nachvergoren: Jeder Schritt des Prozesses ist darauf ausgelegt, das Leben und die Komplexität eines Bieres zu bewahren, das sich ständig weiterentwickelt. Der Holunder bringt florale, fruchtige und wilde Noten mit, die sich elegant in die Säure des Lambic einfügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e floraler und fruchtiger Holunder, wilde Säure, funky Lambic-Noten, weiße und wilde Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e sauer, komplex, Holunder im Vordergrund, feine Tannine, sehr langer und sich entwickelnder Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruktur:\u003c\/strong\u003e spontane Gärung, Lambic, 125g\/l Holunderbeeren, unfiltriert, in der Flasche nachvergoren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServiertemperatur 10-12°C in einem Weinglas. Perfekt zu gereiftem Käse, Austern, floralen Desserts oder pur als Meditationsbier.\u003c\/p\u003e","brand":"Guezerie Tilquin","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":43729572790447,"sku":"AB5832","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/tilquin_oude_sureau.webp?v=1771230739"},{"product_id":"malaspina-brewing-tonda","title":"Tonda","description":"\u003ch2\u003eTonda — Red Ale — Malaspina Brewing\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTonda\u003c\/strong\u003e ist die \u003cstrong\u003eRed Ale\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eMalaspina Brewing\u003c\/strong\u003e, einer Craft-Brauerei aus Mailand (Lombardei). Rubinrot im Glas, zeigt sie in der Nase \u003cstrong\u003erote Früchte\u003c\/strong\u003e (rote Johannisbeere, Brombeere, Kirsche), Apfel und würzige Noten. Am Gaumen weich und trocken mit zurückhaltender Säure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Red Ale \/ bernstein-rubinrote Bier\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Rubin\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Rote Früchte, Apfel, würzig, weich, trocken\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e Zurückhaltend\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Obere Gärung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Kelch oder Pint\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Malaspina Brewing — Mailand, Lombardei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase fruchtig und einladend: \u003cstrong\u003erote Johannisbeere, Brombeere und Kirsche\u003c\/strong\u003e treten frisch hervor, begleitet von Apfelnoten und einer feinen Würze. Am Gaumen weich und trocken, mit einer zurückhaltenden Säure, die Frische verleiht, ohne zu dominieren. Der Abgang ist klar, fruchtig, mit einem angenehm anhaltenden Eindruck roter Früchte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Tonda wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRote Früchte in der Nase\u003c\/strong\u003e — Johannisbeere, Brombeere, Kirsche: ein frisches und einladendes Aromaprofil, das Tonda von malzigeren Red Ales abhebt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeich und trocken\u003c\/strong\u003e — die perfekte Kombination für eine gut trinkbare Red Ale: Struktur ohne Schwere\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZurückhaltende Säure\u003c\/strong\u003e — der Frischekick, der die Süße der roten Malze ausbalanciert, ohne zu überlagern\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalaspina Brewing\u003c\/strong\u003e — Mailänder Brauerei mit einem umfassenden Sortiment, das auch charaktervolle bernsteinfarbene Biere umfasst\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKäse und Aperitifs allgemein, auch frittierte Snacks. Vorspeisen mit leichten Saucen, Hauptgerichte mit hellem Fleisch oder Fisch. Die Weichheit und Fruchtigkeit machen sie vielseitig und für viele Anlässe geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaufe Tonda online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien. Mailänder Red Ale: Rubinrot, rote Früchte, weich und trocken. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/malaspina-brewing\"\u003eEntdecke alle Biere von Malaspina →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Malaspina Brewing","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":43729626759343,"sku":"T37","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/malaspina_tonda.webp?v=1771258973"},{"product_id":"birrificio-barley-bb-rednau","title":"BB Rednau","description":"\u003ch3\u003eBB Red Nau — Italian Grape Ale mit frischem Cannonau — Birrificio Barley, Sardinien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBB Red Nau\u003c\/strong\u003e ist die faszinierende Schwester der legendären BB10: dieselbe sardische Traube — der \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e — aber in völlig anderer Form. Hier wird \u003cstrong\u003efrischer Most\u003c\/strong\u003e statt Sapa verwendet, was zu einer frischeren und eleganteren Weinnote führt, mit Aromen von \u003cstrong\u003eWaldbeeren und roten Früchten\u003c\/strong\u003e, die perfekt mit Karamell und Keksnoten der Malze harmonieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine IGA, die am Tisch immer Eindruck macht — vielseitig, faszinierend und selbst für Skeptiker der Kombination Bier-Traube überraschend.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Waldbeeren, rote Früchte, frische und elegante weinige Noten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Karamell, Keks, rote Früchte, trockener und angenehmer Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Italian Grape Ale — frischer Most von sardischem Cannonau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eVorspeisen mit Wurstwaren, halbgereifte Käse, Pasta mit Ragù, gegrilltes rotes Fleisch. Perfekt als Alternative zu leichtem Rotwein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestellen Sie BB Red Nau online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden. Sardinien in einem Schluck: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Barley","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729626988719,"sku":"9BBRED","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/barley_bb-red-nau.webp?v=1772366560"},{"product_id":"microbirrificio-opperbacco-nature-terra","title":"Nature Terra","description":"\u003ch2\u003eNature Terra — Spontan vergorene Bier mit Trauben — Microbirrificio Opperbacco\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNature Terra\u003c\/strong\u003e ist das Bier mit lokalen Trauben vom \u003cstrong\u003eMicrobirrificio Opperbacco\u003c\/strong\u003e, einer handwerklichen Brauerei aus Notaresco (Teramo, Abruzzen). Wie die gesamte Nature-Linie entsteht es aus Rohstoffen, die eng mit dem abruzzesischen Gebiet verbunden sind. Die \u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e — nachdem sie von den Stielen befreit wurden — werden gepresst und in Fässer gefüllt. Der Biermost fermentiert mit den \u003cstrong\u003enatürlich auf der Schale der Beeren vorhandenen Hefen\u003c\/strong\u003e: dieselbe Technik wie bei Naturweinen, angewandt auf Bier. Das Ergebnis ist ein Bier, das in Aroma, Perlage und Säure einem \u003cstrong\u003epet-nat\u003c\/strong\u003e ähnelt: erdig, mineralisch, komplex.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNature Terra vs Nature Amarene: die Unterschiede\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeide gehören zur Nature-Linie von Opperbacco und teilen dieselbe Produktionsphilosophie — spontane Gärung mit Fruchthefen, Reifung im Fass — unterscheiden sich jedoch durch die verwendete Frucht: \u003cstrong\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e bei Terra, \u003cstrong\u003eSauerkirschen\u003c\/strong\u003e bei Amarene. Das Profil von Terra ist erdiger und mineralischer, mit Noten, die an natürlichen Weißwein erinnern; Amarene ist fruchtiger und säuerlicher, mit dem ausgeprägten Charakter wilder Kirschen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Spontan vergorenes Bier mit Trauben\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrucht:\u003c\/strong\u003e Lokale abruzzesische Trauben\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHefe:\u003c\/strong\u003e Natürliche Hefen auf der Schale der Beeren\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e Im Fass\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Weinglas oder Flöte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Microbirrificio Opperbacco — Notaresco, Teramo, Abruzzen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase erdig und mineralisch, mit Noten von \u003cstrong\u003ereifen weißen Trauben, getrockneten Blumen und einem leichten Hefeton\u003c\/strong\u003e, der an ungefilterte Naturweine erinnert. Am Gaumen frisch und säuerlich, mit einer feinen und anhaltenden Kohlensäure, typisch für pet-nat. Der Abgang ist lang, mineralisch, mit einem Nachklang von weißem Obst und feuchter Erde. Ein Bier, das mit derselben Aufmerksamkeit wie ein charaktervoller Naturwein genossen wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Nature Terra wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürliche Hefen der Traube\u003c\/strong\u003e — die Gärung erfolgt ausschließlich durch Mikroorganismen der Schale: jede Charge ist einzigartig und unwiederholbar\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLokale abruzzesische Trauben\u003c\/strong\u003e — das Terroir von Notaresco im Glas: Mineralität, Bodenständigkeit, Identität\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMicrobirrificio Opperbacco\u003c\/strong\u003e — abruzzesischer Pionier für spontan vergorene Biere mit lokalen Früchten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDas pet-nat in Bierform\u003c\/strong\u003e — für Liebhaber natürlicher Weine, die ein hybrides und faszinierendes Gebiet erkunden möchten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeichkäse und Ziegenkäse, roher Fisch und Carpaccio, gegrilltes Gemüse, Gerichte der leichten abruzzesischen Küche. Perfekt als charaktervoller Aperitif oder als Alternative zu natürlichem Weißwein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestelle Nature Terra online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien. Abruzzesische Trauben, natürliche Hefen, pet-nat in der Flasche: das Bier, das von der Erde erzählt. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/microbirrificio-opperbacco\"\u003eEntdecke alle Biere von Opperbacco →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microbirrificio Opperbacco","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729628528815,"sku":"PNNATUBT0.750","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/opperbacco_nature-terra.webp?v=1772366540"},{"product_id":"microbirrificio-opperbacco-nature-amarene","title":"Nature Amarene","description":"\u003ch2\u003eNature Amarene — Spontan vergorene Birra mit Amarene — Microbirrificio Opperbacco\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNature Amarene\u003c\/strong\u003e ist das mit Amarene versehene Bier von \u003cstrong\u003eMicrobirrificio Opperbacco\u003c\/strong\u003e, einer handwerklichen Brauerei aus Notaresco (Teramo, Abruzzen) mit einer tief im Territorium verwurzelten Philosophie. Ein Bier, das aus der Verwendung von Rohstoffen entsteht, die eng mit der lokalen Region verbunden sind, um die Produkte und Erzeugnisse bestmöglich hervorzuheben. Die \u003cstrong\u003eAmarene\u003c\/strong\u003e — nachdem sie von den Stielen befreit wurden — werden gepresst und in Fässer gefüllt. Die Bierwürze fermentiert mit den \u003cstrong\u003enatürlich auf der Schale der Früchte vorhandenen Hefen\u003c\/strong\u003e: keine zugesetzten Hefen, nur die, die die Frucht mitbringt. Das Ergebnis ist ein Bier, das in Aroma, Perlage und Säure einem \u003cstrong\u003epet-nat\u003c\/strong\u003e ähnelt: fruchtig, mineralisch, säuerlich und komplex.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Spontan vergorenes Bier mit Frucht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrucht:\u003c\/strong\u003e Lokale Amarene\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHefe:\u003c\/strong\u003e Natürliche Hefen auf der Schale der Amarene\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e Im Fass\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Weinglas oder Flöte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Microbirrificio Opperbacco — Notaresco, Teramo, Abruzzen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase fruchtig und mineralisch: Die \u003cstrong\u003eAmarene\u003c\/strong\u003e dominieren mit ihrer charakteristischen Säure, auf einem erdigen und leicht balsamischen Unterton, der an Naturweine erinnert. Am Gaumen säuerlich und komplex, mit einer feinen und anhaltenden Kohlensäure ähnlich einem pet-nat. Der Abgang ist lang, fruchtig und leicht tanninhaltig. Ein Bier, das man langsam genießt, wie einen charaktervollen Naturwein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Nature Amarene wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürliche Hefen der Frucht\u003c\/strong\u003e — keine zugesetzten Hefen: Die Fermentation erfolgt ausschließlich durch Mikroorganismen auf der Schale der Amarene, wie bei Naturweinen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion Abruzzen\u003c\/strong\u003e — die lokalen Amarene aus Notaresco bringen den Charakter des Territoriums ins Glas, unvergleichlich anderswo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMicrobirrificio Opperbacco\u003c\/strong\u003e — eine abruzzische Pionierbrauerei in der Herstellung von spontan vergorenen Bieren mit lokalen Früchten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür Liebhaber von Naturwein\u003c\/strong\u003e — wenn du pet-nats und spontan vergorene Weine liebst, ist Nature Amarene das Bier für dich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBlau- und gereifte Käse, Charcuterie, Desserts mit roten Früchten, Amarene-Tarte, Zartbitterschokolade. Perfekt als charaktervoller Aperitif oder als alternativer Digestif zum Wein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestelle Nature Amarene online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien. Abruzzesische Amarene, natürliche Hefen, pet-nat in der Flasche: das Bier, das vom Territorium erzählt. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/microbirrificio-opperbacco\"\u003eEntdecke alle Opperbacco Biere →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microbirrificio Opperbacco","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729628659887,"sku":"PNNATUBT0.750.0","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/opperbacco_nature-amarene.webp?v=1772366535"},{"product_id":"brasserie-cantillon-rose-de-gambrinus","title":"Rosé de Gambrinus","description":"\u003ch3\u003eRosé de Gambrinus Cantillon — Der Lambic mit Himbeeren in der 75cl Flasche\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Wahl einer Lambic-Flasche ist nie einfach – Hersteller, Zutaten, Jahrgang. Und selbst wenn man glaubt, alle drei Elemente gut zu kennen, wird man oft von unerwarteten Aromen und Geschmäckern überrascht. \u003cem\u003e„Mit \u003ca href=\"https:\/\/maltese.beer\/birrifici-artigianali\/brasserie-cantillon\" title=\"Cantillon\"\u003eCantillon\u003c\/a\u003e liegt man immer richtig“\u003c\/em\u003e ist wahrscheinlich einer deiner ersten Gedanken – und wer könnte dir da widersprechen?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHimbeeren sind eine so frische und geschmackvolle Frucht: Mit \u003cstrong\u003eRosé de Gambrinus\u003c\/strong\u003e triffst du ins Schwarze. Bedenke nur, dass bestimmte Früchte zusammen mit der intensiven Aromatik auch die Säure des Getränks betonen können. Eine Flasche wie diese zu trinken ist immer ein neues Erlebnis: Lass Vorurteile los, dann öffne, gieße ein und koste.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Lambic mit Himbeeren \/ Framboise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrauerei:\u003c\/strong\u003e Brasserie Cantillon — Brüssel, Belgien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 75cl Flasche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasis:\u003c\/strong\u003e Spontan vergorener Lambic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrucht:\u003c\/strong\u003e Frische Himbeeren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Sauer, funky, fruchtig, trocken und adstringierend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 4–6°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Flöte oder Tulpenkelch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrische und Ziegenkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRote-Früchte-Desserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZartbitterschokolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnspruchsvolle Aperitifs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZum Genießen und Nachdenken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBestelle bei Maltese.beer – begrenzte Verfügbarkeit, schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Deutschland.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729632297135,"sku":"CTB007","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cantillon_ros_C3_A9-de-gambrinus.webp?v=1772366485"},{"product_id":"hanssens-artisanaal-oude-kriek","title":"Oude Kriek","description":"\u003ch2\u003eOude Kriek — Kriek mit spontaner Gärung — Hanssens Artisanaal\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOude Kriek\u003c\/strong\u003e ist die \u003cstrong\u003eKriek\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eHanssens Artisanaal\u003c\/strong\u003e, einem der angesehensten Produzenten im Pajottenland (Belgien). Die Oude Kriek ist eine Mischung aus gereiften Lambic mit der Zugabe von \u003cstrong\u003eKirschen\u003c\/strong\u003e: Wie bei vielen fruchtigen Lambics wird sie aus Lambics im Alter von ein, zwei und drei Jahren hergestellt. Die Früchte werden meist zur Hälfte der Reifezeit hinzugefügt, und die Hefe zusammen mit den Bakterien vergärt alle Zucker der Früchte – das Ergebnis ist ein saures, komplexes und tief fruchtiges Bier, bei dem die Kirsche mit der wilden Struktur des Lambic verschmilzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Oude Kriek (Kriek mit spontaner Gärung)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrucht:\u003c\/strong\u003e Kirschen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZusammensetzung:\u003c\/strong\u003e Blend aus Lambic von 1, 2 und 3 Jahren\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Spontan mit Nachgärung auf der Frucht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Flöte oder Kelch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Hanssens Artisanaal — Pajottenland, Belgien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase fruchtig und wild: Die \u003cstrong\u003eKirschen\u003c\/strong\u003e dominieren mit ihrer charakteristischen Säure auf einem funky und erdigen Hintergrund, typisch für Lambic aus dem Pajottenland. Am Gaumen sauer und komplex, verschmilzt die Frucht mit der wilden Struktur des Lambic zu einem faszinierenden Gleichgewicht. Der Abgang ist lang, sauer, mit einem angenehmen Nachklang von Kirsche und Keller.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Oude Kriek Hanssens wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHanssens Artisanaal\u003c\/strong\u003e — einer der authentischsten Produzenten im Pajottenland mit einer Tradition in der Herstellung von Kriek auf höchstem Niveau\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKirschen auf Lambic verschiedener Jahrgänge\u003c\/strong\u003e — die Mischung aus Lambic von 1, 2 und 3 Jahren garantiert eine aromatische Komplexität, die ein einzelnes Lambic nicht erreichen könnte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentische spontane Gärung\u003c\/strong\u003e — keine künstlichen Aromen, keine Farbstoffe: nur echte Früchte und wildes Lambic\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDie Kriek, wie sie sein soll\u003c\/strong\u003e — sauer, komplex, fruchtig: das Gegenteil von industriell gesüßten Krieks\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBlaukäse, rote Fruchtdesserts, Zartbitterschokolade, Kirschkuchen, Foie Gras. Perfekt als charaktervoller Aperitif oder als Bier zum Verkosten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaufe Oude Kriek online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien. Kirschen, Lambic, Pajottenland: die authentische Kriek von Hanssens. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/hanssens-artisanaal\"\u003eEntdecke alle Biere von Hanssens →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hanssens Artisanaal","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729632362671,"sku":"AB1123","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/hanssens_oudekriek.webp?v=1770982871"},{"product_id":"framboos-lambic","title":"Framboos Lambic","description":"\u003ch3\u003eFramboos Lambic — Lambic ai Lamponi — Hanssens Artisanaal, Belgien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFramboos Lambic\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eHanssens Artisanaal\u003c\/strong\u003e: in glänzendem Bernsteinfarben, hergestellt mit \u003cstrong\u003efrischen Himbeeren\u003c\/strong\u003e und gereift in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e. In Nase und Geschmack zeigen sich frische und prägnante Noten — säuerliche Himbeer- und rote Fruchtaromen, gut ausbalanciert mit Holznoten und leichten würzigen Pfeffernuancen.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e frische Himbeere, rote Früchte, prägnante Säure, Eichenholz, Pfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e sauer, fruchtig, Himbeere und rote Früchte, Holz im Hintergrund, würziges Finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Framboos Lambic — frische Himbeeren, Reifung in Eichenfässern, spontane Gärung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrauerei:\u003c\/strong\u003e Hanssens Artisanaal — Belgien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eFrische Käse, Desserts mit roten Früchten, Zartbitterschokolade. Perfekt als Meditationsbier.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eKaufe Framboos Lambic online bei Maltese.beer — schneller Versand in 24-48h. Lambic mit Himbeeren, in Eiche gereift: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hanssens Artisanaal","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":43729632428207,"sku":"AB0477","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/hanssens_framboos.webp?v=1771319090"},{"product_id":"schaarbeekse-oude-kriek-2020","title":"Schaarbeekse Oude Kriek 2020","description":"\u003ch2\u003eSchaarbeekse Oude Kriek 2020 — Lambic mit Schaarbeeker Kirschen — Oud Beersel\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchaarbeekse Oude Kriek 2020\u003c\/strong\u003e ist der \u003cstrong\u003eLambic mit natürlichen Kirschen\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eOud Beersel\u003c\/strong\u003e, einem traditionsreichen Hersteller aus Beersel (Pajottenland, Belgien). Hergestellt mit \u003cstrong\u003eSchaarbeeker Griotten\u003c\/strong\u003e — der edelsten und seltensten Sorte für die Kriek-Herstellung — gereift in \u003cstrong\u003ealten Holzfässern\u003c\/strong\u003e. Die Kirschen mazerieren langsam im Lambic, das dadurch ein fruchtiges Aroma und eine intensive rubinrote Farbe entwickelt. Der Jahrgang 2020 ist ein präzises Kapitel dieser jahrhundertealten Geschichte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Schaarbeeker Kirschen: warum sie besonders sind\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSchaarbeeker Griotten\u003c\/strong\u003e sind die traditionelle Sorte für die Kriek-Herstellung im Pajottenland: klein, sauer, mit einem großen Kern im Verhältnis zum Fruchtfleisch und einem intensiven, komplexen Aromaprofil. Fast jahrzehntelang verschwunden, wurden sie von Produzenten wie Oud Beersel wiederentdeckt und ihre Kultivierung bewahrt. Ihre Verwendung bedeutet eine authentische Kriek, keine industrielle Kirschbier-Variante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Oude Kriek \/ Lambic mit Kirschen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrucht:\u003c\/strong\u003e Schaarbeeker Griotten (natürlich)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e Alte Holzfässer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Spontan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Intensives Rubinrot\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Flöte oder Weinglas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Oud Beersel — Beersel, Pajottenland, Belgien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase neben dem Duft der \u003cstrong\u003eKirschen\u003c\/strong\u003e treten Noten von \u003cstrong\u003eBlaubeere und Himbeere\u003c\/strong\u003e sowie das typische funky Aroma authentischer Produktionen aus dem Pajottenland hervor. Am Gaumen ist sie sauer, fruchtig und komplex, wobei die Schaarbeeker Kirschen ihre natürliche Säure und aromatische Komplexität authentisch einbringen. Der Abgang ist lang, fruchtig, mit einem Nachklang von Kirsche und Keller.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Schaarbeekse Oude Kriek 2020 wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchaarbeeker Griotten\u003c\/strong\u003e — die fast verschwundene traditionelle Sorte: eine authentische Kriek, keine industrielle Kirschbier-Variante\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang 2020\u003c\/strong\u003e — wie ein großer Wein ist jeder Jahrgang einzigartig und unwiederholbar: 2020 ist ein präzises Kapitel der Geschichte von Oud Beersel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifung in Holzfässern\u003c\/strong\u003e — Zeit und Holz verleihen dem Basis-Lambic Komplexität und Tiefe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOud Beersel\u003c\/strong\u003e — einer der traditionsreichen Produzenten im Pajottenland mit jahrhundertealter Tradition in der Herstellung authentischer Lambics und Krieks\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBlauschimmel- und gereifte Käse, Foie gras, Kirsch- und Beeren-Desserts, Zartbitterschokolade, Kirschkuchen. Perfekt als Verkostungsbier oder zu einem gehobenen Abschluss eines Menüs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestellen Sie Schaarbeekse Oude Kriek 2020 online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48h in ganz Deutschland. Schaarbeeker Kirschen, Holzfässer, Pajottenland: die authentische Kriek von 2020. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/oud-beersel\"\u003eEntdecken Sie alle Oud Beersel Biere →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oud Beersel","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729632460975,"sku":"AB3177","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/oudbeersel_schaarbeekseoudekriek.webp?v=1768926920"},{"product_id":"cyclic-beer-farm-jamaica-23","title":"Jamaica '23","description":"\u003ch3\u003eJamaica '23 — Sour all'Arancia e Ibisco — Cyclic Beer Farm, Barcelona\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJamaica '23\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e: ein junges und dynamisches Projekt, das jedoch stark mit dem Land und den auf dem Bauernhof in Barcelona angebauten Früchten verbunden ist. Die Hauptzutat ist die \u003cstrong\u003eOrange\u003c\/strong\u003e, von der sowohl die Schale als auch der Saft verwendet wurden, für eine unvergleichliche zitrusfrische Note. Zusätzlich \u003cstrong\u003eHibiskusblüten\u003c\/strong\u003e, die zur rötlichen Farbe und dem ausgeprägten Aroma beitragen.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e frische Orange, Hibiskus, florale Noten, lebhafte und einladende Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e zitrusfrisch, floral, sauer, frisch, langer und aromatischer Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Sour all'arancia e ibisco — Orangenschale und -saft, Hibiskusblüten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrauerei:\u003c\/strong\u003e Cyclic Beer Farm — Barcelona, Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eAperitif, roher Fisch, frische Käse, Fruchtdesserts.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBestellen Sie Jamaica '23 online bei Maltese.beer — schneller Versand in 24-48 Stunden. Sour all'arancia e ibisco, frisch und aromatisch: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cyclic Beer Farm","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729633247407,"sku":"POU.03","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cyclic_jamaica.webp?v=1772366418"},{"product_id":"cyclic-beer-farm-fresita-22","title":"Fresita '22","description":"\u003ch3\u003eFresita '22 — Sour Ale mit Erdbeeren — Cyclic Beer Farm, Spanien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFresita '22\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e: ein Sour Beer, hergestellt mit etwa \u003cstrong\u003e800 kg Erdbeeren\u003c\/strong\u003e, die sechs Wochen lang in Bier mazeriert wurden. Das Ergebnis ist ein elegantes, saures Bier, das trotz der Säure und der ungewöhnlichen Frucht sehr gerne sowohl zum Aperitif als auch zu einem guten Dessert getrunken wird. Große Qualität, großer Charakter, äußerst erfrischend.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e frische und reife Erdbeere, wilde Säure, elegante fruchtige Noten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e sauer, fruchtig, Erdbeere im Vordergrund, langer und erfrischender Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Sour Ale mit Erdbeeren — 800 kg Erdbeeren, 6 Wochen Mazeration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrauerei:\u003c\/strong\u003e Cyclic Beer Farm — Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eAperitif, rote Fruchtdesserts, frische Käse, weiße Schokolade.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBestellen Sie Fresita '22 online bei Maltese.beer — schnelle Lieferung in 24-48 Stunden. Sour mit Erdbeeren, elegant und frisch: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cyclic Beer Farm","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729633312943,"sku":"POU.05","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cyclic_fresita.webp?v=1772366415"},{"product_id":"3-fonteinen-oude-kriekenlambik","title":"Oude Kriekenlambik","description":"\u003ch2\u003eOude Kriekenlambik — Kriek mit spontaner Fermentation — 3 Fonteinen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOude Kriekenlambik\u003c\/strong\u003e ist die \u003cstrong\u003eKriek\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003e3 Fonteinen\u003c\/strong\u003e, hergestellt nach traditionellen Methoden, bei denen Sauerkirschen in Mazeration mit einer Mischung aus spontan fermentiertem Lambic vereint werden. Ein außergewöhnliches Blend-Projekt: 3 Fonteinen hat eine Ausgangsmischung aus zu einem Drittel dreijährigem und zu zwei Dritteln zweijährigem Lambic zusammengestellt, wobei Lambic aus \u003cstrong\u003ezwölf verschiedenen Fässern\u003c\/strong\u003e ausgewählt wurde – jedes mit seinem eigenen einzigartigen Aromaprofil – um die organoleptische Komplexität zu erhöhen. Das Verhältnis von Frucht zu Bier beträgt \u003cstrong\u003e340 Gramm Sauerkirschen pro Liter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDas Blending aus 12 Fässern: warum es zählt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Auswahl von Lambic aus zwölf verschiedenen Fässern bedeutet, zwölf unterschiedliche Aromaprofile zu vereinen – jedes mit seiner eigenen Fermentationsgeschichte, seinen Mikroorganismen und seiner Entwicklung. Das Ergebnis ist eine Komplexität, die kein einzelnes Fass erreichen könnte: Jeder Schluck offenbart etwas Neues.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Oude Kriek (Kriek mit spontaner Fermentation)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrucht:\u003c\/strong\u003e Sauerkirschen — 340 g\/l\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZusammensetzung:\u003c\/strong\u003e 1\/3 Lambic 3 Jahre + 2\/3 Lambic 2 Jahre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFässer:\u003c\/strong\u003e Mischung aus 12 verschiedenen Fässern\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentation:\u003c\/strong\u003e Spontan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Flöte oder Weinglas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e 3 Fonteinen — Pajottenland, Belgien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauerkirschen mit 340 g\/l verleihen ein intensives und authentisches fruchtiges Profil, mit ihrer charakteristischen Säure, die sich mit der wilden Struktur des Lambic verbindet. Die Mischung aus 12 Fässern fügt Schichten von Komplexität hinzu – funky, erdig, holzig, fruchtig – die sich zu einem außergewöhnlich reichen Aromaprofil verweben. Der Abgang ist lang, sauer, mit einem anhaltenden Nachklang von Sauerkirsche und Keller.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Oude Kriekenlambik wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e340 g\/l Sauerkirschen\u003c\/strong\u003e — eine großzügige Menge, die ein authentisches und intensives fruchtiges Profil garantiert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMischung aus 12 Fässern\u003c\/strong\u003e — maximale organoleptische Komplexität: zwölf verschiedene Aromaprofile in einer einzigen Flasche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3 Fonteinen\u003c\/strong\u003e — einer der weltweit angesehensten Lambic-Hersteller mit absoluter Präzision im Blending\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2- und 3-jähriges Lambic\u003c\/strong\u003e — die Reife des Lambic garantiert Tiefe und Komplexität, die junge Lambics nicht bieten können\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eReifer Blauschimmelkäse, Foie Gras, rote Fruchtdesserts, Zartbitterschokolade, Sauerkirschkuchen. Perfekt als Verkostungs- oder Sammlerbier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaufe Oude Kriekenlambik online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien. 12 Fässer, 340 g\/l Sauerkirschen, 3 Fonteinen: die Kriek der absoluten Komplexität. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/3-fonteinen\"\u003eEntdecke alle 3 Fonteinen Biere →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"3 Fonteinen","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729633607855,"sku":"AB5861","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/3_fonteinen_oude_kriekenlambik.webp?v=1770983554"},{"product_id":"brouwerij-de-ranke-kriek","title":"Kriek De Ranke","description":"\u003ch3\u003eKriek De Ranke — Kriek Belga — Brouwerij De Ranke, Belgien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKriek De Ranke\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBrouwerij De Ranke\u003c\/strong\u003e: entstanden aus der Verbindung eines \u003cstrong\u003elambic\u003c\/strong\u003e und eines Ale mit \u003cstrong\u003espontaner Gärung\u003c\/strong\u003e, mit der Zugabe von \u003cstrong\u003eKirschen\u003c\/strong\u003e. Das Lambic bringt die saure und wilde Tiefe der spontanen Gärung, während die Kirschen Fruchtigkeit, Farbe und eine natürliche Süße hinzufügen, die sich mit der Säure zu einem seltenen und faszinierenden Gleichgewicht verbindet. Saurer und fruchtiger Geschmack, weicher Körper, trockener und erfrischender Abgang.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e frische und reife Kirsche, wilde Säure, Lambic, Holz und rote Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e sauer, weich, fruchtig, Kirsche im Vordergrund, trockener, sauberer und langer Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Kriek belga — Lambic + Ale, spontane Gärung, Kirschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrauerei:\u003c\/strong\u003e Brouwerij De Ranke — Belgien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eFrische Käse, Fruchtdesserts, Zartbitterschokolade. Perfekt als Verkostungsbier in der 75cl-Flasche.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBestellen Sie Kriek De Ranke online bei Maltese.beer — schneller Versand in 24-48h. Belgische Säure in ihrer elegantesten Form: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij De Ranke","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729635344559,"sku":"AB0207","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/de_ranke_kriek_de_ranke.webp?v=1770981572"},{"product_id":"extraomnes-negroni","title":"Negroni","description":"\u003ch2\u003eNegroni — Vom Cocktail inspirierte Bier — Extraomnes x Brasserie Fantôme\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNegroni\u003c\/strong\u003e ist das Ergebnis einer außergewöhnlichen Zusammenarbeit zwischen \u003cstrong\u003eExtraomnes\u003c\/strong\u003e, einer Craft-Brauerei aus Marnate (Varese, Lombardei), und der legendären \u003cstrong\u003eBrasserie Fantôme\u003c\/strong\u003e aus Soy (Wallonien, Belgien) — einer der geheimnisvollsten und angesehensten Brauereien der Welt. Dany Prignon von Fantôme und Schigi von Extraomnes wollten ein Bier kreieren, das im Aussehen und Aroma an einen der berühmtesten Cocktails der Welt erinnert: den \u003cstrong\u003eNegroni\u003c\/strong\u003e. Rote Farbe, zitrusartige Orangenoten, balsamische Wacholder- und würzige Schärfenoten: der Cocktail im Glas, in fermentierter Version.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Würziges Bier, inspiriert vom Negroni-Cocktail\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpezialzutaten:\u003c\/strong\u003e Orange, Wacholder, würzige Gewürze, Wermutkraut\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Rot\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Obere Gärung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Kelch- oder Tumblerglas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzenten:\u003c\/strong\u003e Extraomnes (Marnate, VA, Lombardei) x Brasserie Fantôme (Soy, Wallonien, Belgien)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase sofort erkennbar: \u003cstrong\u003ezitrusartige Orangenoten\u003c\/strong\u003e im Vordergrund, gefolgt von \u003cstrong\u003ebalsamischen Wacholdernoten\u003c\/strong\u003e und würzigen Schärfen, die an Campari und Wermut des Originalcocktails erinnern. Am Gaumen spürt man den Alkohol, der durch eine angenehme Weichheit gemildert wird, und einen \u003cstrong\u003etrockenen, leicht bitteren und pflanzlichen Abgang\u003c\/strong\u003e mit Anklängen von Wermutkraut — dem bitteren Kraut schlechthin. Ein sensorisches Erlebnis, das zwischen Bier und Cocktail schwankt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Negroni wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtraomnes x Fantôme Zusammenarbeit\u003c\/strong\u003e — zwei ikonische Brauereien, eine italienisch und eine belgisch, vereint in einem einzigartigen kreativen Projekt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasserie Fantôme\u003c\/strong\u003e — eine der geheimnisvollsten und angesehensten Brauereien Belgiens, mit Dany Prignon als legendärer Figur der europäischen Craft-Szene\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDer Cocktail in fermentierter Version\u003c\/strong\u003e — Orange, Wacholder, Wermutkraut: alle Elemente des klassischen Negroni neu interpretiert als Bier\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAperitif-Bier\u003c\/strong\u003e — wenn du Negroni liebst, ist dieses Bier genau das Richtige für dich: dieselbe bittere und würzige Philosophie, anderes Format\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAperitif mit herzhaften Snacks, Oliven, gereiftem Käse, handwerklichen Wurstwaren, Fleisch-Tartar. Perfekt als Ersatz für den klassischen Negroni oder als charaktervolles Aperitif-Bier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestelle Negroni online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien. Orange, Wacholder, Wermutkraut: der berühmteste Cocktail der Welt als Bierversion. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/extraomnes\"\u003eEntdecke alle Extraomnes Biere →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Extraomnes","offers":[{"title":"Lattina 44 cl","offer_id":43729636393135,"sku":"EXB019","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/extraomnes-negroni.webp?v=1771330566"},{"product_id":"gueuzerie-tilquin-oude-mure","title":"Oude Mure","description":"\u003ch2\u003eOude Mure — Lambic mit frischen deutschen Brombeeren — Gueuze Tilquin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOude Mure\u003c\/strong\u003e ist die Version mit \u003cstrong\u003efrischen deutschen Brombeeren\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGueuze Tilquin\u003c\/strong\u003e, einer der angesehensten und begehrtesten Gueuze der Welt, hergestellt im belgischen Wallonisch-Brabant. Die deutschen Brombeeren — sorgfältig nach Qualität und aromatischer Intensität ausgewählt — werden dem Basis-Lambic hinzugefügt, wo sie fermentieren und sich mit der säuerlichen und wilden Struktur der Gueuze in einer langsamen und unvermeidlichen Verbindung vereinen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Lambic mit Frucht (Brombeeren)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrucht:\u003c\/strong\u003e Frische deutsche Brombeeren\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Violett mit feinem, rosa Schaum\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Spontan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Flöte oder Weinglas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Gueuze Tilquin — Wallonisch-Brabant, Belgien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit einer \u003cstrong\u003evioletten\u003c\/strong\u003e Farbe und feinem, rosa Schaum ist es schon optisch ein außergewöhnliches Bier. In der Nase treten \u003cstrong\u003eessigartige und fruchtige\u003c\/strong\u003e Noten von roten Beeren und Limette hervor, begleitet von leichten muffigen Anklängen, die die spontane Gärung betonen — typische Merkmale des Tilquin-Stils. Am Gaumen sind die Aromen zart und zeigen fruchtige und saure Noten von \u003cstrong\u003eBrombeeren und roten Beeren\u003c\/strong\u003e, unterlegt von der wilden Struktur des Lambic. Der Abgang ist lang, säuerlich, mit einem angenehm anhaltenden Brombeer-Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Oude Mure wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrische deutsche Brombeeren\u003c\/strong\u003e — eine Qualitätswahl, die die volle aromatische Intensität der frischen Frucht ins Glas bringt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzigartige violette Farbe\u003c\/strong\u003e — eines der schönsten Biere zum Anschauen: die Farbe der Brombeeren überträgt sich vollständig auf das Bier\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGueuze Tilquin\u003c\/strong\u003e — Pierre Tilquin ist einer der angesehensten Lambic-Blender Belgiens, mit einer Philosophie „wild, aber nicht zu wild“, die seine Biere auch für Lambic-Neulinge zugänglich macht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElegante Säure\u003c\/strong\u003e — die Tilquin-Signatur: säuerlich, aber nie aggressiv\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBlauschimmelkäse, Desserts mit roten Beeren, Zartbitterschokolade, Brombeerkuchen, Foie Gras. Perfekt als charaktervoller Aperitif oder als Bier zum Verkosten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaufe Oude Mure online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien. Deutsche Brombeeren, violett, Tilquin: der Lambic in Purpur gekleidet. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/gueuze-tilquin\"\u003eEntdecke alle Tilquin-Biere →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Guezerie Tilquin","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":43729636556975,"sku":"AB4566","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/tilquin_oudemure37.5cl.webp?v=1772366254"},{"product_id":"het-boerenerf-framboos","title":"Framboos","description":"\u003ch3\u003eFramboos — Lambic mit Himbeeren — Het Boerenerf, Belgien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFramboos\u003c\/strong\u003e ist das Himbeerbier von \u003cstrong\u003eHet Boerenerf\u003c\/strong\u003e, einem kleinen belgischen Landwirtschaftsbetrieb, der Lambic mit derselben Sorgfalt und Geduld herstellt, mit der man die Erde bestellt. Ein \u003cstrong\u003eBlend aus jungen und alten Lambics\u003c\/strong\u003e, dem Himbeeren vom Bauernhof \u003cstrong\u003eDe Daalkouter\u003c\/strong\u003e hinzugefügt werden — frische, rückverfolgbare Früchte, die \u003cstrong\u003edrei Monate\u003c\/strong\u003e mazeriert werden. Vollständig im Betrieb fermentiert, gereift und abgefüllt: kurze Lieferkette, authentisches Handwerk.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e frische und reife Himbeere, wilde Säure, funky Lambic-Noten, blumig und fruchtig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e sauer, fruchtig, Himbeere im Vordergrund, feine Tannine, langer und komplexer Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Framboos — Blend aus jungen und alten Lambics, 3-monatige Mazeration, spontane Gärung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrauerei:\u003c\/strong\u003e Het Boerenerf — Belgien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eFrische Käse, rote Fruchtdesserts, Zartbitterschokolade. Serviert bei 10–12°C im Weinglas.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBestellen Sie Framboos online bei Maltese.beer — schnelle Lieferung in 24-48 Stunden. Himbeere, Lambic und Geduld: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Het Boerenerf","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729636688047,"sku":"POU.14","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/hetboerenerf_framboos_lambiek.webp?v=1772366250"},{"product_id":"rabarber-lambic","title":"Rhabarber Lambic","description":"\u003ch2\u003eRabarber Lambic — Lambic mit Rhabarber und Verbene — Het Boerenerf\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRabarber Lambic\u003c\/strong\u003e ist der \u003cstrong\u003eLambic mit Rhabarber\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eHet Boerenerf\u003c\/strong\u003e, einem handwerklichen Produzenten aus dem Pajottenland (Belgien). Eine Mischung aus jungen und alten Lambics mit Mazeration von \u003cstrong\u003edrei Rhabarbersorten\u003c\/strong\u003e, die auf dem \u003cstrong\u003eNeerhof\u003c\/strong\u003e angebaut werden — dem Bio-Bauernhof der Familie, wo Bruder Joppe Eylenbosch Land und Vieh bewirtschaftet — und mit \u003cstrong\u003eVerbene aus dem Garten\u003c\/strong\u003e verfeinert. Fermentiert, gereift und abgefüllt auf dem Hof: ein Lambic, das eine Region und eine Familie erzählt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDer Neerhof: der Bio-Bauernhof der Familie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eNeerhof\u003c\/strong\u003e ist der Bio-Bauernhof der Familie Eylenbosch im Pajottenland: ein Ort, an dem drei Rhabarbersorten angebaut, Tiere gehalten und Lambic mit derselben Sorgfalt und Respekt für die Erde hergestellt wird. Bruder Joppe kümmert sich um Land und Vieh, während die Brauerei die Früchte des Gartens in Bier verwandelt. Ein integriertes landwirtschaftliches und brauereitechnisches Projekt, selten und authentisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Lambic mit Früchten und Kräutern\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rhabarber (3 Bio-Sorten vom Neerhof) + Verbene aus dem Garten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZusammensetzung:\u003c\/strong\u003e Mischung aus jungen und alten Lambics\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Spontan, Reifung und Abfüllung auf dem Hof\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Flöte oder Weinglas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Het Boerenerf — Pajottenland, Belgien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSensorisches Profil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase ungewöhnlich und faszinierend: Der \u003cstrong\u003eRhabarber\u003c\/strong\u003e bringt säuerliche und frische pflanzliche Noten, während die \u003cstrong\u003eVerbene\u003c\/strong\u003e eine zarte krautige und blumige Note hinzufügt. Das Basis-Lambic bringt seine wilde Komplexität — funky, erdig, kellerartig — die sich mit dem Rhabarber zu einem unerwarteten Gleichgewicht verbindet. Am Gaumen ist es sauer, frisch und komplex mit einem langen, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Rabarber Lambic wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrei Bio-Rhabarbersorten\u003c\/strong\u003e — angebaut auf dem Familienhof: eine seltene und charakteristische Zutat, die dieses Lambic von allen anderen unterscheidet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerbene aus dem Garten\u003c\/strong\u003e — eine krautige und blumige Note, die Komplexität hinzufügt, ohne den Charakter des Lambics zu überdecken\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKurze Lieferkette\u003c\/strong\u003e — vom Bio-Bauernhof Neerhof bis zur Flasche: alles hausgemacht, alles kontrolliert, alles authentisch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHet Boerenerf aus dem Pajottenland\u003c\/strong\u003e — ein Produzent, verwurzelt in der Wiege des Lambic, mit einer einzigartigen integrierten landwirtschaftlichen und brauereitechnischen Philosophie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeiche und Ziegenkäse, roher Fisch und Carpaccio, Frühlingssalate, säuerliche Fruchtdesserts. Perfekt als charaktervoller Aperitif oder Verkostungsbier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaufe Rabarber Lambic online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien. Bio-Rhabarber, Verbene, Pajottenland: das Lambic, das auf dem Bauernhof entsteht. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/het-boerenerf\"\u003eEntdecke alle Het Boerenerf Biere →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Het Boerenerf","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729636786351,"sku":"POU.11","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/hetboerenerf_rabarber_lambiek.webp?v=1772366246"},{"product_id":"sang-bleu","title":"Sang Bleu","description":"\u003ch3\u003eSang Bleu Cantillon: Kaufe den Lambic mit Camerise von Jean Van Roy online\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSang Bleu\u003c\/strong\u003e ist ein weiteres Juwel der renommierten \u003ca href=\"https:\/\/maltese.beer\/birrifici-artigianali\/brasserie-cantillon\" title=\"Brasserie Cantillon\"\u003eBrasserie Cantillon\u003c\/a\u003e, mit dem \u003cstrong\u003eJean Van Roy\u003c\/strong\u003e sein Können als Meister im Umgang mit Früchten bei der Lambic-Herstellung zeigt. Die gewählte Frucht heißt \u003cstrong\u003eCamerise\u003c\/strong\u003e – auf Deutsch Blaue Heckenkirsche – eine Beere, die in der Natur eine schöne blaue Farbe hat, dieser Bier jedoch ein lebhaftes \u003cstrong\u003eblutrotes\u003c\/strong\u003e Aussehen sowie Säure und Süße verleiht. \u003cstrong\u003eBestelle sie jetzt bei Maltese\u003c\/strong\u003e – begrenzte Verfügbarkeit, Versand in 24-48 Stunden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Fruit Lambic \/ Lambic mit Camerise\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBrauerei:\u003c\/strong\u003e Brasserie Cantillon – Brüssel, Belgien\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFrucht:\u003c\/strong\u003e Camerise (Blaue Heckenkirsche \/ Haskap-Beere)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Lebhaftes blutrot\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBasis:\u003c\/strong\u003e Spontan vergorener Lambic\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eemotionaler Genuss\u003c\/strong\u003e, leicht tanninhaltig, mit großer Komplexität und Eleganz. Die Camerise bringt ein einzigartiges Profil ins Glas: die \u003cstrong\u003ewilde Säure des Lambic\u003c\/strong\u003e verschmilzt mit der \u003cstrong\u003eSüße und leichten Tanninigkeit\u003c\/strong\u003e der Beere und schafft ein seltenes, raffiniertes Gleichgewicht. Die blutrote Farbe ist optisch spektakulär. Langer, fruchtiger, unvergesslicher Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlau- und gereifte Käse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFoie gras und hochwertige Terrinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesserts mit roten Früchten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZartbitterschokolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZum Genießen – wie ein großer Naturwein\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale Serviertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10-12°C – \u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Weinglas oder Tulpenkelch\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCantillon: Der Meister der Fruit Lambic\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJean Van Roy\u003c\/strong\u003e von Cantillon gilt als der weltweit größte Produzent von Fruit Lambic. Sang Bleu ist eine seiner seltensten und begehrtesten Kreationen: jedes Jahr nur sehr begrenzte Verfügbarkeit, Flaschen sind innerhalb weniger Stunden vergriffen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaufe Sang Bleu bei Maltese\u003c\/strong\u003e – ausverkaufte Bestände werden nicht nachgefüllt. Entdecke die gesamte \u003ca href=\"\/de-de\/collections\/birre-belghe\"\u003eCantillon- und Lambic-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":44013498564783,"sku":"CTB011","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cantillon_sangbleu.webp?v=1771345436"},{"product_id":"buffo","title":"Buffo","description":"\u003ch3\u003eBuffo — Birra Puffo — Mister B x Antikorpo Brewing\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBuffo\u003c\/strong\u003e ist eine weitere scheinbar verrückte Bierkreation von \u003cstrong\u003eMister B Brewery\u003c\/strong\u003e (Mantua), entstanden in Zusammenarbeit mit \u003cstrong\u003eAntikorpo Brewing\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeigt es eine Farbe zwischen einem leuchtenden Azurblau und einem elektrischen Blau, die auf etwas (fast) noch nie Dagewesenes hindeutet. Säure und Süße treten in einem komplexen, aber erfrischenden Schluck gegeneinander an, in dem auch tropische Erinnerungen ihren Platz finden. Das Geschmackserlebnis ähnelt stark dem von Puffo-Eiscreme!\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Leuchtendes Azurblau — elektrisches Blau, einzigartig in seiner Art\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Fruchtig, tropisch, süße und frische Noten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e Ausgewogenes Verhältnis von Säure und Süße, erfrischend, tropische Anklänge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Experimentelles Bier — Zusammenarbeit Mister B x Antikorpo Brewing\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eAperitif, Dessert, Eiscreme, Momente purer Bierverrücktheit. Perfekt, um Freunde zu beeindrucken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestelle Buffo online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden. Blau, sauer, süß, verrückt: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mister B","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55435939676536,"sku":"MBB067","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/misterb_buffo.webp?v=1771406852"},{"product_id":"vigneronne-2023","title":"Vigneronne 2023","description":"\u003ch2\u003eVigneronne 2023 — Druiven Lambic mit Muscat — Brasserie Cantillon\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneronne 2023\u003c\/strong\u003e ist der \u003cstrong\u003eDruiven Lambic\u003c\/strong\u003e — Lambic mit Traubenzusatz — von \u003cstrong\u003eBrasserie Cantillon\u003c\/strong\u003e, der legendären spontangärigen Brauerei aus Brüssel (Belgien). Wenn man von Lambic spricht, spricht man immer auch von \u003cstrong\u003eJean Van Roy\u003c\/strong\u003e und seiner Familie: Der Brauer — und ihn nur Brauer zu nennen, wäre untertrieben — hat sich im Laufe der Jahre als einer der besten Produzenten von Druiven Lambic weltweit etabliert. Die verwendeten Trauben stammen aus \u003cstrong\u003eFrankreich\u003c\/strong\u003e und gehören vor allem zur Rebsorte \u003cstrong\u003eMuscat (Moscato Bianco)\u003c\/strong\u003e, die diesen Lambic sanfter, eleganter und feiner macht als die säuerlicheren und wilderen Varianten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Technik: kein Blend, sondern eine Nachgärung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn dieser Flasche steckt kein Blend aus Lambics verschiedener Jahrgänge, sondern ein Bier, das \u003cstrong\u003edurch Zugabe einer Art „liquer de tirage“ nachvergoren wird\u003c\/strong\u003e — dieselbe Technik, die auch bei Champagner für die Kohlensäurebildung verwendet wird. Das Ergebnis ist eine frischere und lebendigere Vigneronne als ein traditioneller Blend, bei der die Muscat-Noten klarer hervortreten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Druiven Lambic (Lambic mit Trauben)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraube:\u003c\/strong\u003e Muscat (Moscato Bianco) — Frankreich\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTechnik:\u003c\/strong\u003e Nachgärung mit liquer de tirage (kein Blend)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Spontan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Sanft, elegant, fein, weinartig\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Weinglas oder Flöte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Brasserie Cantillon — Brüssel, Belgien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase elegant und weinartig: Der \u003cstrong\u003eMuscat\u003c\/strong\u003e bringt Noten von reifen weißen Trauben, weißen Blüten und exotischen Früchten auf feine und raffinierte Weise. Am Gaumen ist er sanfter als die säuerlicheren Gueuze: Die Säure der spontanen Gärung wird durch die aromatische Süße des Moscato Bianco ausgeglichen. Der Abgang ist lang, weinartig, mit einem angenehm anhaltenden Eindruck von Trauben und Blüten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Vigneronne 2023 wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFranzösischer Muscat\u003c\/strong\u003e — die aromatischste Rebsorte der Welt in spontaner Gärung: eine Kombination, die nur Cantillon mit solcher Eleganz beherrscht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSanfter und feiner\u003c\/strong\u003e — für alle, die sich der Cantillon-Welt nähern möchten, ohne die extreme Säure der Gueuze: Vigneronne ist der perfekte Einstieg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNachgärung, kein Blend\u003c\/strong\u003e — eine seltene Technik in der Lambic-Welt: die Frische eines einzelnen Jahrgangs ohne die Komplexität eines Blends\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJean Van Roy und Cantillon\u003c\/strong\u003e — die weltweite Referenz für spontane Gärung: jede Flasche ein Stück Braugeschichte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZiegen- und Schafskäse, Meeresfrüchte, Fischcarpaccio, Desserts mit weißen Früchten. Perfekt als Meditationsbier oder als Aperitif mit großem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneronne 2023 online bei Maltese.beer kaufen\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48h in ganz Italien. Druiven Lambic von Cantillon: französischer Muscat, elegant, nachvergoren. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/brasserie-cantillon\"\u003eEntdecke alle Cantillon Biere →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":44370010800303,"sku":"CTB022","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cantillon_vigneronne.webp?v=1772365877"},{"product_id":"prenzlauer-0","title":"Prenzlauer 0","description":"\u003ch2\u003ePrenzlauer 0 — Berliner Weisse Analcolica mit Himbeeren — Põhjala Brewery\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrenzlauer 0\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreies Bier, das sich von allen anderen abhebt! Kreiert von \u003cstrong\u003ePõhjala Brewery\u003c\/strong\u003e, einer Craft-Brauerei aus Tallinn (Estland), handelt es sich um ein trendiges, saures und fruchtiges Weizenbier — genauer gesagt eine \u003cstrong\u003eBerliner Weisse\u003c\/strong\u003e, die mit \u003cstrong\u003eHimbeeren\u003c\/strong\u003e gebraut wird. Der leichte Körper trifft auf eine cremige Textur, die durch die Mischung aus Weizen, Früchten und Laktose entsteht. Im Glas zeigt es eine \u003cstrong\u003eleuchtend rosa\u003c\/strong\u003e Farbe mit leicht rosafarbener Schaumkrone: eines der optisch schönsten alkoholfreien Biere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e alkoholfreie Berliner Weisse mit Himbeeren\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 0,0% vol.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrucht:\u003c\/strong\u003e Himbeeren\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpezialzutat:\u003c\/strong\u003e Laktose (cremige Textur)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e leuchtend rosa mit leicht rosafarbenem Schaum\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 4–6°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Tumbler oder Kelch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Põhjala Brewery — Tallinn, Estland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase dominieren die Aromen der \u003cstrong\u003eHimbeeren\u003c\/strong\u003e, begleitet von frischen, fruchtigen und einladenden Noten von Zitrusfrüchten und Joghurt. Am Gaumen ist der Körper leicht, doch die Textur dank der Laktose cremig: eine ungewöhnliche und angenehme Kombination. Die Säure ist zart und gut ausbalanciert, während die Süße der Himbeere das saure Profil der Berliner Weisse harmonisch ergänzt. Der Abgang ist frisch, fruchtig und erfrischend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Prenzlauer 0 wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeuchtend rosa\u003c\/strong\u003e — eines der optisch schönsten alkoholfreien Biere: die Farbe der Himbeeren überträgt sich vollständig auf das Bier\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholfreie Berliner Weisse\u003c\/strong\u003e — ein saures und fruchtiges Stil in der alkoholfreien Version: selten und gelungen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLaktose + Himbeeren\u003c\/strong\u003e — die Kombination, die eine cremige Textur und eine einzigartige natürliche Süße schafft\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePõhjala Brewery\u003c\/strong\u003e — eine der angesehensten estnischen Brauereien auf europäischer Ebene, mit moderner Vision und konstanter Qualität auch bei alkoholfreien Bieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRote-Früchte-Desserts, Käsekuchen, griechischer Joghurt mit Früchten, frische Käsesorten, sommerlicher Aperitif. Auch perfekt als elegante alkoholfreie Alternative zu jedem Anlass.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaufe Prenzlauer 0 online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Deutschland. Himbeeren, leuchtend rosa, null Alkohol: die estnische Berliner Weisse, die überrascht. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/pohjala-brewery\"\u003eEntdecke alle Biere von Põhjala →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Põhjala Brewery","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":54895399469432,"sku":"6519","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/pohjala_prenzlauer0.webp?v=1771426894"},{"product_id":"orange-dream","title":"Orange Dream","description":"\u003ch2\u003eOrange Dream — Sour Ale mit Orange — Cyclic Beer Farm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrange Dream\u003c\/strong\u003e ist das Orangenbier von \u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e, einer Craft-Brauerei aus Barcelona (Katalonien, Spanien) — die katalanischen Brauer, Winzer und Experimentatoren sind stets auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen und Früchten für ihre Kreationen. Inspiriert vom berühmten Dessert \u003cem\u003eorange cream\u003c\/em\u003e, enthält dieses Bier \u003cstrong\u003eOrange in doppelter Form\u003c\/strong\u003e: sowohl Schale als auch Saft, für ein vollumfängliches und authentisches Zitrusaroma. Großer Trinkgenuss und elegante Säure, wie wir es von den katalanischen Meistern gewohnt sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Sour Ale mit Frucht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrucht:\u003c\/strong\u003e Orange — Schale + Saft\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInspiration:\u003c\/strong\u003e Orange cream (amerikanisches Dessert)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaft:\u003c\/strong\u003e Elegante Säure, großer Trinkgenuss\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 4–6°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Tumbler oder Kelch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Cyclic Beer Farm — Barcelona, Katalonien, Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase ist es zitrusfrisch und einladend: Die \u003cstrong\u003eOrange\u003c\/strong\u003e zeigt sich in ihrer ganzen Komplexität — die Frische des Safts und die aromatische Tiefe der Schale verbinden sich zu einem Bouquet, das wirklich an orange cream erinnert. Am Gaumen ist die Säure elegant und gut ausbalanciert, niemals aggressiv, mit der natürlichen Süße der Orange, die das saure Profil harmonisch ergänzt. Der Abgang ist frisch, zitrusbetont und erfrischend. Ein Bier, das das Versprechen seines Namens hält.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Orange Dream wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrange-Schale + Saft\u003c\/strong\u003e — die doppelte Zugabe garantiert ein vollumfängliches Zitrusaroma: die Frische des Safts und die aromatische Komplexität der Schale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElegante Säure\u003c\/strong\u003e — nicht aggressiv, nicht kantig: die Säure von Cyclic ist stets ausgewogen und angenehm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e — einer der kreativsten Produzenten Barcelonas, mit einer landwirtschaftlichen Philosophie und einer Leidenschaft für hochwertige Früchte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInspiriert von einem Dessert\u003c\/strong\u003e — orange cream in Bierform: für Liebhaber von Zitrusaromen, die etwas Originelles suchen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRoher Fisch und Carpaccio, Sushi, Salate mit Zitrusfrüchten, frische Käse und Ziegenkäse, Desserts mit Orange und weißen Früchten. Perfekt als Sommeraperitif oder als Bier zu leichten Mahlzeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrange Dream online bei Maltese.beer kaufen\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Deutschland. Orange-Schale und Saft, elegante Säure: der zitrusfrische Traum von Cyclic. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/cyclic-beer-farm\"\u003eEntdecke alle Biere von Cyclic Beer Farm →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cyclic Beer Farm","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":54905163743608,"sku":"POU.47","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cyclic_orangedream.webp?v=1772365484"},{"product_id":"ruby-my-dear","title":"Ruby My Dear","description":"\u003ch2\u003eRuby My Dear — Farmhouse Sour mit Pompelmo Rosa — Cyclic Beer Farm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuby My Dear\u003c\/strong\u003e ist die \u003cstrong\u003eFarmhouse Sour mit Pompelmo Rosa\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e, einer Craft-Brauerei aus Barcelona (Katalonien, Spanien). Teil der Farmhouse-Serie mit Zitruszusätzen des katalanischen Herstellers, ist Ruby My Dear ein Bier von beeindruckender Eleganz: die perfekte Verbindung zwischen der rustikalen und sauren Note der hauseigenen Hefemischung und einer \u003cstrong\u003emassiven Menge an Pompelmo Rosa\u003c\/strong\u003e, bei der sowohl Saft als auch Schale verwendet werden. Ein etwas weniger trockenes Trinkerlebnis als üblich, das begeistert und im Glas im Nu verschwindet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Farmhouse Sour mit Zitrus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrucht:\u003c\/strong\u003e Pompelmo Rosa — Saft + Schale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHefen:\u003c\/strong\u003e Cyclic-Hausmischung (rustikal, sauer)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharakter:\u003c\/strong\u003e Elegant, etwas weniger trocken als üblich, begeisternd\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Gemischt \/ Farmhouse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Kelch oder Flöte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Cyclic Beer Farm — Barcelona, Katalonien, Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase elegant und zitrusfrisch: Der \u003cstrong\u003ePompelmo Rosa\u003c\/strong\u003e — Saft und Schale — bringt frische, zitrusartige und leicht bittere Noten auf einem rustikalen und sauren Grund, typisch für die Cyclic-Hefemischung. Am Gaumen ist es für eine Farmhouse Sour etwas weniger trocken als üblich: Die natürliche Süße des Pompelmo Rosa balanciert die Säure unerwartet und faszinierend aus. Der Abgang ist lang, zitrusbetont, mit einem angenehm anhaltenden Grapefruit-Nachklang. Ein Bier, das begeistert und im Glas schnell verschwindet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Ruby My Dear wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePompelmo Rosa in doppelter Form\u003c\/strong\u003e — Saft und Schale: die aromatische Komplexität der Grapefruit auf höchstem Niveau\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeeindruckende Eleganz\u003c\/strong\u003e — die Definition von Cyclic: eine Farmhouse Sour, die auf Raffinesse nicht verzichtet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeniger trocken als üblich\u003c\/strong\u003e — eine Variation, die es zugänglicher macht, ohne den rustikalen und sauren Charakter zu verlieren\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e — die Meister der Farmhouse mit Frucht aus Barcelona: Terroir, Saisonalität und hauseigene Hefen als Grundwerte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRohfisch und Carpaccio, Austern, Weichkäse und Ziegenkäse, Salate mit Zitrusfrüchten, leichte mediterrane Küche. Perfekt als charaktervoller Aperitif oder Verkostungsbier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaufe Ruby My Dear online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Deutschland. Pompelmo Rosa, Farmhouse Sour, Barcelona: die zitrusfrische Eleganz von Cyclic. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/cyclic-beer-farm\"\u003eEntdecke alle Biere von Cyclic Beer Farm →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cyclic Beer Farm","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":54905871303032,"sku":"POU.48","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cyclic_rubyydear.webp?v=1771489300"},{"product_id":"skin-contact","title":"Skin Contact","description":"\u003ch2\u003eSkin Contact — Sour con Vinacce di Ull de Llebre — Cyclic Beer Farm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkin Contact\u003c\/strong\u003e ist eines der faszinierendsten Biere von \u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e, einer Brauerei und Landwirtschaft aus Barcelona (Katalonien, Spanien), die auch wunderbare handwerkliche Weine herstellt. In Italien würde man es fast als IGA (Italian Grape Ale) bezeichnen, doch die katalanischen Produzenten bevorzugen die Bezeichnung \u003cem\u003e„Sour con vinacce“\u003c\/em\u003e. Skin Contact vereint auf elegante Weise die beiden Seelen der Farm — Bier und Wein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Technik: Sour + Saison + Ull de Llebre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs entsteht aus einer \u003cstrong\u003eMischung\u003c\/strong\u003e zweier unterschiedlicher Komponenten: einem \u003cstrong\u003eSour\u003c\/strong\u003e-Bier, das auf den \u003cstrong\u003eSchalen der Ull de Llebre-Trauben\u003c\/strong\u003e (dem katalanischen Tempranillo) gereift ist, und einer \u003cstrong\u003eSaison mit gemischter Fermentation\u003c\/strong\u003e, die im Fass ausgebaut wurde. Das \u003cstrong\u003eUll de Llebre\u003c\/strong\u003e — wörtlich „Hasenauge“ auf Katalanisch — ist der lokale Name für Tempranillo, die wichtigste Rebsorte Kataloniens: Seine Schalen geben während der Maische Tannine, Farbe und Aromen roter Früchte an das Sour-Bier ab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Sour con vinacce \/ Grape Ale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraube:\u003c\/strong\u003e Ull de Llebre (katalanischer Tempranillo) — Schalen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZusammensetzung:\u003c\/strong\u003e Mischung aus Sour auf Traubenschalen + Saison mit gemischter Fermentation im Fass\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentation:\u003c\/strong\u003e Gemischt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Weinglas oder Tulpenkelch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Cyclic Beer Farm — Barcelona, Katalonien, Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase komplex und vielschichtig: Die \u003cstrong\u003eSchalen der Ull de Llebre\u003c\/strong\u003e bringen Noten von roten Früchten, feine Tannine und eine weinige Komplexität, während die Saison im Fass funky, erdige und kellerartige Noten hinzufügt. Am Gaumen zeigt es große Komplexität und ebenso große Trinkbarkeit: Die Säure des Sour verbindet sich mit der tanninreichen Struktur der Traube zu einem faszinierenden und unerwarteten Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Skin Contact wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUll de Llebre (katalanischer Tempranillo)\u003c\/strong\u003e — die wichtigste Rebsorte Kataloniens im Bier: eine einzigartige und authentische Verbindung zum Weinbaugebiet von Cyclic\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDie zwei Seelen von Cyclic\u003c\/strong\u003e — Bier und Wein vereint: Nur eine Brauerei, die auch handwerkliche Weine produziert, konnte etwas so Elegantes schaffen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMischung aus zwei Komponenten\u003c\/strong\u003e — die Komplexität, die aus der Kombination entsteht: Jede Komponente trägt ihren einzigartigen Charakter bei\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEines der interessantesten Projekte Europas\u003c\/strong\u003e — Cyclic Beer Farm ist eine europäische Referenz für landwirtschaftliche Biere und unkonventionelle Fermentationen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBlauschimmel- und gereifte Käse, strukturierte rote Fleischsorten, katalanische Tapas, Desserts mit roten Früchten. Perfekt als Verkostungsbier oder als Abschluss eines besonderen Essens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestelle Skin Contact online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24–48 Stunden in ganz Italien. Sour mit Ull de Llebre, Saison im Fass, Barcelona: Das Bier mit Weincharakter. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/cyclic-beer-farm\"\u003eEntdecke alle Biere von Cyclic Beer Farm →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cyclic Beer Farm","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":54905875497336,"sku":"POU.49","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cyclic_skincontact.webp?v=1771422097"},{"product_id":"vigneronne-2024","title":"Vigneronne 2024","description":"\u003ch2\u003eVigneronne 2024 — Druiven Lambic mit Muscat — Brasserie Cantillon\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneronne 2024\u003c\/strong\u003e ist der \u003cstrong\u003eDruiven Lambic\u003c\/strong\u003e — Lambic mit Traubenzusatz — von \u003cstrong\u003eBrasserie Cantillon\u003c\/strong\u003e, der legendären spontangärigen Brauerei aus Brüssel (Belgien). Wenn von Lambic die Rede ist, spricht man immer auch von \u003cstrong\u003eJean Van Roy\u003c\/strong\u003e und seiner Familie: Der Brauer — und ihn nur Brauer zu nennen, wäre untertrieben — hat sich im Laufe der Jahre als einer der besten Produzenten von Druiven Lambic weltweit etabliert. Die verwendeten Trauben stammen aus \u003cstrong\u003eFrankreich\u003c\/strong\u003e und gehören vor allem zur Rebsorte \u003cstrong\u003eMuscat (Moscato Bianco)\u003c\/strong\u003e, die diesen Lambic sanfter, eleganter und feiner macht als die säuerlicheren und wilderen Varianten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Technik: kein Blend, sondern eine Nachgärung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn dieser Flasche steckt kein Blend aus Lambics verschiedener Jahrgänge, sondern ein Bier, das \u003cstrong\u003edurch Zugabe einer Art „liquer de tirage“ nachvergoren wird\u003c\/strong\u003e — dieselbe Technik, die auch bei Champagner für die Kohlensäurebildung verwendet wird. Das Ergebnis ist eine frischere und lebendigere Vigneronne als ein traditioneller Blend, bei der die Muscat-Noten klarer hervortreten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Druiven Lambic (Lambic mit Trauben)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraube:\u003c\/strong\u003e Muscat (Moscato Bianco) — Frankreich\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTechnik:\u003c\/strong\u003e Nachgärung mit liquer de tirage (kein Blend)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Spontan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Sanft, elegant, fein, weinartig\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Weinglas oder Flöte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Brasserie Cantillon — Brüssel, Belgien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase elegant und weinartig: Der \u003cstrong\u003eMuscat\u003c\/strong\u003e bringt Noten von reifen weißen Trauben, weißen Blüten und exotischen Früchten auf feine und raffinierte Weise. Am Gaumen ist er sanfter als die säuerlicheren Gueuze: Die Säure der spontanen Gärung wird durch die aromatische Süße des Moscato Bianco ausgeglichen. Der Abgang ist lang, weinartig, mit einem angenehm anhaltenden Eindruck von Trauben und Blüten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Vigneronne 2024 wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFranzösischer Muscat\u003c\/strong\u003e — die aromatischste Rebsorte der Welt in spontaner Gärung: eine Kombination, die nur Cantillon mit solcher Eleganz beherrscht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSanfter und feiner\u003c\/strong\u003e — ideal für alle, die sich der Cantillon-Welt nähern möchten, ohne die extreme Säure der Gueuze: Vigneronne ist der perfekte Einstieg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNachgärung, kein Blend\u003c\/strong\u003e — eine seltene Technik in der Lambic-Welt: die Frische eines einzelnen Jahrgangs ohne die Komplexität eines Blends\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJean Van Roy und Cantillon\u003c\/strong\u003e — die weltweite Referenz für spontane Gärung: jede Flasche ein Stück Braugeschichte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZiegen- und Schafskäse, Meeresfrüchte, Fischcarpaccio, Desserts mit weißen Früchten. Perfekt als Meditationsbier oder als Aperitif mit großem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestellen Sie Vigneronne 2024 online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien. Druiven Lambic von Cantillon: französischer Muscat, elegant, nachvergoren. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/brasserie-cantillon\"\u003eEntdecken Sie alle Cantillon-Biere →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":55007577768312,"sku":"CTB029","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cantillon_vigneronne_e408107d-f273-4bbd-b402-9b74452e1cd1.webp?v=1772365212"},{"product_id":"la-volpe-rossa","title":"La Volpe Rossa","description":"\u003ch3\u003eLa Volpe Rossa — Sour IGA — Birrificio Sabino × Tenuta SantaLucia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Volpe Rossa\u003c\/strong\u003e entsteht aus der Zusammenarbeit von \u003cstrong\u003eBirrificio Sabino\u003c\/strong\u003e mit dem benachbarten \u003cstrong\u003eTenuta SantaLucia\u003c\/strong\u003e: Die \u003cstrong\u003eCabernet\u003c\/strong\u003e-Trauben liefern ihre eigenen einheimischen Hefen für die Bierwürze, was eine spontane Gärung bewirkt, die den Geschmack tief prägt. Nach \u003cstrong\u003eacht Monaten im Fass\u003c\/strong\u003e und ebenso langer Nachgärung in der Flasche bringt es die säuerliche Frische und die feine Perlage eines Pet-Nat-Weins ins Glas, mit eleganten fruchtigen und floralen Aromen.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Rote Früchte, elegante florale Noten, wilde Säure, einheimische Cabernet-Hefen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e sauer, frisch, feine Perlage, fruchtig, trockener und langer Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Sour IGA — einheimische Cabernet-Hefen, 8 Monate im Fass, spontane Gärung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrauerei:\u003c\/strong\u003e Birrificio Sabino × Tenuta SantaLucia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eRohfisch, frische Käse, Aperitif. Perfekt als Meditationsbier an der Grenze zwischen Bier und Wein.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBestelle La Volpe Rossa online bei Maltese.beer — schneller Versand in 24-48 Stunden. Sour IGA mit Cabernet-Hefen, begrenzte Verfügbarkeit: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Sabino","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":55204343677304,"sku":"BSAB7","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/sabino_lavolperossa.webp?v=1768926790"},{"product_id":"fuori-dal-gregge-2","title":"Fuori dal Gregge 2","description":"\u003ch3\u003eFuori dal Gregge 2 — Italian Grape Ale mit Nebbiolo — Filodilana\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuori dal Gregge 2\u003c\/strong\u003e ist die zarte \u003cstrong\u003eItalian Grape Ale\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eFilodilana\u003c\/strong\u003e: Die roten Trauben \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e bleiben mindestens \u003cstrong\u003edrei Wochen\u003c\/strong\u003e in Kontakt mit Weinhefen, während der Most regelmäßig umgerührt wird. Das Ergebnis ist eine elegante rosafarbene Farbe und faszinierende, weintypische Aromen in einem Bier, das an der Schnittstelle zwischen Brau- und Weinwelt steht.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Elegantes Rosé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Weinige Aromen, rote Früchte, Nebbiolo-Noten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e Zart, frisch, tanninhaltig, sauberer und fruchtiger Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Italian Grape Ale — Nebbiolo-Traube, Weinhefen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrauerei:\u003c\/strong\u003e Filodilana — Piemont\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFrische und halbreife Käse, feine Wurstwaren, Risotto, Fisch in Sauce. Perfekt als Aperitif-Bier oder zu leichten Mahlzeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestelle Fuori dal Gregge 2 online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden. Nebbiolo, Rosé, außergewöhnlich: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Filodilana","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":55216735125880,"sku":"FIB010","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/filodilana_fuoridalgregge_2.webp?v=1768926700"},{"product_id":"nath-2025","title":"Nath 2025","description":"\u003ch3\u003eNath 2025 — Lambic mit Rhabarber — Brasserie Cantillon, Brüssel\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNath 2025\u003c\/strong\u003e ist das Etikett, das Nathalie gewidmet ist, der Ehefrau des Braumeisters \u003cstrong\u003eJean Van Roy\u003c\/strong\u003e von der \u003cstrong\u003eBrasserie Cantillon\u003c\/strong\u003e — ein lebendiges Zeugnis der Geschichte des Lambic, des für das Pajottenland typischen spontan vergorenen Biers, einer Region südwestlich von Brüssel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine Mischung aus \u003cstrong\u003eein- und zweijährigem Lambic\u003c\/strong\u003e trifft auf den Saft von \u003cstrong\u003eRhabarber\u003c\/strong\u003e. Schon die Farbe zwischen leuchtendem Rosé und Kupfer zeigt, dass man etwas Einzigartiges vor sich hat: In der Nase und am Gaumen verschmelzen fruchtige und balsamische Nuancen mit der typischen hausgemachten Säure. Ein weiteres Meisterwerk direkt aus der Rue Gheude 56 im Stadtteil Anderlecht in Brüssel.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Leuchtendes Rosé — kupferfarben, strahlend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Rhabarber, Früchte, balsamische Noten, spontane Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Sauer, komplex, fruchtig, langer und balsamischer Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Lambic — spontane Gärung, Blend aus 1+2 Jahren, Rhabarber\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003egereifte Käse, Meeresfrüchte roh, Fruchtdesserts. Perfekt als Meditations- oder Sammlerbier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestellen Sie Nath 2025 online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden. Cantillon, Rhabarber, spontane Gärung: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":55326796448120,"sku":"CTB003","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cantillon_nath2025.webp?v=1768926837"},{"product_id":"b-latta-bitter","title":"B-LATTA Bitter","description":"\u003ch2\u003eB-LATTA Bitter – Special Bitter von Mister B\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e„Schalte deinen Verstand aus, entspanne dich und treibe den Fluss hinunter.“\u003c\/em\u003e Wie ein Spaziergang durch die Vororte von Liverpool, sich unter eine alte Theke setzen und entspannen, das Glas füllen und Rockmusik genießen. \u003cstrong\u003eB-LATTA\u003c\/strong\u003e ist die Special Bitter von \u003cstrong\u003eMister B\u003c\/strong\u003e: ein Bier mit eigener Seele, Rhythmus und Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEigenschaften\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Special Bitter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Dose 33 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 4,2% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Mister B\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe \u003cstrong\u003etrübes kupferfarbenes\u003c\/strong\u003e, warm und einhüllend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHopfen \u003cstrong\u003eEast Kent Golding und Cascade\u003c\/strong\u003e für ein krautiges, blumiges und leicht zitrusartiges Profil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrisch, geschmeidig, angenehm bitter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase treten \u003cstrong\u003ekrautige und blumige\u003c\/strong\u003e Noten mit einem Hauch Zitrus hervor, typisch für die Kombination englischer und amerikanischer Hopfen. Am Gaumen ist es \u003cstrong\u003egut ausbalanciert\u003c\/strong\u003e: die malzige Süße und die hopfigen Noten verweben sich harmonisch, ohne dass eine dominiert. Mittlerer Körper, lebhafte Kohlensäure, trockener und einladender Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eB-LATTA ist das klassische Pub-Bier. Kombiniere es mit:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFish \u0026amp; Chips und frittierten Fischgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHamburgern und anglo-sächsischer Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHartkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleischpasteten und Gerichten der britischen Tradition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntspanntem Aperitif mit salzigen Snacks\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServiere es bei \u003cstrong\u003e8–10°C\u003c\/strong\u003e in einem Pint-Glas für das volle Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestelle B-LATTA Bitter online auf \u003ca href=\"https:\/\/maltese.beer\"\u003eMaltese.beer\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Versand in ganz Deutschland in 24–48 Stunden. Sichere Verpackung garantiert. Ausgewählt von unserem Beer Sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Mister B","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55568503964024,"sku":"MBB001","price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/b-latta_mb.webp?v=1779795414"},{"product_id":"bomba-juicy-pale-ale","title":"Bomba Juicy Pale Ale","description":"\u003ch2\u003eBomba Juicy Pale Ale – tropisches APA von Mister B\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Name sagt alles. \u003cstrong\u003eBomba\u003c\/strong\u003e ist die American Pale Ale von \u003cstrong\u003eMister B\u003c\/strong\u003e, die alle sprachlos macht: eine Explosion tropischer Früchte in der Dose, mit einem deutlich \u003cstrong\u003eJuicy\u003c\/strong\u003e Profil und einer Energie, die man vom ersten Schluck an spürt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEigenschaften\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e American Pale Ale (APA) – Juicy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Dose 33 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 5,4% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Mister B\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHopfen \u003cstrong\u003eCitra, Amarillo und Mosaic\u003c\/strong\u003e für ein tropisch-zitrusartiges Aromaprofil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZusatz von \u003cstrong\u003eGerstenflocken\u003c\/strong\u003e für Geschmeidigkeit und Körper\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe \u003cstrong\u003eleuchtend golden\u003c\/strong\u003e, leicht trinkbar und erfrischend\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase eine sofortige Explosion von \u003cstrong\u003eMango, Passionsfrucht, Ananas und Zitrus\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen saftig und weich, mit einer erstaunlichen Trinkbarkeit. Die Bitterkeit ist zart und angenehm, niemals aufdringlich – der Abgang ist frisch und klar, mit Hopfen, die lange nachduften.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBomba ist das perfekte Bier für \u003cstrong\u003eSommer­tage\u003c\/strong\u003e und den Aperitif mit Freunden. Kombiniere es mit:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMexikanischer Küche und Tacos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWürzigem Hähnchen und Grillgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObstsalaten und tropischen Bowls\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrischen Käsesorten und Mozzarella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeißer Pizza und Focaccia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServiere es bei \u003cstrong\u003e6–8°C\u003c\/strong\u003e in einem Tulpen­glas, um die tropischen Aromen zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestelle Bomba Juicy Pale Ale online bei \u003ca href=\"https:\/\/maltese.beer\"\u003eMaltese.beer\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Versand in ganz Italien in 24–48 Stunden. Sichere Verpackung garantiert. Ausgewählt von unserem Beer Sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Mister B","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55568509895032,"sku":"MBB003","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/Bomba.webp?v=1779795411"},{"product_id":"bahia-guava-gose-copia","title":"Bahia Guava Gose  ","description":"\u003ch2\u003eBahia Guava Gose — Mister B, San Giorgio Bigarello (MN)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eEine Gose, die nach tropischem Sommer schmeckt.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBahia ist die Guava-Gose von \u003cstrong\u003eMister B\u003c\/strong\u003e, einer handwerklichen Brauerei aus San Giorgio Bigarello (MN) in der Lombardei, bekannt für ihre kreative Linie und einen Innovationsansatz, der niemals auf Qualität verzichtet. Der Name sagt alles: Bahia weckt Assoziationen an Strände, Wärme, leuchtende Farben und die exotische Süße der Guava – eine tropische Frucht mit duftendem Fruchtfleisch und einem einzigartigen Geschmack, irgendwo zwischen Feige und Erdbeere mit floralen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 Auszeichnungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Platz Birra dell’Anno 2019\u003c\/strong\u003e — die prestigeträchtigste Auszeichnung der italienischen Bierszene.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUnverzichtbares Bier — Slow Food Bierführer Italien\u003c\/strong\u003e — verliehen an Produkte, die sich durch herausragende organoleptische Eigenschaften und ein exzellentes Gesamtgleichgewicht auszeichnen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSinnesprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Gose ist ein deutsches Mischfermentations-Stil, traditionell geprägt von leichter Milchsäure, einer Prise Würze und einer unwiderstehlichen Trinkbarkeit. In Bahia verwandelt die Zugabe von \u003cstrong\u003eGuava-Fruchtfleisch\u003c\/strong\u003e dieses klassische Schema in etwas völlig Originelles: Die Frucht mildert die Säure, fügt natürliche Süße hinzu und verströmt ein exotisches Aroma, das sich schon beim ersten Blick ins Glas bemerkbar macht. Strohgelbe Farbe, frisch und leicht trinkbar, mit lebhafter Kohlensäure, die jeden Schluck hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie vorherrschenden Geschmackseindrücke beim Trinken sind drei, perfekt ausbalanciert: die typische \u003cstrong\u003eMilchsäure\u003c\/strong\u003e der Gose, die \u003cstrong\u003eWürze\u003c\/strong\u003e des Salzes, das die Aromen verstärkt und den Gaumen reinigt, und die \u003cstrong\u003eexotische Frucht\u003c\/strong\u003e der Guava, die alles mit tropischer Süße umhüllt und in einem duftenden, anhaltenden Abgang endet.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Leichtigkeit und fruchtige Säure von Bahia machen sie perfekt zu exotischer Küche und sommerlichen Gerichten: \u003cstrong\u003eCeviche aus weißem Fisch\u003c\/strong\u003e, mit Zitrusmarinade, Garnelenspieße, würziges frittiertes Hähnchen, tropische Salate, frische Ziegenkäse und Desserts mit exotischen Früchten. Auch als sommerlicher Aperitif pur, kalt und frisch geöffnet, hervorragend geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWer ist Mister B?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMister B ist eine handwerkliche Brauerei aus der Lombardei, die von Leidenschaft für Innovation und Qualität geleitet wird. Die Basiskollektion in 33 cl Dosen steht für Beständigkeit und Exzellenz, während die Spezial-, Saison- und Kollaborationslinien einen kreativen und grenzenlosen Stilansatz zeigen. Bahia gehört zu diesem Geist: ein Bier, das keine Angst hat, zu wagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaufe Bahia Guava Gose bei Maltese\u003c\/strong\u003e und bringe einen Schluck tropischen Sommers zu dir nach Hause. Schneller Versand in ganz Italien, frisches Bier aus der Lombardei.\u003c\/p\u003e","brand":"Mister B","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55583630426488,"sku":"MBB011","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/bahia_misterb.webp?v=1781789129"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/collections\/articolo_vera_storia_c37999a3-bbca-4054-80ce-8b7b5c49a1c7.webp?v=1772367329","url":"https:\/\/maltese.beer\/de-de\/collections\/i-colori-della-birra-artigianale.oembed?page=2","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}