{"title":"La Casa di Cura","description":"\u003ch2\u003eLa Casa di Cura — Craft Beer im Herzen des Abruzzen-Apeninns\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIm \u003cstrong\u003e2013\u003c\/strong\u003e gründeten vier Freunde, vereint durch ihre Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und Bierexperimente, eine einzigartige Marke mitten im \u003cstrong\u003eAbruzzen-Apeninn\u003c\/strong\u003e. Jeder bringt ein Stück einer anderen Welt mit:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuigi Recchiuti\u003c\/strong\u003e — Inhaber und Braumeister der Microbirrificio Opperbacco in Notaresco, einer der ursprünglichen Gründer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlfredo Giugno\u003c\/strong\u003e — aktueller Braumeister, Hüter der Rezepte und Qualität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLoreto Lamolinara\u003c\/strong\u003e — Experte für Vertrieb im Craft-Beer-Sektor mit einem etablierten Netzwerk vor Ort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTonino Ventilii\u003c\/strong\u003e — Besitzer eines Labors in \u003cstrong\u003eSenarica\u003c\/strong\u003e, wo früher Fruchtkonserven hergestellt wurden und heute die Brauerei ihren Sitz hat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEin Ort, der nach Früchten duftete und jetzt nach Hopfen riecht. Ein Projekt, das aus Freundschaft, Kompetenz und Liebe zur Region Abruzzen entstanden ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestelle jetzt die Biere von La Casa di Cura bei Maltese — Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien. 🍺🇮🇹\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"flebo","title":"Flebo","description":"\u003ch3\u003eFlebo — Brown Ale — La Casa di Cura\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlebo\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLa Casa di Cura\u003c\/strong\u003e: ein Brown Ale mit \u003cstrong\u003e4,3%\u003c\/strong\u003e im typischen anglo-sächsischen Stil, gebraut mit Pale- und Spezialmalzen sowie typischen englischen Hopfen. Eines dieser dunklen Biere, die trotz der Vielfalt an Aromen und der weichen Textur des Schlucks leicht zu trinken sind. Die British-Hefe hebt mit ihrem neutralen Charakter die Malz- und Hopfennoten hervor.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e dunkles Malz, Karamell, Keksnoten, krautige englische Hopfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e weich, trinkbar, vielfältige Aromen, dezente Bitterkeit, sauberer Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Brown Ale — 4,3% Alc., Spezialmalze, British-Hefe, anglo-sächsischer Stil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrauerei:\u003c\/strong\u003e La Casa di Cura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eHalb gereifte Käse, Wurstwaren, leichte Küche, Snacks. Perfekt als Alltagsbier.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eKaufe Flebo online bei Maltese.beer — schneller Versand in 24-48h. Anglosächsisches Brown Ale, weich und trinkbar: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa di Cura","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44546091286703,"sku":"CDCFLEBOGF","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lacasadicura_flebo.webp?v=1772365702"},{"product_id":"mezza-t-s-o","title":"Mezza T.S.O. Session IPA","description":"\u003ch2\u003eMezza T.S.O. — Session IPA Glutenfrei — La Casa di Cura\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMezza T.S.O.\u003c\/strong\u003e ist die \u003cstrong\u003eSession IPA glutenfrei\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLa Casa di Cura\u003c\/strong\u003e, einer handwerklichen Brauerei aus Senarica (Teramo, Abruzzen). Inspiriert von der T.S.O. — der Flaggschiff-IPA der Brauerei — aber mit der Hälfte des Alkoholgehalts: die ganze aromatische Komplexität, halb so viel Alkohol. Mit nur \u003cstrong\u003e3,5% vol.\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong\u003eGlutenfrei-Zertifizierung\u003c\/strong\u003e ist sie wirklich ein Juwel zum Entdecken: zugänglich, leicht trinkbar und überraschend ausdrucksstark.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Session IPA mit New England Charakter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 3,5% vol.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierung:\u003c\/strong\u003e Glutenfrei\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHopfen:\u003c\/strong\u003e Tropisch (wechseln mit jeder Charge)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHefe:\u003c\/strong\u003e New England (ausdrucksstark und fruchtig)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 6–8°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Tumbler oder Pint\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e La Casa di Cura — Senarica, Teramo, Abruzzen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer New England Charakter ist sofort spürbar: die ausdrucksstarke Hefe bringt \u003cstrong\u003efruchtige und tropische\u003c\/strong\u003e Noten hervor, die sich mit den hopfenaromatischen, exotischen Düften jeder Charge verbinden. In der Nase frisch und aromatisch, mit Zitrusfrüchten und tropischen Früchten im Vordergrund. Am Gaumen leicht und geschmeidig, mit einer zurückhaltenden Bitterkeit und einem sauberen, erfrischenden Abgang. Eine Session IPA, die sich für den niedrigen Alkoholgehalt nicht entschuldigt: genau das, was sie sein will.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Mezza T.S.O. wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3,5% vol. + Glutenfrei\u003c\/strong\u003e — die inklusivste Kombination: zugänglich für alle, die wenig Alkohol trinken oder an Zöliakie leiden, ohne auf Geschmack zu verzichten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHopfen, die mit jeder Charge wechseln\u003c\/strong\u003e — immer tropisch, immer anders: jede Dose ist eine kleine aromatische Überraschung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNew England Charakter\u003c\/strong\u003e — die NE-Hefe verleiht eine Weichheit und Fruchtigkeit, die diese Session IPA weit über den Stilstandard hebt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Casa di Cura\u003c\/strong\u003e — eine Brauerei aus den Abruzzen mit authentischer handwerklicher Vision und der Fähigkeit, mit wenig viel zu erreichen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePizza, Sommersalate, gegrilltes Hähnchen, frische Käse, leichte Fritturen, leichte ethnische Küche. Der niedrige Alkoholgehalt und die Glutenfrei-Zertifizierung machen sie perfekt für lange Aperitifs und inklusive gesellige Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestelle Mezza T.S.O. online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48h in ganz Italien. 3,5%, glutenfrei, tropisch: die abruzzesische Session IPA, die du nicht erwartet hast. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/la-casa-di-cura\"\u003eEntdecke alle Biere von La Casa di Cura →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa di Cura","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44546178220207,"sku":"CDCTSO33","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lacasadicura_mezzatso.webp?v=1772365698"},{"product_id":"gose-buskers","title":"Gose Buskers","description":"\u003ch3\u003eGose Buskers — Gose IGA al Pecorino — La Casa di Cura x Busker’s Beer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGose Buskers\u003c\/strong\u003e entstand aus der Zusammenarbeit zwischen \u003cstrong\u003eLa Casa di Cura\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBuskers Beer\u003c\/strong\u003e: eine weltweit einzigartige Gose, nicht die typischste Interpretation des Stils, sondern eine vollständig italianisierte Version. Es handelt sich um eine Mischung aus einer Leipziger Gose und einer \u003cstrong\u003eIGA\u003c\/strong\u003e: Am Ende des Kochvorgangs wird zusammen mit dem Salz — einer typischen Zutat der Gose — \u003cstrong\u003eMost von Pecorino, der sechs Tage mazeriert wurde\u003c\/strong\u003e, hinzugefügt. Das Ergebnis ist ein Bier mit großer aromatischer Komplexität, das gleichzeitig frisch, erfrischend und sehr angenehm zu trinken ist.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Salzig, fruchtig, weinige Noten von Pecorino, frisch und komplex\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e Frisch, erfrischend, zarte Säure, ausgewogenes Salz- und Traubenaroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Gose IGA — Salz + sechs Tage mazerierter Pecorino-Most\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZusammenarbeit:\u003c\/strong\u003e La Casa di Cura x Busker’s Beer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eRoher Fisch, Austern, frische Käse, sommerlicher Aperitif. Perfekt für Liebhaber saurer Biere, die etwas wirklich Einzigartiges suchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestelle Gose Buskers online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden. Salzig, weinig, einzigartig auf der Welt: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Collab. La Casa di Cura e Busker's Beer","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44546212397231,"sku":"BSKGOSE33","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lacasadicura_gosebuskers.webp?v=1771421578"},{"product_id":"panacea","title":"Panacea","description":"\u003ch2\u003ePanacea — Alkoholfreies Craft Beer — La Casa di Cura\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePanacea\u003c\/strong\u003e ist das \u003cstrong\u003ealkoholfreie Craft Beer\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLa Casa di Cura\u003c\/strong\u003e, einer Craft-Brauerei aus Senarica (Teramo, Abruzzen). Die Brauerei beschreibt es schlicht als ein alkoholfreies Craft Beer – voller Geschmack und mit wenigen Kalorien. Im Glas präsentiert es sich in einem schönen \u003cstrong bernsteinfarbenen Ton\u003c\/strong\u003e: die perfekte Lösung für alle, die leicht bleiben wollen, ohne auf ein gutes Craft Beer zu verzichten. Yes we can!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Alkoholfreies Craft Beer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 0,5% vol.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Bernsteinfarben\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKalorien:\u003c\/strong\u003e Reduziert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 6–8°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Pint oder Kelch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e La Casa di Cura — Senarica, Teramo, Abruzzen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase frisch und malzig, mit Getreidenoten und einem leichten Karamell, das an traditionelle bernsteinfarbene Biere erinnert. Am Gaumen vollmundig trotz fehlendem Alkohol: Die bernsteinfarbene Farbe verspricht einen runden und befriedigenden Genuss mit einem sauberen, erfrischenden Abgang. Ein alkoholfreies Bier, das sich nicht für das entschuldigt, was es ist: einfach gut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Panacea wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholfreies Craft Beer\u003c\/strong\u003e — kein industriell entalkoholisiertes Bier: La Casa di Cura stellt Panacea mit derselben Sorgfalt und Aufmerksamkeit her wie seine alkoholhaltigen Biere\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBernsteinfarbene Farbe\u003c\/strong\u003e — ein alkoholfreies Bier mit Charakter: nicht das übliche blasse Lager, sondern ein Bier mit Persönlichkeit und Struktur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWenig Kalorien\u003c\/strong\u003e — die richtige Wahl für alle, die ihre Kalorienzufuhr kontrollieren wollen, ohne auf den Genuss eines Craft Beers zu verzichten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Casa di Cura\u003c\/strong\u003e — eine Brauerei aus den Abruzzen mit authentischer Handwerkskunst und der Fähigkeit, mit wenig viel zu erreichen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePizza, Salate, Sandwiches, frische Käse, Aperitif. Perfekt in jeder Situation, in der man ein bernsteinfarbenes Bier möchte, aber lieber auf Alkohol verzichten will.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestelle Panacea online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien. Alkoholfrei, bernsteinfarben, handwerklich: das Bier aus den Abruzzen, das auf Geschmack nicht verzichtet. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/la-casa-di-cura\"\u003eEntdecke alle Biere von La Casa di Cura →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa di Cura","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44546243821743,"sku":"02651","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lacasadicura_panacea.webp?v=1771421626"},{"product_id":"naturtavor","title":"NaturTavor","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaturTavor\u003c\/strong\u003e ist das Bio-Pilsner von \u003cstrong\u003eLa Casa di Cura\u003c\/strong\u003e aus der Linie \u003cstrong\u003eORGANIC\u003c\/strong\u003e: ein Bier, das aus Respekt vor der Natur entsteht und sich mit der Klarheit und Eleganz eines charaktervollen handwerklichen Pilsners ausdrückt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt zu \u003cstrong\u003e100 % aus biologischem Anbau\u003c\/strong\u003e – Pilsner-Malz und eine Hopfenmischung aus \u003cstrong\u003eComet und Tettnanger\u003c\/strong\u003e – ist NaturTavor ein untergäriges Bier mit \u003cstrong\u003e5,3 % vol.\u003c\/strong\u003e, das die Tradition des deutschen Pilsners mit einem authentischen und zertifizierten grünen Bewusstsein verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e blumig, krautig, würziger Tettnanger-Hopfen, sauberes Getreide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e frisch, leicht, eleganter Bitterton, trockener und erfrischender Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruktur:\u003c\/strong\u003e golden, glänzend, untergärig, 5,3 % vol., biologisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt gekühlt zu leichter Küche, Salaten, Fisch und gegrilltem Gemüse. Die richtige Wahl für alle, die gut und verantwortungsbewusst trinken möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa di Cura","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":54903596319096,"sku":"00305","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lacasadicura_naturtavor.webp?v=1772365515"},{"product_id":"neuro","title":"Neuro","description":"\u003ch2\u003eNeuro — Irish Stout — La Casa di Cura\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeuro\u003c\/strong\u003e ist die \u003cstrong\u003eIrish Stout\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLa Casa di Cura\u003c\/strong\u003e, einer handwerklichen Brauerei aus Senarica (Teramo, Abruzzen). Das Bier, das den Ursprung der Experimente der Brauerei im Bereich dunkler Biere bildet: eine klassische Stout mit gerösteten Noten, einem angenehmen schokoladigen Charakter und einem Hauch von Lakritz, der sich mit der Bitterkeit des Abgangs verbindet. Einfach, direkt, authentisch – so muss eine Irish Stout sein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Irish Stout\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Schwarz mit cappuccinofarbenem Schaum\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Obere Gärung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Irisches Pint-Glas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e La Casa di Cura — Senarica, Teramo, Abruzzen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSensorisches Profil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase geröstet und einhüllend: \u003cstrong\u003egeröstetes Malz, Zartbitterschokolade und ein Hauch von Kaffee\u003c\/strong\u003e treten intensiv hervor. Am Gaumen dominiert die \u003cstrong\u003eschokoladige Note\u003c\/strong\u003e, begleitet von einem Lakritzgeschmack, der sich mit der klaren Bitterkeit des Abgangs verbindet. Der Körper ist mittel, die Kohlensäure dezent, wie es der irische Stil verlangt, der Abgang trocken und langanhaltend. Eine Stout, die sich nicht für das entschuldigt, was sie ist: dunkel, geröstet, direkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Neuro wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDie Stout der Anfänge von La Casa di Cura\u003c\/strong\u003e – das Bier, das den Weg für die dunklen Experimente der Brauerei ebnete: in jedem Pint steckt die Leidenschaft der Anfänge\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentische Irish Stout\u003c\/strong\u003e – keine Zusätze, kein Schnickschnack: Röstung, Schokolade, Lakritz, Bitterkeit. Alles an seinem Platz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Casa di Cura\u003c\/strong\u003e – eine Brauerei aus den Abruzzen mit einer authentischen handwerklichen Vision und der Fähigkeit, klassische Stile mit Präzision zu interpretieren\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePub-Bier\u003c\/strong\u003e – trotz der dunklen Farbe sehr trinkbar: die Irish Stout ist der zugänglichste Stil der Familie der dunklen Biere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAustern (klassische irische Kombination), geschmortes Fleisch und Eintöpfe, gereifte Käse, Schokoladendesserts, Haselnusstorten. Auch perfekt als Bier zum abendlichen Genießen oder für den Pub.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaufe Neuro online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e – schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien. Abruzzische Irish Stout: geröstet, schokoladig, direkt. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/la-casa-di-cura\"\u003eEntdecke alle Biere von La Casa di Cura →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa di Cura","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":54903868948856,"sku":"NEUROBO","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lacasadicura_neuro.webp?v=1772365511"},{"product_id":"ecovalium","title":"Ecovalium","description":"\u003cp\u003eEcovalium ist eine Blanche aus der ORGANIC-Linie von La Casa di Cura. Es handelt sich um eine etwas atypische Witbier, da sie mit Haferflocken zusätzlich zu Gerstenmalz und ungemälztem Weizen gebraut wird und mit modernen Hopfensorten (Chinook, Calypso) gehopft ist, sowie den klassischen Gewürzen Koriander und Orangenschale. Alle in diesem Bier verwendeten Rohstoffe stammen aus biologischem Anbau.\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa di Cura","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":54903905812856,"sku":"ECOV33","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lacasadicura_ecovalium.webp?v=1771488218"},{"product_id":"t-a-c","title":"T.A.C.","description":"\u003cp\u003eT.A.C. ist eine Saison, die von der modernen belgischen Inspiration geprägt ist. Eine gute Getreidebasis besteht aus Pilsner-Malz und Weizenflocken, auf der die würzigen Aromen der Hefe und die – durchaus unorthodoxen – Noten der Hopfensorten Chinook und Sorachi Ace ruhen: vor allem Harz, Grapefruit, Mango und Kokosnuss. Dieselben Hopfen sind auch für die elegant abschließende Bitterkeit verantwortlich. Der moderate Alkoholgehalt (5,5% ABV) weicht noch etwas von den traditionelleren Saison-Bieren ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEine zeitgenössische Saison\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eT.A.C. repräsentiert die moderne Weiterentwicklung des Saison-Stils, bewahrt die Struktur und Philosophie der belgischen Saison-Biere und bereichert sie mit amerikanischen Hopfen mit ausgeprägtem, tropischem Charakter. Das Ergebnis ist ein Bier, das Tradition und Innovation verbindet und sowohl Puristen des Stils als auch Liebhaber mutiger Interpretationen zufriedenstellt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Brauerei La Casa di Cura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Casa di Cura ist eine italienische Craft-Brauerei, die sich durch die Fähigkeit auszeichnet, klassische Stile kreativ und respektvoll neu zu interpretieren. Jedes Bier ist das Ergebnis sorgfältiger Rohstoffforschung und einer strengen Produktionstechnik, die ausgewogene und gut trinkbare Produkte ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten und Herstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Getreidebasis von T.A.C. besteht aus Pilsner-Malz, das die charakteristische goldene Farbe und eine feine Süße verleiht, sowie Weizenflocken, die Körper, Cremigkeit und eine beständige Schaumkrone beitragen. Die Saison-Hefe mit ihrer typischen starken Vergärung sorgt für das trockene Finale des Stils und setzt würzige Noten von weißem Pfeffer und Nelken frei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDer Charakter der Hopfen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Besondere an T.A.C. liegt in der Hopfenauswahl. Chinook, ein amerikanischer Hopfen mit harzigem und zitrusartigem Charakter, bringt Aromen von Grapefruit und Kiefer, während Sorachi Ace, eine in den USA angebaute japanische Sorte, exotische Noten von Mango, Kokosnuss und Zitrone hinzufügt. Diese Kombination schafft ein komplexes und faszinierendes Aromabouquet, das sich von traditionellen Saisons abhebt, dabei aber Eleganz und Trinkbarkeit bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSinnesprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim Einschenken zeigt sich T.A.C. in einem goldenen, leicht trüben Farbton mit reichlich weißem Schaum. In der Nase treten sofort die tropischen Hopfenaromen hervor, die durch die Würze der Hefe ausbalanciert werden. Im Mund ist das Bier erfrischend und komplex, mit lebhafter Kohlensäure, die die Frische betont. Der Abgang ist trocken und angenehm bitter und lädt zu einem weiteren Schluck ein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGastronomische Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eT.A.C. passt perfekt zu Gerichten der asiatischen Fusionsküche, Ceviche, Fisch-Tartar, tropischen Salaten, frischen Ziegenkäsen und würzigen Speisen. Seine Frische und aromatische Komplexität machen es auch zu einem hervorragenden Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eT.A.C. bei 6-8°C in einem Tulpenkelch servieren, um das Aromabouquet zu betonen und die Schaumbildung voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Casa di Cura","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":54903942873464,"sku":"CDCTB","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lacasadicura_saison.webp?v=1772365505"},{"product_id":"peacemaker","title":"Peacemaker","description":"\u003ch2\u003ePeacemaker — Scotch Ale mit Torfmalz — La Casa di Cura x Busker's Beer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeacemaker\u003c\/strong\u003e ist ein ganz besonderer Bier, entstanden aus der Zusammenarbeit zwischen \u003cstrong\u003eLa Casa di Cura\u003c\/strong\u003e (Senarica, Teramo, Abruzzen) und \u003cstrong\u003eBusker's Beer\u003c\/strong\u003e. Die beiden Brauereien wollten Schottland ehren und haben eine \u003cstrong\u003ekräftige Scotch Ale mit 7,2% ABV\u003c\/strong\u003e gebraut, die braun gefärbt ist und warme Noten von Toffee, Haselnuss und getrockneten Früchten zeigt. Der noch schottischere Akzent kommt durch einen Anteil an \u003cstrong\u003eTorfmalz\u003c\/strong\u003e, der an bestimmte Whiskys aus den Highlands erinnert: eine seltene und unverwechselbare Aromasignatur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Scotch Ale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 7,2% ABV\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Braun\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpezialzutat:\u003c\/strong\u003e Torfmalz (Highlands-Stil)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Obere Gärung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Snifter oder schottisches Kelchglas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e La Casa di Cura (Senarica, TE) x Busker's Beer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase warm und einhüllend: \u003cstrong\u003eToffee, Haselnuss und getrocknete Früchte\u003c\/strong\u003e verweben sich zu einem Bouquet, das an große schottische Whiskys erinnert. Das Torfmalz fügt eine rauchige und erdige Note hinzu, die Peacemaker von jeder anderen italienischen Scotch Ale unterscheidet. Am Gaumen voll und strukturiert, mit den 7,2%, die elegant wärmen, und dem Torfmalz, das klar und anhaltend spürbar ist. Der Abgang ist lang, warm, mit einer Erinnerung an Highland-Whisky.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Peacemaker wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchottisches Torfmalz\u003c\/strong\u003e — eine mutige und seltene Wahl: Das Torfmalz bringt dieselbe rauchige Komplexität in das Bier wie die Whiskys der Highlands\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZusammenarbeit La Casa di Cura x Busker's Beer\u003c\/strong\u003e — zwei Brauereien mit komplementären Visionen, vereint in einer authentischen Hommage an die schottische Tradition\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGut integrierte 7,2%\u003c\/strong\u003e — kraftvoll, aber nie aggressiv: Die alkoholische Wärme verbindet sich mit der Süße von Toffee und der Komplexität des Torfmalzes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBier für Whisky-Liebhaber\u003c\/strong\u003e — wenn du torfige Whiskys aus den Highlands magst, ist Peacemaker das richtige Bier für dich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eReife und geräucherte Käse, geräuchertes und geschmortes Fleisch, geräucherter Lachs, Karamell- und Haselnuss-Desserts, Zartbitterschokolade. Perfekt als Meditationsbier am Abend oder in Kombination mit einem guten schottischen Whisky.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeacemaker online bei Maltese.beer kaufen\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48h in ganz Italien. Toffee, Torfmalz, Highlands: die Abruzzen-Scotch Ale, die Schottland ehrt. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/la-casa-di-cura\"\u003eEntdecke alle Biere von La Casa di Cura →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa di Cura","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":54903997727096,"sku":"BSK001","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lacasadicura_peacemaker.webp?v=1772365503"},{"product_id":"t-s-o","title":"T.S.O.","description":"\u003ch2\u003eT.S.O. — SMaSH mit variabler Rezeptur — La Casa di Cura\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eT.S.O.\u003c\/strong\u003e ist sicherlich eines der repräsentativsten Biere der Brauerei aus den Abruzzen, \u003cstrong\u003eLa Casa di Cura\u003c\/strong\u003e, mit Sitz in Senarica (Teramo, Abruzzen). Obwohl sich die Rezeptur bei jedem Sud ändert, bleibt die Identität unverkennbar. Die einzige Regel, die sich die Brauer aus Senarica für die Herstellung gegeben haben, ist die Verwendung von \u003cstrong\u003enur einer Malz-, einer Hopfensorte und einem Gewürz\u003c\/strong\u003e. Eine schwierige Wahl, die im Laufe der Jahre fantastische Aromen und immer interessantere Trinkmomente hervorbringt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Philosophie der kreativen Beschränkung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDrei Zutaten, drei Entscheidungen, unendliche Möglichkeiten. Die Regel \u003cstrong\u003e1+1+1\u003c\/strong\u003e von T.S.O. ist eine Stilübung, die die Brauer zwingt, mit dem Minimum das Maximum auszudrücken: Keine Zutat darf sich hinter einer anderen verstecken, jede Komponente muss ihren Beitrag klar und erkennbar leisten. Das Ergebnis ist ein Bier, das sich bei jedem Sud ändert, aber stets eine seltene aromatische Klarheit und stilistische Präzision bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e variable SMaSH (Single Malt, Single Hop, Single Spice)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegel:\u003c\/strong\u003e 1 Malz + 1 Hopfen + 1 Gewürz — ändert sich bei jedem Sud\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Obere Gärung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 6–10°C (je nach Sud unterschiedlich)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Kelch oder Tulpe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e La Casa di Cura — Senarica, Teramo, Abruzzen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum T.S.O. wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJeder Sud ist anders\u003c\/strong\u003e — das Bier, das nicht kopiert werden kann: Jede Flasche ist ein einzigartiges Kapitel der T.S.O.-Geschichte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeschränkung als Kreativität\u003c\/strong\u003e — drei sorgfältig ausgewählte Zutaten: Einfachheit, die das Können des Brauers offenbart\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFantastische Aromen\u003c\/strong\u003e — jahrelange Experimente mit der 1+1+1-Regel haben immer interessantere und überraschendere Trinkmomente hervorgebracht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Casa di Cura\u003c\/strong\u003e — Brauerei aus den Abruzzen in Senarica mit einer kreativen Vision und der Fähigkeit, mit wesentlichen Zutaten zu überraschen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVariieren je nach Sud und gewählten Zutaten. Allgemein: halbreife Käse, würzige Küche, Gerichte der abruzzesischen Tradition. Frag uns, welcher Sud für spezifische Kombinationen verfügbar ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaufe T.S.O. online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien. Abruzzesischer SMaSH: 1 Malz, 1 Hopfen, 1 Gewürz — jeder Sud eine Überraschung. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/la-casa-di-cura\"\u003eEntdecke alle Biere von La Casa di Cura →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa di Cura","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":54904141644152,"sku":"TSO","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lacasadicura_tso.webp?v=1772365499"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/collections\/67aaa94242d7e648cca8637a50e7a1b7.png?v=1769929263","url":"https:\/\/maltese.beer\/de-de\/collections\/la-casa-di-cura.oembed","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}