{"product_id":"gueuzerie-tilquin-oude-mure","title":"Oude Mure","description":"\u003ch2\u003eOude Mure — Lambic mit frischen deutschen Brombeeren — Gueuze Tilquin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOude Mure\u003c\/strong\u003e ist die Version mit \u003cstrong\u003efrischen deutschen Brombeeren\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGueuze Tilquin\u003c\/strong\u003e, einer der angesehensten und begehrtesten Gueuze der Welt, hergestellt im belgischen Wallonisch-Brabant. Die deutschen Brombeeren — sorgfältig nach Qualität und aromatischer Intensität ausgewählt — werden dem Basis-Lambic hinzugefügt, wo sie fermentieren und sich mit der säuerlichen und wilden Struktur der Gueuze in einer langsamen und unvermeidlichen Verbindung vereinen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Lambic mit Frucht (Brombeeren)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrucht:\u003c\/strong\u003e Frische deutsche Brombeeren\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Violett mit feinem, rosa Schaum\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Spontan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Flöte oder Weinglas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Gueuze Tilquin — Wallonisch-Brabant, Belgien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit einer \u003cstrong\u003evioletten\u003c\/strong\u003e Farbe und feinem, rosa Schaum ist es schon optisch ein außergewöhnliches Bier. In der Nase treten \u003cstrong\u003eessigartige und fruchtige\u003c\/strong\u003e Noten von roten Beeren und Limette hervor, begleitet von leichten muffigen Anklängen, die die spontane Gärung betonen — typische Merkmale des Tilquin-Stils. Am Gaumen sind die Aromen zart und zeigen fruchtige und saure Noten von \u003cstrong\u003eBrombeeren und roten Beeren\u003c\/strong\u003e, unterlegt von der wilden Struktur des Lambic. Der Abgang ist lang, säuerlich, mit einem angenehm anhaltenden Brombeer-Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Oude Mure wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrische deutsche Brombeeren\u003c\/strong\u003e — eine Qualitätswahl, die die volle aromatische Intensität der frischen Frucht ins Glas bringt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzigartige violette Farbe\u003c\/strong\u003e — eines der schönsten Biere zum Anschauen: die Farbe der Brombeeren überträgt sich vollständig auf das Bier\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGueuze Tilquin\u003c\/strong\u003e — Pierre Tilquin ist einer der angesehensten Lambic-Blender Belgiens, mit einer Philosophie „wild, aber nicht zu wild“, die seine Biere auch für Lambic-Neulinge zugänglich macht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElegante Säure\u003c\/strong\u003e — die Tilquin-Signatur: säuerlich, aber nie aggressiv\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBlauschimmelkäse, Desserts mit roten Beeren, Zartbitterschokolade, Brombeerkuchen, Foie Gras. Perfekt als charaktervoller Aperitif oder als Bier zum Verkosten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaufe Oude Mure online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien. Deutsche Brombeeren, violett, Tilquin: der Lambic in Purpur gekleidet. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/gueuze-tilquin\"\u003eEntdecke alle Tilquin-Biere →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Guezerie Tilquin","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":43729636556975,"sku":"AB4566","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/tilquin_oudemure37.5cl.webp?v=1772366254","url":"https:\/\/maltese.beer\/de-de\/products\/gueuzerie-tilquin-oude-mure","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}